只桐看到杜雄凡经把自只的意旦都说宗，因为在众个采崔！中已经花了不少时间，所以她也就没有再让第二个评审对此表意见，在杜雄说完之后，她就对着镜头说：“对于付娟的这个菜，我们的杜教授已经给出了很详细的看法。我相信这些看法都是很中肯的，所以说。我相信在场的观众和电视机前的观众都对这个菜心中有自己的一翻评价了，我也相信每一个人或者都有自己的不同的看法，不过，在这里。我想最后能决定付娟取得什么样的分数的正是我们在场的十个评审。他们的看法才是最重要的，我想所有人都像我一样在期待着这个分数的出现，那么，下面就有请我们的评审给出他们的分数！”
尹桐的话音一落，行有人都不由的安静下来，他们的目光都集中到了现场的十个评审的身上，正如尹桐所说的那样，就算是所有人都认为这个菜不好，而现场的十个评审认为这个菜好的话那就已经足够了。所以说，现在付娟的命运已经掌握在了现场的十个评审的手里了。所以说，现在的人又怎么可能不看见向这些评审？
“液分！”
“难以置信，我想我应该没有看错，付娟的这一个汤得到了到目前为止的最高颁分！”尹桐那充满了漏*点的声音猛地响起。而现场的观众也在尹桐的话音刚一落的时候就同时出一阵巨大的欢呼声。虽然说在现场的观众有很多是别的参赛者的粉丝，但是在看到付娟获得这样的一个高分的时候。他们也都不约而同地出了欢呼声。这可是到目前为止的最高的一个分数，就算是不同的立场、不同的支持对象，那为此而欢呼一下，那也是很正常的。为战场上的王者而致敬，这同样是一件很多人都愿意做的事有
尹桐报出这个分数的时候，心里也不由得有一点小小的惊讶，因为这个分数也就意味着付娟在这个菜已经每一个评审都给出了４分以上的高分。而在这一个时复，尹桐几乎下意识地就看向了谢芳，但是让她更加惊讶的是，在这个菜上她现谢芳给出了分的高分！谢芳的美食主张很明显，那就是主张原味，而付娟的这个菜很显然走的并不是这样的一条路线，因为这是一个浓汤，而且在调料方再也下得很重，下了大量的姜和葱，这些都应该不是谢芳的“菜”才对，但是就算是如此，尹桐现谢芳竟然给出了这样的一个分数，这怎么能不让尹桐感觉到惊讶？
其实不仅仅是尹桐，就算是与谢芳是老对手，自认是对谢芳很了解的马成也是很惊讶。在这个菜上马成是给出了分的满分。这并没有什么奇怪的，因为这个菜是很对他的口味的，但是当他现谢芳也给出了这样的一个分数，却是不得不惊讶了一下。
坐在台下的赵海生也是惊讶了好一会。在他年来，谢芳在这个汤上不应该给出这样的分数才对。所以说。就连赵海生也不由得看向了谢茄
尹桐就像是看出了大家的心思一样，她弄上走到了谢芳的面前，对谢芳说：“谢教授，我注意到对于这个菜，你也给出了４分的高分，而我们也都知道，你在美食方面的主张似乎是与这一道菜是相背的，也就是说正常来说，你在这一道菜是不可能给出这样的分数的，所以说我们现在都很好奇你为什么会给出这样的高分？”
台下的赵海生看到尹桐问出这样的一个问题，不由得点了点头，也许尹桐在美食方面算不上是一个专家，但是她在这方面的敏锐还是让人不得不佩服，她很清楚地知道整件事情的重点在哪一个地方。从而能问出最需要问的问题来，而这也是成为一个出色的主持人的最重要的本事。一个主持人，可以不是某一方面的专家，但是却是必须得有一双敏锐的眼睛，在这方面，尹桐是非常优秀的。
谢芳笑了一下，她知道现场的很多人对于自己给出这样的一个分数都抱有疑问，而尹桐的这个问题正是说明了这个问题，想了一下，说：“也许大家觉得我给出这样的一个分数有一点意外，但是在我看来，却是一点也不奇怪。”
说到这里，谢芳稍稍地停了一下之后才说：“这是一个浓汤没有错。也下了大量的姜与葱等味道很重的调料，但是这又有什么问题？正如刚才主持人还有杜雄教授都已经说过的那样，在这个汤里下这样的调料是很有必要的，那就是去腥。我是主张尽可能地保持食材的原味没有错，但是如果因为为了保持食材的原味而连去腥的调料都不会用的话那这也太让人觉得不可思议了。所以说，我的主张与用重的调料并没有矛盾的地方，所有的调料只要用的合理那都是可以用的。而从另外一方面来说，我们应该现，这个汤虽然是浓，而且是用了重的调料，但是我们不可否认的是，这个汤最后出来的”儿卿鱼与小龙虾的鲜味。而这种鲜味却是我最主张的东西个洲”我有什么理由不给这样的一个汤一个很高的分数？我想大家应该分清楚一个问题，那就是原味并不等于清淡。这两者之间是有着很大的差别的
必须承认，谢芳的这种看法是很正确的。所谓的保持食材的原味当然并不等同于清淡，对于这个卿鱼与小龙虾所做的汤来说，浓应该就是它的特点，所以说，如果不浓。那反而不是保持着它的原味了，赵海生是认同这样的一种观点的。
董同庆听到谢芳的这个一番话。也不由得点点头，对赵海生说：“赵总，我觉得这种看法很有意思
赵海生也说：“是的，这种看法也是一种辩证的看法，我们一般人的认识却是有着这样的一种误区。都认为原味就是体现在清淡的上面。这是一种不太正确的理解，现在谢芳教授在这一点上指出来，这对于我们很多人正确地认识一些事情，或者是标准。都是很有意义的。。
“原来如此，听到了谢教投的这一番话，我想现在大家对于谢教授对于这个菜给出这样的高分，那就一点也不奇怪了。而正是因为谢教授给这个菜也给出了这样高的分数。因为，我们的付娟付小姐也凭着这个菜获得了山分，她也在目前已经结束的三位参赛之间暂时获得了第一名的成绩。但是，我们知道，我们还有另外的七名选手还没有完成他们的比赛，他们的菜是不是能得到评审的认可，而如果是能得到评审的认可，那是不是可以获得比山分还高的分数？对于这一点，在结果还没有出来之前，我们是不可能知道的。但是，我想这样的一个分数已经是相当高的分数了，接下来的比赛之中，如果别的参赛者想过这样的一个分数，是一件相当不容易的事情了！但是正所谓有压力就有动力，我是希望接下来的参赛者之中会产生出一个甚至是多介。比这个分数还高的分数！”
比赛在继续进行，但是不知道是不是由于付娟的这个山分带来的**已过，下一波的**还没有积累到足够的力量学是什么别的原因，在接下来的两咋。参赛者完成各自的比赛的时候，分数都不太理想，甚至还有一个参赛者由于过于紧张而挥失常，最终只是得到了一个很低的分数。让人有一点失望。
尹桐站到了台中央，说：“到目前为止，我们已经有五位选手完成了他们的比赛，在目前所结束的比赛之中，付娟付小姐以山分高居榜手。而排在第二的则是得到了的分的宋艳艳，这就是目前我们的前两名。我想比赛到了现在，所有人都有一点累了，接下来我们有一个小时的休息时间。而在一个小时之后，我们的比赛继续进行，到那个时候。我们就会看到了整个的比赛的最后的结果。”
赵海生站了起来，对董同庆和苗立仁说：“董市长、苗部长，我们到休息室去休息一下，一会下半场才会继续进行。”
董同庆和苗立仁都有一点惊讶地站了起来，随着赵海生走到了后台的休息室，坐下来之后，董同庆看了看赵海生，笑着说：“你们还有中场休息的啊。”
听出了董同庆话里的疑惑，赵海生笑了一下。说：“是的，这主要是因为直播的原因。因为我们的这一场北赛是最后的十强比赛了，而且都是直播的，而一道菜的完成那是需要一定的时间的，在直播的过程之中就会有大量的时间一这些时间是因为那些菜不可能是一下子就能做完的带来的，所以说这些空间就得用采访来填满，这就是为什么在主持的过程之中尹桐会有这样长的采访的主要原因，当然，这也是为了让观众更好的观看比赛而带来的，因为毕竟如果没有这样详细的采访，观众很可能看不明白这些菜的奥妙在什么地方。但是这样也会产生另外一个问题，那就是如果十个参赛者一起来进行的话，那么在几个菜做完之后，其他的参赛者也完成了。那就没有办法进行采访了。所以在我们的比赛之中，就把十个人分成了两轮，一轮是五个人，这样就分成了上下半场了。”
董同庆点了点头，说：“原来是这样，不过赵总你说得有道理，分成两部分这是必须的一件事情。不过。看完这上半场之后，我是有一点惊讶啊
“噢，为什么？”赵海生有一点奇怪地问。
“说老实话，在来之前，我可是没有想到这个比赛会这样的有吸引力，这一点确实是出乎我的意料之外了。小
赵海生明白董同庆的话，对于董同庆这个市长来说，出席很多活动很多时候并不是说自己喜欢或者是不喜欢，喜欢就来，不喜欢就不来，而是考虑到别的因素，而在董同庆来出席这个比赛之前，他恐怕是觉得说这个比赛是自己认可的市民的文化生活的建议的重要部分”工才来的。但是来到众里户场看到了比赛！后，唆瑰一个比赛确实是有着很双引人的内容。所以才会有这样的感叹。对于董同应的这一句庆，赵海生是相当的高兴的，因为这样也就从另外一个侧面说明了这个比赛确实是有着自己的出色的部分的。
一旁的苗立仁也点了点头，他说：“我此前也通过电视看过几场的录播，从那个时候我就看得出来这个比赛确实是与众不出的，但是到了现场观看之后，我才更加地感受到这个比赛的魅力，看来这个比赛在我们市引起这样大的反响，确实是有着自己的独到之处啊！”
“苗部长说得对，确实是如此啊！”董同庆想了一下，又接着说：“我听说在上东市的这个比赛结束之后，赵总你还打算去别的城市去继续举办类似的比赛？”
赵海生说：“是的，我正是有这样的打算，我想董市长和苗部长也知道，举办这个比赛的一个初衷就是为我在上东市开设的这个酒楼做宣传的准备人才的。而我的这个酒楼。并不仅仅是在上东市这个地方开。在别的地方也会开，我的计划是每在一个地方开一个酒楼，就会举行这样的一个比赛，所以说，在接下来我会在别的城市举行这样的比赛。这也是原来就有的计划。”
“看来赵总是所图甚大啊！”董同庆感叹着说。从赵海生的这一番话之中，董同庆确实是“听”出了赵海生的野心，所以说他这样的一句话，也是饱含了赞赏之意。这样的一个计划，如果不是有大野心之人，是不可能会去做的。
“我的目的就是在我们国家的各个地方扬光大各个地方的美食，而在我看来，这正是一种必不可少的方式，也是行之有效的方式，只要能达到我的目的，我是一定会实行下去的”
董同庆和苗立仁都轻轻地点了点头，确实如赵海生所说的那样，这是一个好的方式，既然这样，那又为什么不去做呢？从这个方面看得出来赵海生的目标远大，这也许就是赵海生认为的毕生的奋斗的目标，所以说，这只能让人更加地敬佩。
正在赵海生和董同庆还有苗立仁说着话的时候，尹桐和杨诗也从外面走了进来，看到赵海生等人的时候，尹桐和杨诗也纷纷打了一个招呼。
董同庆笑了一下，对尹桐说：“尹小姐，做昨相当的不错，整个的现场的气氛控制得相当好。对于这一点。我们是相当的佩服啊。
我们刚才在台下坐着的时候，那可是即紧张又刺激
“谢谢董市长！”尹桐马上就恭敬地说。对于尹桐来说，别看着她现在是一个名人。但是在董同庆这样的人面前，也不过就是一个人物罢了。而能得到他的称赞，这可是一件很让人高兴的事情。苗立仁看着尹桐，也是相当的高兴，毕竟对于他来说，他是宣传部长，而电视台这一条线，与他还是有着一定的上下级的关系的，尹桐的成功从一定的程度上来说也可以说得上是他的手下出了人物，所以他也是高兴地说：“看来我们电视台是要出一个真正的名人喽。”
“这都是赵总，还有电视台给我的机会，还有市政府给了我们这咋。节目的巨大的支持带来的，如果没有市政府的支持，我们的这个节目也不可能走到今天。”尹桐虽然年轻，但是吃得了这一行饭的，也都不是什么不知进退的人，这一番话虽然听客套的味道，但是这样的话却是不得不说的。对于尹桐的“机灵。”赵海生也是暗暗点头。人在江湖走，这样的话也是必须的说。当下想了一下，赵海生说：“尹小姐，正如董市长和苗部长所说的那样，刚才你在主持的过程之中的表现相当的出色，现在的节奏的控制相当的好，很紧凑，而对于那些评审的采访也很见功力，在这一点上，一会的接下来的比赛之中还是要继续坚持，当然”必要的一些变化还是需要的，不过在这一点上。你也不要想太多，你到时在场上的时候根据现实的情况去做就行了
相对于董同庆与苗立仁，尹桐其实是更加地重视赵海生的话的董同庆和苗立仁的话带来有政治的意味。但是赵海生一个是本身就是一个高手，而重要的是赵海生会站在一个完全市场化的角度来看这件事情。也只会比市场也就是观众的反映来评价自己的表现，所以说能得到他的肯定才是最重要的事情。赵海生并没有给她什么具体的指示，但是也正是因为这样。尹桐反而是松了一口气，因为在这一段时间的主持里。她也已经现自己是一个主要靠现场的挥来表现的主持人，如果说赵海生给了她太多的束缚的话，那反而不是一件美事。
“是的。我明白了尹桐点了点头。
尹桐的话音一落，行有人都不由的安静下来，他们的目光都集中到了现场的十个评审的身上，正如尹桐所说的那样，就算是所有人都认为这个菜不好，而现场的十个评审认为这个菜好的话那就已经足够了。所以说，现在付娟的命运已经掌握在了现场的十个评审的手里了。所以说，现在的人又怎么可能不看见向这些评审？
“液分！”
“难以置信，我想我应该没有看错，付娟的这一个汤得到了到目前为止的最高颁分！”尹桐那充满了漏*点的声音猛地响起。而现场的观众也在尹桐的话音刚一落的时候就同时出一阵巨大的欢呼声。虽然说在现场的观众有很多是别的参赛者的粉丝，但是在看到付娟获得这样的一个高分的时候。他们也都不约而同地出了欢呼声。这可是到目前为止的最高的一个分数，就算是不同的立场、不同的支持对象，那为此而欢呼一下，那也是很正常的。为战场上的王者而致敬，这同样是一件很多人都愿意做的事有
尹桐报出这个分数的时候，心里也不由得有一点小小的惊讶，因为这个分数也就意味着付娟在这个菜已经每一个评审都给出了４分以上的高分。而在这一个时复，尹桐几乎下意识地就看向了谢芳，但是让她更加惊讶的是，在这个菜上她现谢芳给出了分的高分！谢芳的美食主张很明显，那就是主张原味，而付娟的这个菜很显然走的并不是这样的一条路线，因为这是一个浓汤，而且在调料方再也下得很重，下了大量的姜和葱，这些都应该不是谢芳的“菜”才对，但是就算是如此，尹桐现谢芳竟然给出了这样的一个分数，这怎么能不让尹桐感觉到惊讶？
其实不仅仅是尹桐，就算是与谢芳是老对手，自认是对谢芳很了解的马成也是很惊讶。在这个菜上马成是给出了分的满分。这并没有什么奇怪的，因为这个菜是很对他的口味的，但是当他现谢芳也给出了这样的一个分数，却是不得不惊讶了一下。
坐在台下的赵海生也是惊讶了好一会。在他年来，谢芳在这个汤上不应该给出这样的分数才对。所以说。就连赵海生也不由得看向了谢茄
尹桐就像是看出了大家的心思一样，她弄上走到了谢芳的面前，对谢芳说：“谢教授，我注意到对于这个菜，你也给出了４分的高分，而我们也都知道，你在美食方面的主张似乎是与这一道菜是相背的，也就是说正常来说，你在这一道菜是不可能给出这样的分数的，所以说我们现在都很好奇你为什么会给出这样的高分？”
台下的赵海生看到尹桐问出这样的一个问题，不由得点了点头，也许尹桐在美食方面算不上是一个专家，但是她在这方面的敏锐还是让人不得不佩服，她很清楚地知道整件事情的重点在哪一个地方。从而能问出最需要问的问题来，而这也是成为一个出色的主持人的最重要的本事。一个主持人，可以不是某一方面的专家，但是却是必须得有一双敏锐的眼睛，在这方面，尹桐是非常优秀的。
谢芳笑了一下，她知道现场的很多人对于自己给出这样的一个分数都抱有疑问，而尹桐的这个问题正是说明了这个问题，想了一下，说：“也许大家觉得我给出这样的一个分数有一点意外，但是在我看来，却是一点也不奇怪。”
说到这里，谢芳稍稍地停了一下之后才说：“这是一个浓汤没有错。也下了大量的姜与葱等味道很重的调料，但是这又有什么问题？正如刚才主持人还有杜雄教授都已经说过的那样，在这个汤里下这样的调料是很有必要的，那就是去腥。我是主张尽可能地保持食材的原味没有错，但是如果因为为了保持食材的原味而连去腥的调料都不会用的话那这也太让人觉得不可思议了。所以说，我的主张与用重的调料并没有矛盾的地方，所有的调料只要用的合理那都是可以用的。而从另外一方面来说，我们应该现，这个汤虽然是浓，而且是用了重的调料，但是我们不可否认的是，这个汤最后出来的”儿卿鱼与小龙虾的鲜味。而这种鲜味却是我最主张的东西个洲”我有什么理由不给这样的一个汤一个很高的分数？我想大家应该分清楚一个问题，那就是原味并不等于清淡。这两者之间是有着很大的差别的
必须承认，谢芳的这种看法是很正确的。所谓的保持食材的原味当然并不等同于清淡，对于这个卿鱼与小龙虾所做的汤来说，浓应该就是它的特点，所以说，如果不浓。那反而不是保持着它的原味了，赵海生是认同这样的一种观点的。
董同庆听到谢芳的这个一番话。也不由得点点头，对赵海生说：“赵总，我觉得这种看法很有意思
赵海生也说：“是的，这种看法也是一种辩证的看法，我们一般人的认识却是有着这样的一种误区。都认为原味就是体现在清淡的上面。这是一种不太正确的理解，现在谢芳教授在这一点上指出来，这对于我们很多人正确地认识一些事情，或者是标准。都是很有意义的。。
“原来如此，听到了谢教投的这一番话，我想现在大家对于谢教授对于这个菜给出这样的高分，那就一点也不奇怪了。而正是因为谢教授给这个菜也给出了这样高的分数。因为，我们的付娟付小姐也凭着这个菜获得了山分，她也在目前已经结束的三位参赛之间暂时获得了第一名的成绩。但是，我们知道，我们还有另外的七名选手还没有完成他们的比赛，他们的菜是不是能得到评审的认可，而如果是能得到评审的认可，那是不是可以获得比山分还高的分数？对于这一点，在结果还没有出来之前，我们是不可能知道的。但是，我想这样的一个分数已经是相当高的分数了，接下来的比赛之中，如果别的参赛者想过这样的一个分数，是一件相当不容易的事情了！但是正所谓有压力就有动力，我是希望接下来的参赛者之中会产生出一个甚至是多介。比这个分数还高的分数！”
比赛在继续进行，但是不知道是不是由于付娟的这个山分带来的**已过，下一波的**还没有积累到足够的力量学是什么别的原因，在接下来的两咋。参赛者完成各自的比赛的时候，分数都不太理想，甚至还有一个参赛者由于过于紧张而挥失常，最终只是得到了一个很低的分数。让人有一点失望。
尹桐站到了台中央，说：“到目前为止，我们已经有五位选手完成了他们的比赛，在目前所结束的比赛之中，付娟付小姐以山分高居榜手。而排在第二的则是得到了的分的宋艳艳，这就是目前我们的前两名。我想比赛到了现在，所有人都有一点累了，接下来我们有一个小时的休息时间。而在一个小时之后，我们的比赛继续进行，到那个时候。我们就会看到了整个的比赛的最后的结果。”
赵海生站了起来，对董同庆和苗立仁说：“董市长、苗部长，我们到休息室去休息一下，一会下半场才会继续进行。”
董同庆和苗立仁都有一点惊讶地站了起来，随着赵海生走到了后台的休息室，坐下来之后，董同庆看了看赵海生，笑着说：“你们还有中场休息的啊。”
听出了董同庆话里的疑惑，赵海生笑了一下。说：“是的，这主要是因为直播的原因。因为我们的这一场北赛是最后的十强比赛了，而且都是直播的，而一道菜的完成那是需要一定的时间的，在直播的过程之中就会有大量的时间一这些时间是因为那些菜不可能是一下子就能做完的带来的，所以说这些空间就得用采访来填满，这就是为什么在主持的过程之中尹桐会有这样长的采访的主要原因，当然，这也是为了让观众更好的观看比赛而带来的，因为毕竟如果没有这样详细的采访，观众很可能看不明白这些菜的奥妙在什么地方。但是这样也会产生另外一个问题，那就是如果十个参赛者一起来进行的话，那么在几个菜做完之后，其他的参赛者也完成了。那就没有办法进行采访了。所以在我们的比赛之中，就把十个人分成了两轮，一轮是五个人，这样就分成了上下半场了。”
董同庆点了点头，说：“原来是这样，不过赵总你说得有道理，分成两部分这是必须的一件事情。不过。看完这上半场之后，我是有一点惊讶啊
“噢，为什么？”赵海生有一点奇怪地问。
“说老实话，在来之前，我可是没有想到这个比赛会这样的有吸引力，这一点确实是出乎我的意料之外了。小
赵海生明白董同庆的话，对于董同庆这个市长来说，出席很多活动很多时候并不是说自己喜欢或者是不喜欢，喜欢就来，不喜欢就不来，而是考虑到别的因素，而在董同庆来出席这个比赛之前，他恐怕是觉得说这个比赛是自己认可的市民的文化生活的建议的重要部分”工才来的。但是来到众里户场看到了比赛！后，唆瑰一个比赛确实是有着很双引人的内容。所以才会有这样的感叹。对于董同应的这一句庆，赵海生是相当的高兴的，因为这样也就从另外一个侧面说明了这个比赛确实是有着自己的出色的部分的。
一旁的苗立仁也点了点头，他说：“我此前也通过电视看过几场的录播，从那个时候我就看得出来这个比赛确实是与众不出的，但是到了现场观看之后，我才更加地感受到这个比赛的魅力，看来这个比赛在我们市引起这样大的反响，确实是有着自己的独到之处啊！”
“苗部长说得对，确实是如此啊！”董同庆想了一下，又接着说：“我听说在上东市的这个比赛结束之后，赵总你还打算去别的城市去继续举办类似的比赛？”
赵海生说：“是的，我正是有这样的打算，我想董市长和苗部长也知道，举办这个比赛的一个初衷就是为我在上东市开设的这个酒楼做宣传的准备人才的。而我的这个酒楼。并不仅仅是在上东市这个地方开。在别的地方也会开，我的计划是每在一个地方开一个酒楼，就会举行这样的一个比赛，所以说，在接下来我会在别的城市举行这样的比赛。这也是原来就有的计划。”
“看来赵总是所图甚大啊！”董同庆感叹着说。从赵海生的这一番话之中，董同庆确实是“听”出了赵海生的野心，所以说他这样的一句话，也是饱含了赞赏之意。这样的一个计划，如果不是有大野心之人，是不可能会去做的。
“我的目的就是在我们国家的各个地方扬光大各个地方的美食，而在我看来，这正是一种必不可少的方式，也是行之有效的方式，只要能达到我的目的，我是一定会实行下去的”
董同庆和苗立仁都轻轻地点了点头，确实如赵海生所说的那样，这是一个好的方式，既然这样，那又为什么不去做呢？从这个方面看得出来赵海生的目标远大，这也许就是赵海生认为的毕生的奋斗的目标，所以说，这只能让人更加地敬佩。
正在赵海生和董同庆还有苗立仁说着话的时候，尹桐和杨诗也从外面走了进来，看到赵海生等人的时候，尹桐和杨诗也纷纷打了一个招呼。
董同庆笑了一下，对尹桐说：“尹小姐，做昨相当的不错，整个的现场的气氛控制得相当好。对于这一点。我们是相当的佩服啊。
我们刚才在台下坐着的时候，那可是即紧张又刺激
“谢谢董市长！”尹桐马上就恭敬地说。对于尹桐来说，别看着她现在是一个名人。但是在董同庆这样的人面前，也不过就是一个人物罢了。而能得到他的称赞，这可是一件很让人高兴的事情。苗立仁看着尹桐，也是相当的高兴，毕竟对于他来说，他是宣传部长，而电视台这一条线，与他还是有着一定的上下级的关系的，尹桐的成功从一定的程度上来说也可以说得上是他的手下出了人物，所以他也是高兴地说：“看来我们电视台是要出一个真正的名人喽。”
“这都是赵总，还有电视台给我的机会，还有市政府给了我们这咋。节目的巨大的支持带来的，如果没有市政府的支持，我们的这个节目也不可能走到今天。”尹桐虽然年轻，但是吃得了这一行饭的，也都不是什么不知进退的人，这一番话虽然听客套的味道，但是这样的话却是不得不说的。对于尹桐的“机灵。”赵海生也是暗暗点头。人在江湖走，这样的话也是必须的说。当下想了一下，赵海生说：“尹小姐，正如董市长和苗部长所说的那样，刚才你在主持的过程之中的表现相当的出色，现在的节奏的控制相当的好，很紧凑，而对于那些评审的采访也很见功力，在这一点上，一会的接下来的比赛之中还是要继续坚持，当然”必要的一些变化还是需要的，不过在这一点上。你也不要想太多，你到时在场上的时候根据现实的情况去做就行了
相对于董同庆与苗立仁，尹桐其实是更加地重视赵海生的话的董同庆和苗立仁的话带来有政治的意味。但是赵海生一个是本身就是一个高手，而重要的是赵海生会站在一个完全市场化的角度来看这件事情。也只会比市场也就是观众的反映来评价自己的表现，所以说能得到他的肯定才是最重要的事情。赵海生并没有给她什么具体的指示，但是也正是因为这样。尹桐反而是松了一口气，因为在这一段时间的主持里。她也已经现自己是一个主要靠现场的挥来表现的主持人，如果说赵海生给了她太多的束缚的话，那反而不是一件美事。
“是的。我明白了尹桐点了点头。
二艳艳在比赛开始的时候。就巳经深深地吸了一口韦。哗刊肌，在今天的比赛之前的所有比赛，都是为今天而准备的，如果今天搞砸了。那之前努力都会大打折扣。虽然说不管今天比得怎么样，都至少会有前十名，但是在现在的宋艳艳的眼里，如果这一次的比赛不能进入前三名，那与失败是没有什么区别的。所以说她可是使足了劲、做好了准备，说得直白一点，那可就是直接冲着前三甚至是第一名而去的。
今天宋艳艳计做的菜叫油酱毛蟹，这个时候正是吃毛蟹的时候，而蟹一直都是高档的食材。在宋艳艳看来要想取得今天的比赛的胜利。除了技术水平要过关之外，那么在食材的挑选和使用上那就得要有一定的心思，虽然不至于说要用一些稀有的食材，但是却是绝对不能用那些比赛平凡的食材，因为这样除非你的水平真的是已经到了“凡脱俗”的境界，突破了食材对于厨艺的限制。要不那是不可能会做得出好东西来。而对于一个业余水平的人来说，要想用平凡的食材做出美味来。那是不太可能的事情。
当然，如果是选用比较好的食材，那也得考虑一下自己的水平。给你一块龙肉，你如果没有这种水平。那做出来的菜肯定也不好吃，甚至比你做一道家常的炒青菜更难吃。因为越是珍贵的食材，对于技术水平的要求就越高。这是一个两难的问题。就看你是怎么样去选择了。所以说，其实在挑选今天最后的比赛的食材的时候，宋艳艳是很费了一番的心思的，在她看来，毛蟹正是可以在这两者之间进行着一种平衡。也就是说这样的一种食材，即可以让自己的厨艺得到最大限制的挥。又可以让自己做出来的东西有好的食材而加分不少。
毛蟹又称河蟹、学名是叫中华绒整蟹，是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹营养很丰富，而且肉味鲜美。是人们很喜欢吃的一种蟹。从某种意义上来说，这种蟹是性价比很高的蟹，所以才会深受很多人的喜欢。
在完成了对罗大妈的采访之后。尹桐才一转身就又已经选好了自己的采访的对像，那就是宋艳艳，原因也很简单，那就是那搁在盘子里的几只大毛蟹实在是太显眼了一点小这往往也就最能引起人们的“兴趣”所以说就算是尹桐想不采访都不行。由于罗大妈的那个菜很快就做完了，而这个时候宋艳艳还在对毛蟹进行一些前期的清洗等的准备工作，所以当尹桐走到她的身边的时候。宋艳艳还没有真正开始煮毛蟹。这正好给了尹桐很好的采访的机会。“宋小姐，你今天做的是什么菜？”尹桐走到旁边之后马上就问。
“油酱毛蟹。”宋艳艳现在也是“久经沙场”的老将了，清洗等等工作做起来那可是迅得很，在回答尹桐的话的时候手上也是一点也不慢下来。
“我们都知道毛蟹是一种大家都很喜欢吃的食材，正所谓工欲善其事必选利其器，在我们美食这一块上来说，也就是说要想做出好吃的东西。那就得先挑到好的食材，这毛蟹千差万别，又是扛着一个大大的甲壳。要想挑到好吃的毛蟹，那就更加难了，所以我想替现场和电视机的观众朋友们问一下我们应该怎么样去挑选出一只好的毛蟹，这里面有没有什么好的办法？”尹桐提出的这个问题是一般人都觉得头疼的。很多食材都是“看得见摸得着”的。比如说是猪肉之类。新鲜不新鲜虽然真正要分辨起来也是很复杂，但是基本的那一些，就算是完全没有经验的人也可以看得出来个七七八八，但是像毛蟹这一类的甲壳类的食材，对于完全没有经验的人率说会给人一种无从下手的感觉，完全不知道怎么样办了，所以说，尹桐的这个问题可以说是问出了大多数人的心声。
宋艳艳一边继续处理着手里的毛蟹，一边点头说：“不管是挑选什么样的食材，要挑到好的东西，都先得要有很丰富的经验，这一点是不容置疑的。但是这也并不是说我们一般人就不能挑出好东西来了。毕竟不是所有人都是有丰富的经验的嘛。”
说到这里稍稍地停了一下之后，宋艳艳又接着说：“我在这里可以说几个方法，这些方法当然不可能让我们一知道之后就能挑出最好的毛蟹，但是有比较强的实践性。对于一般人来说也比较容易操作，比较简单易行。这个办法用四个字来可以这样说：一看二掂三按四提。”
“一看二掂三按四提？”尹桐有一点奇怪地冉。
宋艳艳点了点头，说：“这就有一点像是民间总结出来的口诀类的东西了。我来详细地解释一下，先是这一看，看的就是要看蟹的蟹壳的颜色，一般来说，凡是蟹壳颜色比较深，深中呈现出一股绿来，又或者是在看的时候要注意一下蟹壳上是不是会透出蟹膏红晕的颜色来，如果有，那就。川爹物的理解。不管是对不对的。都是有借鉴的地刚到宋艳艳说挑选毛蟹的办法，赵海生就很认同，基本上挑选毛蟹或者是别的蟹类，都可以用这几个办法来判断，而且实用性也很强。操作起来也比较方便，当然，如果想用这些办法去挑出真正顶级的好东西，那就的有比较丰富的经验才行了，要不是绝对行不通的。
“呵，看来这些参赛者都有一套啊，不仅仅是实践水平比较高，而且理论水平也很高嘛，这说起来也是头头是道。”坐在赵海生身边的董同庆笑着低声对赵海生说。
赵海生对此也是很高兴，对于他来说，重生回到这个世界的最大的愿望并不是钱财，而是把美食推广到世界各地，而推广美食那就得有“群众基础”就得有更多的人懂得美食而在这个活动的过程之中通过比赛等等一系列的宣传手段，也在同时向大量的人群传递和普及了一些与美食有关的知识，这一点是相当重要的。对于一个活动来说，特别是对于一介。美食的选秀活动来说，如果仅仅是选出几个做菜做得好的人，那意义不大。让更多的人懂得更多的美食知识，这一点才是最重要的。为了达到这个目的，赵海生甚至是让尹桐在主持的过程之中有意识地提一下这方面的问题，借参赛者的嘴把他们的一些心得说出来。这样才会有更大的影响力。
赵海生点了点头，说：“是的，这一批人在这一次的选秀活动之中能走到这一步，可以真的说是大浪淘沙，能留下来的都是精英之中的精英。水平是相当的不错。说老实话。在我的看来，他们之中的有些人确实已经有几分专业选手的风采了。当然，更让我高兴的是他们这些人在接受主持人主持的时候都能说出个理由来，这才是真正的难得，因为这说明了这些人不仅仅是做得出来好菜还能说出理由来，先不用管这些理由是不是正确的，当是能说出来这些一套理由来，就是很难得了。”
董同庆点小了点头，同意赵海生的说法。虽然他不是这方面的专家。但是作为一市之长，他的眼力也绝对不你底，正所谓一理通百理通。所以在对于一些事情的判断的上面。他是绝对不会逊色给别人的。“看来赵总对于这个比选出一些人来还在意啊。
”董同庆这一下似乎是能感受到赵海生的心里的一些想法，不由得说。
赵海生点了点头，说：“是的。在我看来，我这才是这最重要的目标，所以说当看到这样的情况的出现的时候，我是相当的高兴的。”
就在赵海生和董同庆小声地讨论着一些问题的时候，台上的依然在继续进行着。尹桐看着宋艳艳已经马毛蟹都已经清洗好，看样子就要进行下一步的处理了。不过，在这个时候尹桐却没有就此就问宋艳艳接下来应该怎么样做，而是指着那摆在桌上摆着的众多调料，说：“宋小姐，你今天做的这个毛蟹用了哪一些调料？”
“这是油，老抽，白粮，味精、黄酒，葱姜，醋等。”宋艳艳的目光也投放到自己带来的这些调料，她今天的这个菜的成功或者是失败。从某种意义上来说可以说是与这些调料的使用有很大的关系。所以当听到尹桐把关注的重点放到自己带来的那些调料上，她的注意力也被吸引过来了，一一分说起来。
“这里有油，一会你在做这个菜的时候，要先把这些毛蟹先炸一下？”声桐问。
宋艳艳摇了摇头，说：“不是。一会的时候，我对这个蟹处理的方式是会来炒一下，我认为这样做是最好的方式。”
用油炒蟹，这并不少见，甚至是可以说是很常见的方式，但是这里面有一个很重要的关键要处理的事情就是火候怎么样去控制和处理因为火候过了，毛蟹的外壳就会焦，那一股味道那可是要坏事的，所以说，在希望能用油炒来让蟹肉变香。那也是要冒一定的风险的，是考究的是很细致的功夫。到了这个时候宋艳艳还想这样的方式来做菜，想必对于自己手上的功夫是有着极强的信心的。
“除此之外，这里还有别的调料，比如说老抽、黄酒等等，这是不是意味着这个菜的味道会比较重？”尹桐问。
宋艳艳说：“是的，没错，这个油酱毛蟹的味道会比较重，而且这也正是这一道菜的最大的特点。”
“看来宋小姐对于自己的这个菜是充满了信心，现在宋小姐就要开始真正准备这一道菜了，让我们多一点耐心，看看宋小姐能在这一最后一场比赛之中的最后一道菜之中给我们带来怎么样的惊喜！”
尹桐清脆的声音传入众人的耳朵里。让众人的精神一下子就提了上来。都在期待着宋艳艳的这个油酱毛蟹！北比较肥美的蟹，同时，般来说，从形状卜来看体型旱菱肝“褂也是比较肥的。”
尹桐笑了一下，说：“原来是这样，我看宋小姐你选的这个毛蟹很符合你所说的这第一个条件，那这第二点掂又是什么意思？”
“所谓的掂，那就在挑选毛蟹的时候可以把那些个头差不多的毛蟹拎起来试一下重量，那些比较重的自然就是比比较轻的要肥美得多，这一点是很容易理解的，因为越是肥美的毛蟹它在单位体积上的重量上就是越重，同样的个头肥的毛蟹自然就比不肥要要重得多。在挑选的时候我们注意了一下这一点就比较容易挑出肥美的毛蟹。”
尹桐点了点头，说：“这一点我们比较容易理解，而且在实践上也比较容易操作，一般来说，我们去选毛蟹的时候都是有很多的毛蟹摆在一起让我们来选的，我们用这种“称重。法是可以“比较，出肥美的毛蟹来的。”
如果说看这一点很多没有经验的人还不知道怎么样去操作的话，那么这一点称重法对于很多人来说、特别是对于没有经验的人来说是比较容易操作的，看着个头大小差不太多的毛蟹比较一下重量上的差别，这一点是很容易做得到的。所以说。宋艳艳介绍的这个办法是很有可行性的。
“第：点就是按了。这个按是有要求的，那就是按可不是蟹身的所有部分都可以的，而必须是按到特别的部分才能判断得出来这个蟹是不是肥美。”宋艳艳接着说。
“哦，这怎么说？”尹桐也让宋艳艳的话引起了好奇心。事实上。虽然毛蟹或者是蟹大家都可能喜欢吃，也会把它当成是一种很高档的食材，但是人们对于怎么样判断一种蟹是不是好吃，也不是那么容易的。大多数人可以说是根本不清楚的。
“我们在按的时候，一定要选蟹壳中部的位置，有的人说选蟹壳两边近壳尖部位也可以，但是我是建议选取蟹壳中部的位置比较好，当然。不是指蟹壳的上面，而是下面也就是腹的位置那三角形的片状的地方。”
宋艳艳一边说着，一边举起手里正在清洗的那一只毛蟹，用手掀起那一块三角形的片状的地方，接着说：“就是用手指按这个地方，一般来说，越是肥的毛蟹，这个地方就是越能给人坚硬的感觉，我们在挑选这个毛蟹的时候就越要注意这个问题。”
尹桐点了点头，说：“你这样一说，我就明白了，原来是这样。但是我觉得这一个办法不像刚才所说的那个“掂，那样容易操作，对于我们一般的人来说，硬的程度是不可能有很明显的概念的。”
尹桐的话说得很有道理，硬是一个相对的形容词，对于一般的没有经验的人来说是很难判断的，所以她才说这样的话。
对于这一点，宋艳艳也很同意。在挑选这些毛蟹的时候，她虽然是早就知道这种办法，但是在实践的操作之中还是吃过很多苦头之后才最终学会了怎么样去挑选一只好的毛蟹。对于一般人来说，本身接触毛蟹的机会就不多，在日常的生活之中会做毛蟹这样的菜的机会也不多。所以要想让他们在这方面有着比较丰富的经验那是不太可能的事情。
“最后的一点就是提了，这一点其实是与新鲜不新鲜有关的。一般来说，活着的东西都是新鲜的，但是一只毛蟹摆在篮子里的时候，你看着它似乎是在动着的，但是这种动一下可能只是不时动一下，这样的毛蟹其实是已经离死、也就是离不新鲜已经不远了，为了能更直观地看出来毛蟹是不是新鲜，我们就有一个办法，那就是拎。当然，在提的时候，我们得注意不要让毛蟹夹到我们。拎的时候要用手指上下“捏，住蟹上下壳的中部把它提起来，这样的话就一定不会被夹到了。把蟹提起来的时候我们就可以观察这个蟹的蟹足，如果所有的蟹足都是不由自主地往下垂的，或者是不时提起来一下又垂下去的，一定不是新鲜的蟹，这种蟹就算是我们用以上的三个办法来选出来认为是比较肥美的，都不要选。”
“真的是想不到选一个毛蟹就有这么多的学问，看来这个世界上真的是不管哪一行，都有很多东西要去学的啊。不过我们也相信，宋小姐教的这一些办法都是比较简单易行的，我想我们现场的观众和电视前的观众都会受益非浅，我想他们在日后自己选毛蟹的时候一定会有所帮助的”尹桐对着镜头说。
赵海生很认真地看着台上的情况。也在认真地听着尹桐采访各位参赛者的时候所说的话。如果是说厨艺。赵海生当然比他们高得多，甚至是没有可比性，但是每一次这样的机会，赵海生都会认真听别人怎么样说，这一方面是他确实是一个在这方面很喜欢的人，另外一个方面是赵海生一向都认为，不管专业不专业，不管是做好吃不好吃，如果一介。人喜欢做菜，那他凹曰况姗旬书晒芥伞
今天宋艳艳计做的菜叫油酱毛蟹，这个时候正是吃毛蟹的时候，而蟹一直都是高档的食材。在宋艳艳看来要想取得今天的比赛的胜利。除了技术水平要过关之外，那么在食材的挑选和使用上那就得要有一定的心思，虽然不至于说要用一些稀有的食材，但是却是绝对不能用那些比赛平凡的食材，因为这样除非你的水平真的是已经到了“凡脱俗”的境界，突破了食材对于厨艺的限制。要不那是不可能会做得出好东西来。而对于一个业余水平的人来说，要想用平凡的食材做出美味来。那是不太可能的事情。
当然，如果是选用比较好的食材，那也得考虑一下自己的水平。给你一块龙肉，你如果没有这种水平。那做出来的菜肯定也不好吃，甚至比你做一道家常的炒青菜更难吃。因为越是珍贵的食材，对于技术水平的要求就越高。这是一个两难的问题。就看你是怎么样去选择了。所以说，其实在挑选今天最后的比赛的食材的时候，宋艳艳是很费了一番的心思的，在她看来，毛蟹正是可以在这两者之间进行着一种平衡。也就是说这样的一种食材，即可以让自己的厨艺得到最大限制的挥。又可以让自己做出来的东西有好的食材而加分不少。
毛蟹又称河蟹、学名是叫中华绒整蟹，是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹营养很丰富，而且肉味鲜美。是人们很喜欢吃的一种蟹。从某种意义上来说，这种蟹是性价比很高的蟹，所以才会深受很多人的喜欢。
在完成了对罗大妈的采访之后。尹桐才一转身就又已经选好了自己的采访的对像，那就是宋艳艳，原因也很简单，那就是那搁在盘子里的几只大毛蟹实在是太显眼了一点小这往往也就最能引起人们的“兴趣”所以说就算是尹桐想不采访都不行。由于罗大妈的那个菜很快就做完了，而这个时候宋艳艳还在对毛蟹进行一些前期的清洗等的准备工作，所以当尹桐走到她的身边的时候。宋艳艳还没有真正开始煮毛蟹。这正好给了尹桐很好的采访的机会。“宋小姐，你今天做的是什么菜？”尹桐走到旁边之后马上就问。
“油酱毛蟹。”宋艳艳现在也是“久经沙场”的老将了，清洗等等工作做起来那可是迅得很，在回答尹桐的话的时候手上也是一点也不慢下来。
“我们都知道毛蟹是一种大家都很喜欢吃的食材，正所谓工欲善其事必选利其器，在我们美食这一块上来说，也就是说要想做出好吃的东西。那就得先挑到好的食材，这毛蟹千差万别，又是扛着一个大大的甲壳。要想挑到好吃的毛蟹，那就更加难了，所以我想替现场和电视机的观众朋友们问一下我们应该怎么样去挑选出一只好的毛蟹，这里面有没有什么好的办法？”尹桐提出的这个问题是一般人都觉得头疼的。很多食材都是“看得见摸得着”的。比如说是猪肉之类。新鲜不新鲜虽然真正要分辨起来也是很复杂，但是基本的那一些，就算是完全没有经验的人也可以看得出来个七七八八，但是像毛蟹这一类的甲壳类的食材，对于完全没有经验的人率说会给人一种无从下手的感觉，完全不知道怎么样办了，所以说，尹桐的这个问题可以说是问出了大多数人的心声。
宋艳艳一边继续处理着手里的毛蟹，一边点头说：“不管是挑选什么样的食材，要挑到好的东西，都先得要有很丰富的经验，这一点是不容置疑的。但是这也并不是说我们一般人就不能挑出好东西来了。毕竟不是所有人都是有丰富的经验的嘛。”
说到这里稍稍地停了一下之后，宋艳艳又接着说：“我在这里可以说几个方法，这些方法当然不可能让我们一知道之后就能挑出最好的毛蟹，但是有比较强的实践性。对于一般人来说也比较容易操作，比较简单易行。这个办法用四个字来可以这样说：一看二掂三按四提。”
“一看二掂三按四提？”尹桐有一点奇怪地冉。
宋艳艳点了点头，说：“这就有一点像是民间总结出来的口诀类的东西了。我来详细地解释一下，先是这一看，看的就是要看蟹的蟹壳的颜色，一般来说，凡是蟹壳颜色比较深，深中呈现出一股绿来，又或者是在看的时候要注意一下蟹壳上是不是会透出蟹膏红晕的颜色来，如果有，那就。川爹物的理解。不管是对不对的。都是有借鉴的地刚到宋艳艳说挑选毛蟹的办法，赵海生就很认同，基本上挑选毛蟹或者是别的蟹类，都可以用这几个办法来判断，而且实用性也很强。操作起来也比较方便，当然，如果想用这些办法去挑出真正顶级的好东西，那就的有比较丰富的经验才行了，要不是绝对行不通的。
“呵，看来这些参赛者都有一套啊，不仅仅是实践水平比较高，而且理论水平也很高嘛，这说起来也是头头是道。”坐在赵海生身边的董同庆笑着低声对赵海生说。
赵海生对此也是很高兴，对于他来说，重生回到这个世界的最大的愿望并不是钱财，而是把美食推广到世界各地，而推广美食那就得有“群众基础”就得有更多的人懂得美食而在这个活动的过程之中通过比赛等等一系列的宣传手段，也在同时向大量的人群传递和普及了一些与美食有关的知识，这一点是相当重要的。对于一个活动来说，特别是对于一介。美食的选秀活动来说，如果仅仅是选出几个做菜做得好的人，那意义不大。让更多的人懂得更多的美食知识，这一点才是最重要的。为了达到这个目的，赵海生甚至是让尹桐在主持的过程之中有意识地提一下这方面的问题，借参赛者的嘴把他们的一些心得说出来。这样才会有更大的影响力。
赵海生点了点头，说：“是的，这一批人在这一次的选秀活动之中能走到这一步，可以真的说是大浪淘沙，能留下来的都是精英之中的精英。水平是相当的不错。说老实话。在我的看来，他们之中的有些人确实已经有几分专业选手的风采了。当然，更让我高兴的是他们这些人在接受主持人主持的时候都能说出个理由来，这才是真正的难得，因为这说明了这些人不仅仅是做得出来好菜还能说出理由来，先不用管这些理由是不是正确的，当是能说出来这些一套理由来，就是很难得了。”
董同庆点小了点头，同意赵海生的说法。虽然他不是这方面的专家。但是作为一市之长，他的眼力也绝对不你底，正所谓一理通百理通。所以在对于一些事情的判断的上面。他是绝对不会逊色给别人的。“看来赵总对于这个比选出一些人来还在意啊。
”董同庆这一下似乎是能感受到赵海生的心里的一些想法，不由得说。
赵海生点了点头，说：“是的。在我看来，我这才是这最重要的目标，所以说当看到这样的情况的出现的时候，我是相当的高兴的。”
就在赵海生和董同庆小声地讨论着一些问题的时候，台上的依然在继续进行着。尹桐看着宋艳艳已经马毛蟹都已经清洗好，看样子就要进行下一步的处理了。不过，在这个时候尹桐却没有就此就问宋艳艳接下来应该怎么样做，而是指着那摆在桌上摆着的众多调料，说：“宋小姐，你今天做的这个毛蟹用了哪一些调料？”
“这是油，老抽，白粮，味精、黄酒，葱姜，醋等。”宋艳艳的目光也投放到自己带来的这些调料，她今天的这个菜的成功或者是失败。从某种意义上来说可以说是与这些调料的使用有很大的关系。所以当听到尹桐把关注的重点放到自己带来的那些调料上，她的注意力也被吸引过来了，一一分说起来。
“这里有油，一会你在做这个菜的时候，要先把这些毛蟹先炸一下？”声桐问。
宋艳艳摇了摇头，说：“不是。一会的时候，我对这个蟹处理的方式是会来炒一下，我认为这样做是最好的方式。”
用油炒蟹，这并不少见，甚至是可以说是很常见的方式，但是这里面有一个很重要的关键要处理的事情就是火候怎么样去控制和处理因为火候过了，毛蟹的外壳就会焦，那一股味道那可是要坏事的，所以说，在希望能用油炒来让蟹肉变香。那也是要冒一定的风险的，是考究的是很细致的功夫。到了这个时候宋艳艳还想这样的方式来做菜，想必对于自己手上的功夫是有着极强的信心的。
“除此之外，这里还有别的调料，比如说老抽、黄酒等等，这是不是意味着这个菜的味道会比较重？”尹桐问。
宋艳艳说：“是的，没错，这个油酱毛蟹的味道会比较重，而且这也正是这一道菜的最大的特点。”
“看来宋小姐对于自己的这个菜是充满了信心，现在宋小姐就要开始真正准备这一道菜了，让我们多一点耐心，看看宋小姐能在这一最后一场比赛之中的最后一道菜之中给我们带来怎么样的惊喜！”
尹桐清脆的声音传入众人的耳朵里。让众人的精神一下子就提了上来。都在期待着宋艳艳的这个油酱毛蟹！北比较肥美的蟹，同时，般来说，从形状卜来看体型旱菱肝“褂也是比较肥的。”
尹桐笑了一下，说：“原来是这样，我看宋小姐你选的这个毛蟹很符合你所说的这第一个条件，那这第二点掂又是什么意思？”
“所谓的掂，那就在挑选毛蟹的时候可以把那些个头差不多的毛蟹拎起来试一下重量，那些比较重的自然就是比比较轻的要肥美得多，这一点是很容易理解的，因为越是肥美的毛蟹它在单位体积上的重量上就是越重，同样的个头肥的毛蟹自然就比不肥要要重得多。在挑选的时候我们注意了一下这一点就比较容易挑出肥美的毛蟹。”
尹桐点了点头，说：“这一点我们比较容易理解，而且在实践上也比较容易操作，一般来说，我们去选毛蟹的时候都是有很多的毛蟹摆在一起让我们来选的，我们用这种“称重。法是可以“比较，出肥美的毛蟹来的。”
如果说看这一点很多没有经验的人还不知道怎么样去操作的话，那么这一点称重法对于很多人来说、特别是对于没有经验的人来说是比较容易操作的，看着个头大小差不太多的毛蟹比较一下重量上的差别，这一点是很容易做得到的。所以说。宋艳艳介绍的这个办法是很有可行性的。
“第：点就是按了。这个按是有要求的，那就是按可不是蟹身的所有部分都可以的，而必须是按到特别的部分才能判断得出来这个蟹是不是肥美。”宋艳艳接着说。
“哦，这怎么说？”尹桐也让宋艳艳的话引起了好奇心。事实上。虽然毛蟹或者是蟹大家都可能喜欢吃，也会把它当成是一种很高档的食材，但是人们对于怎么样判断一种蟹是不是好吃，也不是那么容易的。大多数人可以说是根本不清楚的。
“我们在按的时候，一定要选蟹壳中部的位置，有的人说选蟹壳两边近壳尖部位也可以，但是我是建议选取蟹壳中部的位置比较好，当然。不是指蟹壳的上面，而是下面也就是腹的位置那三角形的片状的地方。”
宋艳艳一边说着，一边举起手里正在清洗的那一只毛蟹，用手掀起那一块三角形的片状的地方，接着说：“就是用手指按这个地方，一般来说，越是肥的毛蟹，这个地方就是越能给人坚硬的感觉，我们在挑选这个毛蟹的时候就越要注意这个问题。”
尹桐点了点头，说：“你这样一说，我就明白了，原来是这样。但是我觉得这一个办法不像刚才所说的那个“掂，那样容易操作，对于我们一般的人来说，硬的程度是不可能有很明显的概念的。”
尹桐的话说得很有道理，硬是一个相对的形容词，对于一般的没有经验的人来说是很难判断的，所以她才说这样的话。
对于这一点，宋艳艳也很同意。在挑选这些毛蟹的时候，她虽然是早就知道这种办法，但是在实践的操作之中还是吃过很多苦头之后才最终学会了怎么样去挑选一只好的毛蟹。对于一般人来说，本身接触毛蟹的机会就不多，在日常的生活之中会做毛蟹这样的菜的机会也不多。所以要想让他们在这方面有着比较丰富的经验那是不太可能的事情。
“最后的一点就是提了，这一点其实是与新鲜不新鲜有关的。一般来说，活着的东西都是新鲜的，但是一只毛蟹摆在篮子里的时候，你看着它似乎是在动着的，但是这种动一下可能只是不时动一下，这样的毛蟹其实是已经离死、也就是离不新鲜已经不远了，为了能更直观地看出来毛蟹是不是新鲜，我们就有一个办法，那就是拎。当然，在提的时候，我们得注意不要让毛蟹夹到我们。拎的时候要用手指上下“捏，住蟹上下壳的中部把它提起来，这样的话就一定不会被夹到了。把蟹提起来的时候我们就可以观察这个蟹的蟹足，如果所有的蟹足都是不由自主地往下垂的，或者是不时提起来一下又垂下去的，一定不是新鲜的蟹，这种蟹就算是我们用以上的三个办法来选出来认为是比较肥美的，都不要选。”
“真的是想不到选一个毛蟹就有这么多的学问，看来这个世界上真的是不管哪一行，都有很多东西要去学的啊。不过我们也相信，宋小姐教的这一些办法都是比较简单易行的，我想我们现场的观众和电视前的观众都会受益非浅，我想他们在日后自己选毛蟹的时候一定会有所帮助的”尹桐对着镜头说。
赵海生很认真地看着台上的情况。也在认真地听着尹桐采访各位参赛者的时候所说的话。如果是说厨艺。赵海生当然比他们高得多，甚至是没有可比性，但是每一次这样的机会，赵海生都会认真听别人怎么样说，这一方面是他确实是一个在这方面很喜欢的人，另外一个方面是赵海生一向都认为，不管专业不专业，不管是做好吃不好吃，如果一介。人喜欢做菜，那他凹曰况姗旬书晒芥伞
“谢教授。在你看来。读位参赛者的读个汤怎么样。”在懵圳的讨程之中，尹桐把自己的目标对准了其中的一个评审，这十来分钟不可能是鲁下“空窗”那样的话在电视直播上来说就是太麻烦了。
谢平是十个评审中的一个，事实上在十个评审之中，除了谢芳和马成这两个“死对头”之外，别的人在整个的比赛的过程之中是很少有机会说话的，这个时候看到尹桐把话筒对准了自己，自然是精神大大振，当下也就马上就接话说：“当然。现在这个汤还没有煮好，我们也还没有尝到这个汤。但是我们知道，在整个比赛的过程之中，这些能留到最后的十强的人，没有一个是弱者。所以说她们做出来的菜的味道肯定是不差的。这是第一点，第二点就是在刚才的整个的采访的过程之中。我们听到了这位参赛者对于自己的这道菜的一些说明和看法，在我看来她的这些说明和看法是很正确的。她对于黄豆芽的挑选、对于排骨的选择等等，从这些东西上都可以看得出来这位年轻的参赛者对于这道菜所用的食材是有着自己很深的一个理解的，在这样的一个基础上，这个汤的味道也就是可以值得人们的期待了。”
尹桐轻轻地点了点头，谢平说的没有错，能留到这最后十强的都不是什么简单的人物，而这些人物手上的基本功那可都是有两下子的，在这种情况之下，如果所选用的食材和做法又很有道理，那出现的效果也就肯定不会差，所以说谢平说这个汤可以期待，那确实是不错的。
“在你看来，这位参赛者的这个汤会得到多少分数？”尹桐的这个问题一抛出来，现场顿时一静。现在这个可是比赛，这最后的成绩那当然就是由分数来决定的，所以说一听到尹桐让谢平来估计一下这个分数。所以人都不由得竖起了耳朵来。哪一个人不想知道评审是怎么样估计这个分数的？就算是只有其中的一个评审，这也会在很大的程度上代表了一个风向标，也是可以从中看得出来很多东西的。
听到尹桐的问题，谢平明显有一点心犹豫，不过他很快就笑着说：“我估计这个汤的分数会在刃的分之间。”“我注意到了这斤；分数的范围有一点宽，丑分与的分之间可是有着很大的差距，不知道这是谢教投为什么会这样的来估计呢？是因为不好估计还是什么另的原因？”尹桐马上就追问说。
谢平笑了一下，虽然尹桐的话说得比较客气，但是里面却是还包含了另外的一个意思，那就是说自己把这个分数定得差距这么大，是不是担心一会出来的分数与自己预计的相差过大而会让自己下不了台。对于这一点，谢平并不觉得有什么问题。站在尹桐的立场，她必须是要找到一些能吸引人的话题出来小而这个无疑正是其中之一了。当下谢平想了一下，说：“这个汤虽然还没有出来，真正的味道会怎么样我们还不太清楚，但是我们可以预计的一点就是这个汤从味道上来说应该是倾向于比较清淡的，也就是说也许在我们的十个评审之中会有人太是那么喜欢这个汤，在这种情况之下。分数的差距当然也就会比较大。毕竟我们这些评审再怎么样客观去评审，也会掺有主观的因素。
事实七这介。汤的做法是有一点冒险的，这也就是我为什么给这个汤下这样的一个分数的范围的最大的原因了。”
“呵，这斤评审说得似乎是不错啊。”苗立仁稍稍地侧了一下身子。对赵海生说。
赵海生轻轻地点了点头，他也认为谢平说得没有错。这个汤从特点上来说确实是有一点过于清淡的倾向，这样的菜在比赛之中很容易得到的一个结果就是不是大好就是大坏。所以说当尹桐要谢平对此做出预计的时候，谢平给出这样的一个比较大的范围，那也就是一点也不奇怪了。
“是的，他的这个看法是很有道理的，一会的分数应该会像他所说的那样的。这样的汤在比赛之中是有风险的，很有可能会获得很好的分数。也可能是得不到什么分数，这一点在评审给出最后的分数之前，我们确实是不太容易预计。如果是要预计，那就得对现在的这个评审的口味和倾向有一定的了解。说到这一点，这十个评审之中有九个人已经一直在我们的这个比赛之中担任了评审，所以说他们的一些倾向性也表现得比较明显了。所以说，在我看来，这个汤要想获得比较好的分数。确实是不太容易啊。”对于赵海生来说，确实他是很欣赏这一类的汤或者是菜的，但是现在在台上的是别人当评审，可不是他，所以说这最后的分数，还真的不好说。
“看来这比赛，不仅仅是要自己真的是有本事，还得看看那些评审的口味啊。”董同庆也笑着说。
“确实是如此，所以说。肚个比赛之中。比的是一个综合的实力。这个综合的实心光小最重要的当然就是技术的水平，具体到我们的这个比赛之中，那就是厨艺的水平，这个无疑是可以起到决定性的作用的，但是光有这些还是不够的。评审才是最后给分数的人，所以说在一定的程度上去研究评审，往往在一些时候起到关键性的作用。特别是进入到了这最后的十强比赛的时候就更是如此了。因为到了这个时候，说老实话，各人在厨艺上的差距相去并不大，因此在决定分数的时候，评审的个人的喜好就会起到很大的决定性的作用了
董同庆和苗立仁都不由得点头，确实如赵海生所说的那样，到了这个份上了，如果仅仅是靠厨艺，那是不可能的事情，对于评审的研究那是必须要做的事情。这叫针对性，在比赛之中，就是得有这种“投机取巧。的精神才行。
尹桐点了点头，看了看钟丽妮那边，现她已经在掀开了锅盖，似乎汤已经是差不多了。原来在尹桐采访谢平的时候，十几分钟很快就已经过去。
“各位现场和电视机前的观众。现在时间已经差不多了，刚才谢教授已经给出了他的意见，而这个汤最后能得到多少分数，也马上就可以知道了。
所以说，现在就让我们去看看这个汤！”尹桐说着就往钟丽妮那里走去。
“钟小姐，这斤。汤已经做好了？”尹桐走到钟丽妮的身边的时候，现此时钟丽妮的手里拿着一双筷子，正在小心地扒着锅里的那些黄豆芽，刚才离得比较完，所以尹桐并没有闻到什么样的香气，但是此时站的比较近，尹桐的鼻子里却是扑进了一股比较淡，但是却仿佛含着草木的芳香香味，这让她相当的惊讶。在她的印象之中，她似乎从来也没有留意过黄豆芽是这样的一个味道。
钟丽妮点了点头，说：“是的，差不多了。我想现在这个时候是火候最好的时候，所以说，这个时候的味道也是最好的。”
“好的，既然这个汤已经做好了，我们就把这个汤分给各个评审，让他们品尝一下，看看他们的意见是什么样的。”尹桐开始让人把这个汤送给了各个评审，而每一个碗里的都是满当当的黄豆芽，然后是汤。而汤也仅仅是泡了黄豆芽，这一点是相当的让人感觉到有心思。
马成看着面前的这介。一碗黄豆芽排骨汤，心里不由得有一点的惊讶。在看到钟丽妮做的是这样的一个汤的时候，说老实话，他的第一斤。印象是不怎么样，因为他的美食的观点就是重调料，这样的一个汤，一听就不是用重调料的汤，所以说老实话；他的兴趣不是太大，但是当这一碗黄豆芽排骨汤放在自己的面前的时候，却是似乎一下子改变了自己的印象。一只洁白如玉的碗里，满满的一大碗的黄豆芽，那黄豆芽的茎在煮的时候火候处理得相当的好。因此在现在看来的时候，那个黄豆芽的茎却是呈现出半透明状，看起来就像是一种半透明的温玉一般。而那黄色的豆芽的顶端的那两瓣的豆瓣却是澄黄得很可爱，这几种颜色相对比之下给人形成的视觉的冲击力却是让人不由得眼前一亮。
更让马成更加惊讶的是，那稍稍比黄豆芽低上几分的汤面上的飘着那细小得有如夏日夜晚天上的繁星一般的油花！马成知道这是因为用的是排骨，甚至是里面的几块的大骨的作用，但是这样一来，就让整咋。的汤看起来是很“淡”但是实际上却是很浓郁，这一点，确实是很出乎马成的意料之外。想到这里，马成不由得端起了碗，然后是拿起，了筷子，先是喝了一口汤，然后就是又夹起几根黄豆芽送进嘴只是轻轻地一咬，然后就是很满意地点了点头。
自从这个汤送到各个评审的面前时候，尹桐就已经是打起十二分精神在打量着所有评审的反应，当然。在这个过程之中，她也是有着自己的重点的关注的对像的，而这个对象当然就是马成，因为马成的美食主张说白了就是口味比较重，在这种情况之下，这个汤能得到他的认可的可能性不太大，正是因为如此，那从他的嘴里往往就能说出让人觉的是“恶毒”的评语，这样的评语也许对于参赛者本来说有一点残酷，但是对于节目效果来说，这却是很难的的。但是让一直都在留意着马成的反应的尹桐很惊讶的是，本来应该对这一个汤不屑一顾的马成的脸上却是露出了很欣赏的表情，这一下不由得让尹桐心中很是惊讶。马成喜欢这个汤并没有让尹桐失望，相反，她对此是相当的高兴，这样的反差的效果更是让人满意的，所以说她没有任何的犹豫，当下就把自己接下来的采访的目标锁定在马成的身上了。
“马教授，你似乎时这个汤很满意？。典桐走到马成的身边问。
对于尹桐的敏乱…察能力。马成凡经不是第一次见识到了。但是在众种啪跳“下自己的表情上的一点小小的改变也让对方现却是让他也不由得暗暗点头。尹桐能撑得起这样大的场面。那也是得有自己的本事的，要不又怎么耳能会当得了这样的一个已经算是红遍整个上东市甚至是全国的节目的节目主持人？
点了点头，马成说：“是的。对于这一点，我也是很惊讶。刚才我一听到这个菜名的时候，我就下意识地觉得我是不会喜欢这个菜的。但是让我想不到的是，从我看到这个汤开始到我品尝它的味道之后；我对它的印象可以说得上是来了一个一百八十度的大改变。这太让我感到惊讶了。”
听到马成这样说，尹桐也不由的愣了一下，马成的这个话也就意味着这个汤与他原来想象之中的是完全不一样了，可是，为什么会这样呢？
“马教授，我听你这样说，这个汤是不是有一些很吸引你的东西，而这些东西是原来你没有想到会出现在这个汤里的？”尹桐很快就明白了马成的意思，接着就问。
“是的，没错。正是这个意思。”马成点了兵头。“那这些出乎你的意料之外的、而又吸引你的东西到底是什么呢？”
“这个汤的颜色的搭配一看就让人很有食欲，这一点我想已经不用多说，我们只要一看就明白了。我想说的是在我一听到这个汤的名字的时候，在我的想象之中，这个汤是很清淡的，但是让我想不到的是，这个汤实际上却是很浓郁，我想这方面主要是因为这个汤是用了大量的排骨去煮的，特别是那几块大骨，我想在这个汤之的味道之中挥了巨大的作用，这一点是很出乎我的想象之外的。但是就算是如此，我们在喝这个汤的时候却现这种浓郁却是控制在了一个很好的水平，也就是说。这个汤虽然是喝起来很浓郁，但是实际上却也不会给人太油腻的感觉，在这一点上，固然与所选用的是油脂比较少的排骨的原因一虽然说几块大骨会多了不少油脂，但是却是不会影响太多有关，但是很显然参赛选手在火候的控制的上面也是花了很多的心思，所以出来的这个效果是相当的让人满意的。众所周知，我是主张比较重一点的口味的，而在这一点上，这一位参赛者确实是让我有喜出望外的感觉。所以说，我对这个汤是印象大好。”
“原来是这样。”这一下，尹桐算是明白了马成为什么会对这个汤有这样好的印象了。
“除此之外，这个汤之所以不至于过于油腻，还和这个汤用了大量的黄豆芽有关，如此大量的黄豆芽。在是能去油的，所以说这一点是不得不让人佩服，更为重要的是。由于这些黄豆芽的使用，让这个油没有了原来的肉味，而是充满了一股植物所特有清香，这一点上就真的是让人惊喜莫名了。
所以说，从总体上来说，我会给这个汤很高的分数。”
马成的这一大段的评论有一点让所有的人都很有一点反应不过来，因为在原来众人的估计之中，在所有的评审之中，最不可能给出一个好分数的就是马成，谁知道现在倒好，听马成的这个评论，这个汤会会在他的手上得到一个很不错的分数。
赵海生没有喝到钟丽妮这个黄豆芽排骨汤，不知道真正的味道是怎么样，但是听到了马成的这一翻评论，他也是有一点惊讶。这样的黄豆芽排骨汤说白了确实应该不应该叫做汤了，而应该叫做一种“堡”了。因为这里面用了大量的黄豆芽，真正的汤是不会剩下太多的了。在赵海生原来的想象之中，这样的一介。“汤”也应该是比较清淡的，但是现在看来，钟丽妮这个在此前一直用一种创新的精神来做菜的小姑娘虽然说在这最后的时候用了一个很传统的菜来结束自己的这个比赛，但是在这一点小上却还是给人一个巨大的惊喜一把一个本来应该是淡的汤做成了汤的！
这一下，似乎所有的人都不由得把目光集中到了谢芳的脸上，似乎是想听听她怎么样去评价这样的一个汤。但是，此时尹桐却没有向谢芳走去，而是直接说：“好的，下面请让我们来看看钟丽妮得到的分数是多少分！”
全场的人再一次愣了一下，他们根本没有想到在此前一直在挑起谢芳与马成的“战火”的声桐在这样的一个绝好的机会之下却是放过了这样的机会！
赵海生却是不由得轻轻地一笑。是的，在别人看起来尹桐接下来一定会问谢芳对于这道菜的意见的时候，她却是没有这样做，但是正是因为她没有这样做，反而出现了很好的现场的效果，这一点，尹桐已经做的相当好，相当的完美！
谢平是十个评审中的一个，事实上在十个评审之中，除了谢芳和马成这两个“死对头”之外，别的人在整个的比赛的过程之中是很少有机会说话的，这个时候看到尹桐把话筒对准了自己，自然是精神大大振，当下也就马上就接话说：“当然。现在这个汤还没有煮好，我们也还没有尝到这个汤。但是我们知道，在整个比赛的过程之中，这些能留到最后的十强的人，没有一个是弱者。所以说她们做出来的菜的味道肯定是不差的。这是第一点，第二点就是在刚才的整个的采访的过程之中。我们听到了这位参赛者对于自己的这道菜的一些说明和看法，在我看来她的这些说明和看法是很正确的。她对于黄豆芽的挑选、对于排骨的选择等等，从这些东西上都可以看得出来这位年轻的参赛者对于这道菜所用的食材是有着自己很深的一个理解的，在这样的一个基础上，这个汤的味道也就是可以值得人们的期待了。”
尹桐轻轻地点了点头，谢平说的没有错，能留到这最后十强的都不是什么简单的人物，而这些人物手上的基本功那可都是有两下子的，在这种情况之下，如果所选用的食材和做法又很有道理，那出现的效果也就肯定不会差，所以说谢平说这个汤可以期待，那确实是不错的。
“在你看来，这位参赛者的这个汤会得到多少分数？”尹桐的这个问题一抛出来，现场顿时一静。现在这个可是比赛，这最后的成绩那当然就是由分数来决定的，所以说一听到尹桐让谢平来估计一下这个分数。所以人都不由得竖起了耳朵来。哪一个人不想知道评审是怎么样估计这个分数的？就算是只有其中的一个评审，这也会在很大的程度上代表了一个风向标，也是可以从中看得出来很多东西的。
听到尹桐的问题，谢平明显有一点心犹豫，不过他很快就笑着说：“我估计这个汤的分数会在刃的分之间。”“我注意到了这斤；分数的范围有一点宽，丑分与的分之间可是有着很大的差距，不知道这是谢教投为什么会这样的来估计呢？是因为不好估计还是什么另的原因？”尹桐马上就追问说。
谢平笑了一下，虽然尹桐的话说得比较客气，但是里面却是还包含了另外的一个意思，那就是说自己把这个分数定得差距这么大，是不是担心一会出来的分数与自己预计的相差过大而会让自己下不了台。对于这一点，谢平并不觉得有什么问题。站在尹桐的立场，她必须是要找到一些能吸引人的话题出来小而这个无疑正是其中之一了。当下谢平想了一下，说：“这个汤虽然还没有出来，真正的味道会怎么样我们还不太清楚，但是我们可以预计的一点就是这个汤从味道上来说应该是倾向于比较清淡的，也就是说也许在我们的十个评审之中会有人太是那么喜欢这个汤，在这种情况之下。分数的差距当然也就会比较大。毕竟我们这些评审再怎么样客观去评审，也会掺有主观的因素。
事实七这介。汤的做法是有一点冒险的，这也就是我为什么给这个汤下这样的一个分数的范围的最大的原因了。”
“呵，这斤评审说得似乎是不错啊。”苗立仁稍稍地侧了一下身子。对赵海生说。
赵海生轻轻地点了点头，他也认为谢平说得没有错。这个汤从特点上来说确实是有一点过于清淡的倾向，这样的菜在比赛之中很容易得到的一个结果就是不是大好就是大坏。所以说当尹桐要谢平对此做出预计的时候，谢平给出这样的一个比较大的范围，那也就是一点也不奇怪了。
“是的，他的这个看法是很有道理的，一会的分数应该会像他所说的那样的。这样的汤在比赛之中是有风险的，很有可能会获得很好的分数。也可能是得不到什么分数，这一点在评审给出最后的分数之前，我们确实是不太容易预计。如果是要预计，那就得对现在的这个评审的口味和倾向有一定的了解。说到这一点，这十个评审之中有九个人已经一直在我们的这个比赛之中担任了评审，所以说他们的一些倾向性也表现得比较明显了。所以说，在我看来，这个汤要想获得比较好的分数。确实是不太容易啊。”对于赵海生来说，确实他是很欣赏这一类的汤或者是菜的，但是现在在台上的是别人当评审，可不是他，所以说这最后的分数，还真的不好说。
“看来这比赛，不仅仅是要自己真的是有本事，还得看看那些评审的口味啊。”董同庆也笑着说。
“确实是如此，所以说。肚个比赛之中。比的是一个综合的实力。这个综合的实心光小最重要的当然就是技术的水平，具体到我们的这个比赛之中，那就是厨艺的水平，这个无疑是可以起到决定性的作用的，但是光有这些还是不够的。评审才是最后给分数的人，所以说在一定的程度上去研究评审，往往在一些时候起到关键性的作用。特别是进入到了这最后的十强比赛的时候就更是如此了。因为到了这个时候，说老实话，各人在厨艺上的差距相去并不大，因此在决定分数的时候，评审的个人的喜好就会起到很大的决定性的作用了
董同庆和苗立仁都不由得点头，确实如赵海生所说的那样，到了这个份上了，如果仅仅是靠厨艺，那是不可能的事情，对于评审的研究那是必须要做的事情。这叫针对性，在比赛之中，就是得有这种“投机取巧。的精神才行。
尹桐点了点头，看了看钟丽妮那边，现她已经在掀开了锅盖，似乎汤已经是差不多了。原来在尹桐采访谢平的时候，十几分钟很快就已经过去。
“各位现场和电视机前的观众。现在时间已经差不多了，刚才谢教授已经给出了他的意见，而这个汤最后能得到多少分数，也马上就可以知道了。
所以说，现在就让我们去看看这个汤！”尹桐说着就往钟丽妮那里走去。
“钟小姐，这斤。汤已经做好了？”尹桐走到钟丽妮的身边的时候，现此时钟丽妮的手里拿着一双筷子，正在小心地扒着锅里的那些黄豆芽，刚才离得比较完，所以尹桐并没有闻到什么样的香气，但是此时站的比较近，尹桐的鼻子里却是扑进了一股比较淡，但是却仿佛含着草木的芳香香味，这让她相当的惊讶。在她的印象之中，她似乎从来也没有留意过黄豆芽是这样的一个味道。
钟丽妮点了点头，说：“是的，差不多了。我想现在这个时候是火候最好的时候，所以说，这个时候的味道也是最好的。”
“好的，既然这个汤已经做好了，我们就把这个汤分给各个评审，让他们品尝一下，看看他们的意见是什么样的。”尹桐开始让人把这个汤送给了各个评审，而每一个碗里的都是满当当的黄豆芽，然后是汤。而汤也仅仅是泡了黄豆芽，这一点是相当的让人感觉到有心思。
马成看着面前的这介。一碗黄豆芽排骨汤，心里不由得有一点的惊讶。在看到钟丽妮做的是这样的一个汤的时候，说老实话，他的第一斤。印象是不怎么样，因为他的美食的观点就是重调料，这样的一个汤，一听就不是用重调料的汤，所以说老实话；他的兴趣不是太大，但是当这一碗黄豆芽排骨汤放在自己的面前的时候，却是似乎一下子改变了自己的印象。一只洁白如玉的碗里，满满的一大碗的黄豆芽，那黄豆芽的茎在煮的时候火候处理得相当的好。因此在现在看来的时候，那个黄豆芽的茎却是呈现出半透明状，看起来就像是一种半透明的温玉一般。而那黄色的豆芽的顶端的那两瓣的豆瓣却是澄黄得很可爱，这几种颜色相对比之下给人形成的视觉的冲击力却是让人不由得眼前一亮。
更让马成更加惊讶的是，那稍稍比黄豆芽低上几分的汤面上的飘着那细小得有如夏日夜晚天上的繁星一般的油花！马成知道这是因为用的是排骨，甚至是里面的几块的大骨的作用，但是这样一来，就让整咋。的汤看起来是很“淡”但是实际上却是很浓郁，这一点，确实是很出乎马成的意料之外。想到这里，马成不由得端起了碗，然后是拿起，了筷子，先是喝了一口汤，然后就是又夹起几根黄豆芽送进嘴只是轻轻地一咬，然后就是很满意地点了点头。
自从这个汤送到各个评审的面前时候，尹桐就已经是打起十二分精神在打量着所有评审的反应，当然。在这个过程之中，她也是有着自己的重点的关注的对像的，而这个对象当然就是马成，因为马成的美食主张说白了就是口味比较重，在这种情况之下，这个汤能得到他的认可的可能性不太大，正是因为如此，那从他的嘴里往往就能说出让人觉的是“恶毒”的评语，这样的评语也许对于参赛者本来说有一点残酷，但是对于节目效果来说，这却是很难的的。但是让一直都在留意着马成的反应的尹桐很惊讶的是，本来应该对这一个汤不屑一顾的马成的脸上却是露出了很欣赏的表情，这一下不由得让尹桐心中很是惊讶。马成喜欢这个汤并没有让尹桐失望，相反，她对此是相当的高兴，这样的反差的效果更是让人满意的，所以说她没有任何的犹豫，当下就把自己接下来的采访的目标锁定在马成的身上了。
“马教授，你似乎时这个汤很满意？。典桐走到马成的身边问。
对于尹桐的敏乱…察能力。马成凡经不是第一次见识到了。但是在众种啪跳“下自己的表情上的一点小小的改变也让对方现却是让他也不由得暗暗点头。尹桐能撑得起这样大的场面。那也是得有自己的本事的，要不又怎么耳能会当得了这样的一个已经算是红遍整个上东市甚至是全国的节目的节目主持人？
点了点头，马成说：“是的。对于这一点，我也是很惊讶。刚才我一听到这个菜名的时候，我就下意识地觉得我是不会喜欢这个菜的。但是让我想不到的是，从我看到这个汤开始到我品尝它的味道之后；我对它的印象可以说得上是来了一个一百八十度的大改变。这太让我感到惊讶了。”
听到马成这样说，尹桐也不由的愣了一下，马成的这个话也就意味着这个汤与他原来想象之中的是完全不一样了，可是，为什么会这样呢？
“马教授，我听你这样说，这个汤是不是有一些很吸引你的东西，而这些东西是原来你没有想到会出现在这个汤里的？”尹桐很快就明白了马成的意思，接着就问。
“是的，没错。正是这个意思。”马成点了兵头。“那这些出乎你的意料之外的、而又吸引你的东西到底是什么呢？”
“这个汤的颜色的搭配一看就让人很有食欲，这一点我想已经不用多说，我们只要一看就明白了。我想说的是在我一听到这个汤的名字的时候，在我的想象之中，这个汤是很清淡的，但是让我想不到的是，这个汤实际上却是很浓郁，我想这方面主要是因为这个汤是用了大量的排骨去煮的，特别是那几块大骨，我想在这个汤之的味道之中挥了巨大的作用，这一点是很出乎我的想象之外的。但是就算是如此，我们在喝这个汤的时候却现这种浓郁却是控制在了一个很好的水平，也就是说。这个汤虽然是喝起来很浓郁，但是实际上却也不会给人太油腻的感觉，在这一点上，固然与所选用的是油脂比较少的排骨的原因一虽然说几块大骨会多了不少油脂，但是却是不会影响太多有关，但是很显然参赛选手在火候的控制的上面也是花了很多的心思，所以出来的这个效果是相当的让人满意的。众所周知，我是主张比较重一点的口味的，而在这一点上，这一位参赛者确实是让我有喜出望外的感觉。所以说，我对这个汤是印象大好。”
“原来是这样。”这一下，尹桐算是明白了马成为什么会对这个汤有这样好的印象了。
“除此之外，这个汤之所以不至于过于油腻，还和这个汤用了大量的黄豆芽有关，如此大量的黄豆芽。在是能去油的，所以说这一点是不得不让人佩服，更为重要的是。由于这些黄豆芽的使用，让这个油没有了原来的肉味，而是充满了一股植物所特有清香，这一点上就真的是让人惊喜莫名了。
所以说，从总体上来说，我会给这个汤很高的分数。”
马成的这一大段的评论有一点让所有的人都很有一点反应不过来，因为在原来众人的估计之中，在所有的评审之中，最不可能给出一个好分数的就是马成，谁知道现在倒好，听马成的这个评论，这个汤会会在他的手上得到一个很不错的分数。
赵海生没有喝到钟丽妮这个黄豆芽排骨汤，不知道真正的味道是怎么样，但是听到了马成的这一翻评论，他也是有一点惊讶。这样的黄豆芽排骨汤说白了确实应该不应该叫做汤了，而应该叫做一种“堡”了。因为这里面用了大量的黄豆芽，真正的汤是不会剩下太多的了。在赵海生原来的想象之中，这样的一介。“汤”也应该是比较清淡的，但是现在看来，钟丽妮这个在此前一直用一种创新的精神来做菜的小姑娘虽然说在这最后的时候用了一个很传统的菜来结束自己的这个比赛，但是在这一点小上却还是给人一个巨大的惊喜一把一个本来应该是淡的汤做成了汤的！
这一下，似乎所有的人都不由得把目光集中到了谢芳的脸上，似乎是想听听她怎么样去评价这样的一个汤。但是，此时尹桐却没有向谢芳走去，而是直接说：“好的，下面请让我们来看看钟丽妮得到的分数是多少分！”
全场的人再一次愣了一下，他们根本没有想到在此前一直在挑起谢芳与马成的“战火”的声桐在这样的一个绝好的机会之下却是放过了这样的机会！
赵海生却是不由得轻轻地一笑。是的，在别人看起来尹桐接下来一定会问谢芳对于这道菜的意见的时候，她却是没有这样做，但是正是因为她没有这样做，反而出现了很好的现场的效果，这一点，尹桐已经做的相当好，相当的完美！
尹桐那清脆而充满了漏*点的声音一下子就在整个的现场里响起，而这样的一个分数也最后决定了钟丽妮的最后的成绩。钟丽妮的脸上出现了一丝微笑，对于这样的一个分数。她已经是相当的满意了。毕竟这可是最后的十强的比较，而能留在这里的都是高手，而自己的这个菜说老实话并不是什么“大富大贵”的菜，这样的菜要想得到一个好的成绩，不是那么容易的事情。
所以说这样的一个分数已经是相当的出乎她的意样之外了，她也相当的高兴
尹桐扫了一眼所有的评审给出的分数，马上就现在这个菜上谢芳也给出了很高的分数，有４分，正如在分数出来之前她就已经采访的马成所说的那样，本来应该给这个汤很低的分数的他却是给了这个汤五分的高分，这样的情况真的是让人不由得大吃一惊。同一样菜，在不同的美食主张的人的眼里竟然都取得了很好的分数。这一点让人不由得不感觉到奇怪。尹桐当然不会放过这样的一个采访点，她马上就走到了谢芳的面前，她笑着说：“谢教授，我注意到在这一个汤上，你和马教投都给出了高分，我想所有人都知道你在美食上的主张与马教授是有着比较大的差异的，一般来说你给出高分数的菜，马教授往往就会给出比较低的分数，所以说，对于这个汤你和马教授都给出了高分这一点是让我们很惊讶的。能不能给我们说说你的看法？”
谢芳点了点头，也是笑着说：“你说得没有错，但是我记得在整个的比赛的过程之中，虽然我与马教授的观点不同的时候比较多，但是也是有一致的时候嘛，而现在的这个时候我们不是也取得了一致了么？”
停了一下，谢芳又继续说：“这个汤在我看来，也是相当好的，所以我给了它很高的分数，原因也很简单，那就是这个汤之中使用了大量的黄豆芽，这让整个汤喝起来有着一股草木特有的清香，这一点是我相当的欣赏的。在我看来，这正是食材的原味之一种的体现，对于我这种坚持美食的原味的人来说，这一点是相当的重要的。所以说，我给它高分数也就在情理之中了。”
尹桐点了点头，她知道谢芳说的没有错，虽然没有喝到这个汤。但是刚才站在钟丽妮的身边的时候闻到的那一股香气却是让她到现在还不能忘记，所以此时听到谢芳提到这个草木之气，她也是深有同感。
赵海生也是微微点小头。他知道比赛到了这个份上，谁也不是傻子。相信不管是谢芳也好，马成也好，其它的评审也好，早就知道尹桐在主持的过程之中为了能增加现场的趣味性肯定是会试图挑起他们这些评审之间的“斗争”的，在这种情况之中，这些评审在一定的程度上也会作出一定的“妥协”来迎合尹桐的需要，这是必然的一件事情。也正是在这种情况之下，评审之间的在观点上的冲突会无形之中变得更加地明显，甚至也可能会出现在某些菜的评审的过程之中，会人为的“故意”制造出一些不和谐和冲突出来，但是就算是在这种情况之下，赵海生还是注意到这些评审总体上来说还是坚持了各自的观点，比如说此时的谢芳与马成在同一道菜的这种一致性的观点就是其中的一个体现。这也就说明了这个美食选秀节目虽然说由于为了追求节目效果而带有了一定的娱乐的效果，但是在评审的过程之中，还是坚持了公平的原则，这一点是相当的重要的。
“呵，赵总，这两位教授不是一直以来都是观点冲突的么？”听到谢芳说出这样的一段话，董同庆不由的笑着问。虽然是由于工作比较忙，他是不可能经常收看这个节目的，但是由于这个活动的影响力实在是太大，他也知道了马成与谢芳之间的“恩怨”
赵海生点了点头，说：“是的。但是偶尔的时候他们也是能耳得一致的，今天也就是这样。在这里我想应该是美食的力量，只要一样东西是真正好吃的，那么就算是在观点上本来对立的两个人也会被它征服的。所以说，他们两个人都对这个汤给出了高分那也就不奇怪了。”
苗立仁说：“是的，赵总说的没有错。我想每一个人的口味都不一样，甚至是差异很大但是如果是真正的美食，就算是自己不喜欢吃很多，但是却还是会欣赏这样的美味的。”
赵海生笑了，说：“是的，没错，正是如此。”
室内的现场是越来越热闹，而随着比赛的进行，一个菜接一个菜的完成，而一个又一个分数开始出现。排出的名次也就越来越长，离最后的名次也就越来越近，所以说现场的气氛也就越来越紧张，坐在现场的观众席上的人也就越来越激动小他们都是各个参赛者的粉丝或者凡乖”同事之类。所以说这最后的名次其实是与他们有着密略系。怎么可能不为之而激动？
但是，除了现场的热烈的气氛之外，而此时的场外，那热烈的气氛更是有过之而无不及。由于从比赛还没有开始的时候，现场的外面就已经聚集了大量的人，这些人当然是不可能都进去的，所以说其实大量的人都是留在了外面，而杨诗采取的措施也是相当的得当，那就是在外面让潮磊和小六子等人临时摆设了很多的电视机，而此时这些电视机前都是围满了人。
虽然时面的比赛很精彩，但是作为一个节目的筹备者来说，杨诗是需要照看所有方方面面的。所以说这个时候杨诗也就走到了外面，她还是有一点放心不下外面的情况。
看到杨诗走出来，潮磊马上就走上前去，说：“杨姐，里面的情况怎么样？一切顺利？”
杨诗点了点头，笑着指了指那排在街边的电视机，说：“里面的情况怎么样，你们在外面不也是看到了么？。
“嘿，毕竟这外面和这里面是不一样的嘛。不过，我看这外面的气氛也是很热烈啊，这么多人围在一起，不时出欢呼声，这种气氛真的是让人不由得自主地激动起来潮磊也不是没有见过世面的人了，这些年的锻炼下来，他也是一把好手，一般的场面确实也已经不能让他感觉到什么惊讶，但是今天看到这到多人都同时围在近二十台的电视机来观看比赛，整条大街的一半的地方都是挤满了人，这种场面还是所见不多的，所以说他也是相当的激动。
杨诗抬起头来往前望去，看了看。真的是有一种黑鸦鸦的感觉，如果这些人都是来闹事的，那当然会让人心烦。但是如果说因为一个活动而成为这个活动的粉丝而来支持这个活动的，那就真的是让人满心欢喜了。点了点头，杨诗说：“这种场面我也是第一次看到，从这里也可以看得出来我们的这个活动的影响力确实是很大啊。”
“是啊，在比赛开始之前这里就已经聚集了大量的人，而在比赛开始之后，这里的人不仅仅没有偻止下来，反而是越来越多，如果不是我们早有准备，我想这里马上就得闹起来了。”潮磊的声音也许是由于过于兴奋，这个时候听起来都有一点抖的感觉了。
“现场的秩序怎么样？这是杨诗最关心的问题，这么多人聚在这里。最怕出现秩序的问题了，所以说这是必须得要先要处理好的事情。
“很好，人虽然很多，但是由于我们一开始的时候就已经通知交警来了，而且随着人越来越多，交警的数量也同时越来越多，在这种情况之下，秩序是很不错的。而且更为关键的是我们那些临时的电视的设置让他们有了可以看比赛的地方。如果不是这样，我想真的是会出问题的。”
杨诗知道潮磊说得没有错，她抬起头来看着那些黑鸦鸦一片地围在电视机前的人群，这些人都是站着，他们此时都是聚精会神地看围看着某一台电视机，不时出一阵阵的欢呼声，看着他们那旁若无人的样子。就可以想象得到这些人是多少的投入在这个比赛之中了。从这也可以看得出来，如果这么多人围在这里而看不到比赛的话，那会出现什么样的情况真的是没有办法估计。想到这里，杨诗也不由得为自己之前的灵机一动而想出的这个处理的办法而感觉到庆幸不已。
“潮磊，要不你进去看看现场？不过不能呆太久，这外面还得你看着，现在我就暂时给你看一下杨诗笑着说。她知道从比赛的一开始潮磊和小六子就在外面忙着，她也相信潮磊和小六子也想进去看看现场的场面到底是怎么样的。
“好的好的，我只进去看一眼马上就出来潮磊确实是想进去看看里面到底是怎么样，虽然说这外面都是电视，但是毕竟与现场还是有区别的，当下也就不再客气。马上就点头往里走去。
“这场面真的是相当的火热啊！”杨诗站在台阶上，很是有一点“居高临下”的气势，看着面前这挤得满满的一条街的人，想到这个局面可是有着自己的一份大的努力，心里也不由得生出几分自豪来。
“杨姐，你怎么出来了？你不是一直在里面的么？”就在杨诗愣神的时候，一把声音把她惊醒过来，她一看，现正是小六子，小六子比潮磊更加地外向，虽然这几年的锻炼下来性子已经沉稳了很多，但是毕竟是江山易改，本性难移，现在也许是看到现场这么多人，整个人也是兴奋起来，就像是一只“猴子”一样的上窜下跳的，兴奋愕不得了。杨诗看了看小小六子，现他这个时候正是满头大汗，满脸通红，而且手里还抓着一大瓶子的饮料，不由的笑着说：“我看你真的是兴奋开口可！还有。鳖饮料哪来的？你不是在现场看着么？坏有惭“町公买喝的？”
“嘿，杨姐，我可没有偷懒，我一步也没有离开现场呢，至于这饮料。那可就是在现场买的。小六子嘻笑着说。他们这些赵海生手下的人关系一直都很好，所以说此时小六子在杨诗的面前也没有一个正形。
“哦，现场就能买到？”杨诗有一点好奇地问。
“当然啊，我们这里聚了这么多人了。那些小摊贩看到了商机，马上就来了。小六子得意地说。
杨诗抬起头来往前望去，刚才自己看的时候并没有太留意，但是现在仔细一看，现还真的是有这么一回事。人群之中夹着不少推着小小车子的摊贩，而似乎生意都还不错。不管是在什么地方，这种流动的小摊贩都是能见缝插针地做起买卖来。不过从这里也可以看得出来现在这里聚集的人到底有多少了。“咦，杨姐，潮磊那小子跑到哪里去了？不是偷懒了吧？小六子眼珠子一转，马上就现了“问题”所在。
“我让他进去看看里面的情况了。一会他出来之后你也可以进去看看。这样的直播的机会可不多得。不过你在角落那里看看就行了，别让镜头给照进去。”杨诗笑着说。
“哈！好的好的，我知道了！小六子其实也是一直想进去看看，不过冉于之前一直要顾着外面的现场的事情，所以根本分不开身，现在听到杨诗已经“号施令”了，更加地高兴了。
刘传华这个时候并没有在室内的现场，而是在外面，里面的现场虽然热闹，但是对于一个记者来说，他的任务是要现新闻，而不仅仅是看热闹，所以说在里面坐了一会，看到暂时没有出现什么新的情况之后。他就走到外面来“溜达”起来了。
看着那一堆堆地挤在电视机前聚精会神地看着整个比赛而不时出惊叹声、遗憾的叹息声以及欢呼声的人群，刘传华也是不由得一阵愣神。从这咋小比赛网一开始的时候，自己就在采访了，所以说对于整个的这个选秀节目的“演进”和变化，所以说对于这个选秀节目，他是最有言权的第：人了。刚开始的时候，这个节目就以一种“铺开盖地”式的宣传一下子就在整个的上东市打出了名气，然后就是一系列的操作，这些手法中很多都是相当的新颖，而且是现实也已经证明了这些手法的有效性，而到了现在这最后的决赛，竟然还能在比赛的现场之外聚集起如此之多的人，这不得不让人相当的震惊。
可以说，对于现在的上东人来说。这个比赛已经是他们生活之中的一部分了，这样一个效果，如果在比赛网一开始的时候告诉自己，那自己一定是不会相信的。但是，现在这都已经成为了现实，亲眼所看到的这一切告诉刘传华。这一切都是事实！不得不承认，这绝对是一个历史性的事件，在他的记忆之中，还从来也没有遇到过如此之火热的场面。
看了看周围，刘传华本来想是采访一个人，但是却是现所有的人都在看着电视机，当然，除了实行了交通管制的一边大街，另外的一边大街依然有人行急匆匆地走过，而就算是这些人再忙，他们在走过的时候都是不由自主地停了一下，看看电视上的情况，然后再离开，而这些离开的人之中的脸上往往都会出现一丝“不情愿”来，看来他们不是不想继续看下去，但是由于手上确实是有事情要忙，所以不得不离开。
而在这些路过的人之中，有相当的一部分更是先是停下来看一下，然后就不走了，看样子是被上面出现的画面所吸引而停了下来。
“看来这个比赛的魅力是相当的大啊！”刘传华的心里不由得想。人气在这个比赛之中那可是显露无疑，对于这一点，现在已经没有任何人敢出疑问。
刘传华早就已经收到消息，那就是在上东市的这个比赛结束之后，赵海生还会在别的地方举行一样的比赛。而他也知道在今天的比赛现场。已经有不少地方的电视台的台长们应邀来观看这一场决赛，正所谓醉翁之意不在酒，在这个时候这些人出来在这里，意图是什么，岂不是很明显？无利不起早，这是形容商人的，但是对于各行各业的人来说。这一点都是适用的。所以说。这些人出现在这里唯一的目的就是希望争取到下一个的举办点。
想到这里，刘传华也不由得暗暗佩服赵海生，这年头电视台可还都是“铁老大”但是赵海生这个比自己年轻了很多的人，就是能让这些人围着自己转，这就是本事！
谁叫现在这个选秀节目真的是火热得烫呢？！，如欲知后事如何，请登陆。章节更多，支持作者，支持正版阅
所以说这样的一个分数已经是相当的出乎她的意样之外了，她也相当的高兴
尹桐扫了一眼所有的评审给出的分数，马上就现在这个菜上谢芳也给出了很高的分数，有４分，正如在分数出来之前她就已经采访的马成所说的那样，本来应该给这个汤很低的分数的他却是给了这个汤五分的高分，这样的情况真的是让人不由得大吃一惊。同一样菜，在不同的美食主张的人的眼里竟然都取得了很好的分数。这一点让人不由得不感觉到奇怪。尹桐当然不会放过这样的一个采访点，她马上就走到了谢芳的面前，她笑着说：“谢教授，我注意到在这一个汤上，你和马教投都给出了高分，我想所有人都知道你在美食上的主张与马教授是有着比较大的差异的，一般来说你给出高分数的菜，马教授往往就会给出比较低的分数，所以说，对于这个汤你和马教授都给出了高分这一点是让我们很惊讶的。能不能给我们说说你的看法？”
谢芳点了点头，也是笑着说：“你说得没有错，但是我记得在整个的比赛的过程之中，虽然我与马教授的观点不同的时候比较多，但是也是有一致的时候嘛，而现在的这个时候我们不是也取得了一致了么？”
停了一下，谢芳又继续说：“这个汤在我看来，也是相当好的，所以我给了它很高的分数，原因也很简单，那就是这个汤之中使用了大量的黄豆芽，这让整个汤喝起来有着一股草木特有的清香，这一点是我相当的欣赏的。在我看来，这正是食材的原味之一种的体现，对于我这种坚持美食的原味的人来说，这一点是相当的重要的。所以说，我给它高分数也就在情理之中了。”
尹桐点了点头，她知道谢芳说的没有错，虽然没有喝到这个汤。但是刚才站在钟丽妮的身边的时候闻到的那一股香气却是让她到现在还不能忘记，所以此时听到谢芳提到这个草木之气，她也是深有同感。
赵海生也是微微点小头。他知道比赛到了这个份上，谁也不是傻子。相信不管是谢芳也好，马成也好，其它的评审也好，早就知道尹桐在主持的过程之中为了能增加现场的趣味性肯定是会试图挑起他们这些评审之间的“斗争”的，在这种情况之中，这些评审在一定的程度上也会作出一定的“妥协”来迎合尹桐的需要，这是必然的一件事情。也正是在这种情况之下，评审之间的在观点上的冲突会无形之中变得更加地明显，甚至也可能会出现在某些菜的评审的过程之中，会人为的“故意”制造出一些不和谐和冲突出来，但是就算是在这种情况之下，赵海生还是注意到这些评审总体上来说还是坚持了各自的观点，比如说此时的谢芳与马成在同一道菜的这种一致性的观点就是其中的一个体现。这也就说明了这个美食选秀节目虽然说由于为了追求节目效果而带有了一定的娱乐的效果，但是在评审的过程之中，还是坚持了公平的原则，这一点是相当的重要的。
“呵，赵总，这两位教授不是一直以来都是观点冲突的么？”听到谢芳说出这样的一段话，董同庆不由的笑着问。虽然是由于工作比较忙，他是不可能经常收看这个节目的，但是由于这个活动的影响力实在是太大，他也知道了马成与谢芳之间的“恩怨”
赵海生点了点头，说：“是的。但是偶尔的时候他们也是能耳得一致的，今天也就是这样。在这里我想应该是美食的力量，只要一样东西是真正好吃的，那么就算是在观点上本来对立的两个人也会被它征服的。所以说，他们两个人都对这个汤给出了高分那也就不奇怪了。”
苗立仁说：“是的，赵总说的没有错。我想每一个人的口味都不一样，甚至是差异很大但是如果是真正的美食，就算是自己不喜欢吃很多，但是却还是会欣赏这样的美味的。”
赵海生笑了，说：“是的，没错，正是如此。”
室内的现场是越来越热闹，而随着比赛的进行，一个菜接一个菜的完成，而一个又一个分数开始出现。排出的名次也就越来越长，离最后的名次也就越来越近，所以说现场的气氛也就越来越紧张，坐在现场的观众席上的人也就越来越激动小他们都是各个参赛者的粉丝或者凡乖”同事之类。所以说这最后的名次其实是与他们有着密略系。怎么可能不为之而激动？
但是，除了现场的热烈的气氛之外，而此时的场外，那热烈的气氛更是有过之而无不及。由于从比赛还没有开始的时候，现场的外面就已经聚集了大量的人，这些人当然是不可能都进去的，所以说其实大量的人都是留在了外面，而杨诗采取的措施也是相当的得当，那就是在外面让潮磊和小六子等人临时摆设了很多的电视机，而此时这些电视机前都是围满了人。
虽然时面的比赛很精彩，但是作为一个节目的筹备者来说，杨诗是需要照看所有方方面面的。所以说这个时候杨诗也就走到了外面，她还是有一点放心不下外面的情况。
看到杨诗走出来，潮磊马上就走上前去，说：“杨姐，里面的情况怎么样？一切顺利？”
杨诗点了点头，笑着指了指那排在街边的电视机，说：“里面的情况怎么样，你们在外面不也是看到了么？。
“嘿，毕竟这外面和这里面是不一样的嘛。不过，我看这外面的气氛也是很热烈啊，这么多人围在一起，不时出欢呼声，这种气氛真的是让人不由得自主地激动起来潮磊也不是没有见过世面的人了，这些年的锻炼下来，他也是一把好手，一般的场面确实也已经不能让他感觉到什么惊讶，但是今天看到这到多人都同时围在近二十台的电视机来观看比赛，整条大街的一半的地方都是挤满了人，这种场面还是所见不多的，所以说他也是相当的激动。
杨诗抬起头来往前望去，看了看。真的是有一种黑鸦鸦的感觉，如果这些人都是来闹事的，那当然会让人心烦。但是如果说因为一个活动而成为这个活动的粉丝而来支持这个活动的，那就真的是让人满心欢喜了。点了点头，杨诗说：“这种场面我也是第一次看到，从这里也可以看得出来我们的这个活动的影响力确实是很大啊。”
“是啊，在比赛开始之前这里就已经聚集了大量的人，而在比赛开始之后，这里的人不仅仅没有偻止下来，反而是越来越多，如果不是我们早有准备，我想这里马上就得闹起来了。”潮磊的声音也许是由于过于兴奋，这个时候听起来都有一点抖的感觉了。
“现场的秩序怎么样？这是杨诗最关心的问题，这么多人聚在这里。最怕出现秩序的问题了，所以说这是必须得要先要处理好的事情。
“很好，人虽然很多，但是由于我们一开始的时候就已经通知交警来了，而且随着人越来越多，交警的数量也同时越来越多，在这种情况之下，秩序是很不错的。而且更为关键的是我们那些临时的电视的设置让他们有了可以看比赛的地方。如果不是这样，我想真的是会出问题的。”
杨诗知道潮磊说得没有错，她抬起头来看着那些黑鸦鸦一片地围在电视机前的人群，这些人都是站着，他们此时都是聚精会神地看围看着某一台电视机，不时出一阵阵的欢呼声，看着他们那旁若无人的样子。就可以想象得到这些人是多少的投入在这个比赛之中了。从这也可以看得出来，如果这么多人围在这里而看不到比赛的话，那会出现什么样的情况真的是没有办法估计。想到这里，杨诗也不由得为自己之前的灵机一动而想出的这个处理的办法而感觉到庆幸不已。
“潮磊，要不你进去看看现场？不过不能呆太久，这外面还得你看着，现在我就暂时给你看一下杨诗笑着说。她知道从比赛的一开始潮磊和小六子就在外面忙着，她也相信潮磊和小六子也想进去看看现场的场面到底是怎么样的。
“好的好的，我只进去看一眼马上就出来潮磊确实是想进去看看里面到底是怎么样，虽然说这外面都是电视，但是毕竟与现场还是有区别的，当下也就不再客气。马上就点头往里走去。
“这场面真的是相当的火热啊！”杨诗站在台阶上，很是有一点“居高临下”的气势，看着面前这挤得满满的一条街的人，想到这个局面可是有着自己的一份大的努力，心里也不由得生出几分自豪来。
“杨姐，你怎么出来了？你不是一直在里面的么？”就在杨诗愣神的时候，一把声音把她惊醒过来，她一看，现正是小六子，小六子比潮磊更加地外向，虽然这几年的锻炼下来性子已经沉稳了很多，但是毕竟是江山易改，本性难移，现在也许是看到现场这么多人，整个人也是兴奋起来，就像是一只“猴子”一样的上窜下跳的，兴奋愕不得了。杨诗看了看小小六子，现他这个时候正是满头大汗，满脸通红，而且手里还抓着一大瓶子的饮料，不由的笑着说：“我看你真的是兴奋开口可！还有。鳖饮料哪来的？你不是在现场看着么？坏有惭“町公买喝的？”
“嘿，杨姐，我可没有偷懒，我一步也没有离开现场呢，至于这饮料。那可就是在现场买的。小六子嘻笑着说。他们这些赵海生手下的人关系一直都很好，所以说此时小六子在杨诗的面前也没有一个正形。
“哦，现场就能买到？”杨诗有一点好奇地问。
“当然啊，我们这里聚了这么多人了。那些小摊贩看到了商机，马上就来了。小六子得意地说。
杨诗抬起头来往前望去，刚才自己看的时候并没有太留意，但是现在仔细一看，现还真的是有这么一回事。人群之中夹着不少推着小小车子的摊贩，而似乎生意都还不错。不管是在什么地方，这种流动的小摊贩都是能见缝插针地做起买卖来。不过从这里也可以看得出来现在这里聚集的人到底有多少了。“咦，杨姐，潮磊那小子跑到哪里去了？不是偷懒了吧？小六子眼珠子一转，马上就现了“问题”所在。
“我让他进去看看里面的情况了。一会他出来之后你也可以进去看看。这样的直播的机会可不多得。不过你在角落那里看看就行了，别让镜头给照进去。”杨诗笑着说。
“哈！好的好的，我知道了！小六子其实也是一直想进去看看，不过冉于之前一直要顾着外面的现场的事情，所以根本分不开身，现在听到杨诗已经“号施令”了，更加地高兴了。
刘传华这个时候并没有在室内的现场，而是在外面，里面的现场虽然热闹，但是对于一个记者来说，他的任务是要现新闻，而不仅仅是看热闹，所以说在里面坐了一会，看到暂时没有出现什么新的情况之后。他就走到外面来“溜达”起来了。
看着那一堆堆地挤在电视机前聚精会神地看着整个比赛而不时出惊叹声、遗憾的叹息声以及欢呼声的人群，刘传华也是不由得一阵愣神。从这咋小比赛网一开始的时候，自己就在采访了，所以说对于整个的这个选秀节目的“演进”和变化，所以说对于这个选秀节目，他是最有言权的第：人了。刚开始的时候，这个节目就以一种“铺开盖地”式的宣传一下子就在整个的上东市打出了名气，然后就是一系列的操作，这些手法中很多都是相当的新颖，而且是现实也已经证明了这些手法的有效性，而到了现在这最后的决赛，竟然还能在比赛的现场之外聚集起如此之多的人，这不得不让人相当的震惊。
可以说，对于现在的上东人来说。这个比赛已经是他们生活之中的一部分了，这样一个效果，如果在比赛网一开始的时候告诉自己，那自己一定是不会相信的。但是，现在这都已经成为了现实，亲眼所看到的这一切告诉刘传华。这一切都是事实！不得不承认，这绝对是一个历史性的事件，在他的记忆之中，还从来也没有遇到过如此之火热的场面。
看了看周围，刘传华本来想是采访一个人，但是却是现所有的人都在看着电视机，当然，除了实行了交通管制的一边大街，另外的一边大街依然有人行急匆匆地走过，而就算是这些人再忙，他们在走过的时候都是不由自主地停了一下，看看电视上的情况，然后再离开，而这些离开的人之中的脸上往往都会出现一丝“不情愿”来，看来他们不是不想继续看下去，但是由于手上确实是有事情要忙，所以不得不离开。
而在这些路过的人之中，有相当的一部分更是先是停下来看一下，然后就不走了，看样子是被上面出现的画面所吸引而停了下来。
“看来这个比赛的魅力是相当的大啊！”刘传华的心里不由得想。人气在这个比赛之中那可是显露无疑，对于这一点，现在已经没有任何人敢出疑问。
刘传华早就已经收到消息，那就是在上东市的这个比赛结束之后，赵海生还会在别的地方举行一样的比赛。而他也知道在今天的比赛现场。已经有不少地方的电视台的台长们应邀来观看这一场决赛，正所谓醉翁之意不在酒，在这个时候这些人出来在这里，意图是什么，岂不是很明显？无利不起早，这是形容商人的，但是对于各行各业的人来说。这一点都是适用的。所以说。这些人出现在这里唯一的目的就是希望争取到下一个的举办点。
想到这里，刘传华也不由得暗暗佩服赵海生，这年头电视台可还都是“铁老大”但是赵海生这个比自己年轻了很多的人，就是能让这些人围着自己转，这就是本事！
谁叫现在这个选秀节目真的是火热得烫呢？！，如欲知后事如何，请登陆。章节更多，支持作者，支持正版阅
吴长会并不是整个美食选秀节目里唯一的男人，但是却是走到十强比赛中的唯一的一名男性，所以说当他一出现的时候，马上就引起了所有人的注意，毕竟现在这年头，喜欢做菜的男的或者是说愿意做菜的男的，可不多见。
很显然，尹桐是不会放过这个话题的，她走到吴长会的身边，笑着说：“吴先生，就算是在
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