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第109章 生活与大阪烧

小说:山间田园 作者:扭蛋先生

  “吱~~~~~~!”
  “吱~~~~~~!”
  “又到了蝉儿们热情歌唱的时候了呢。”
  躺在院子里树下阴影里的小林拍了拍身旁的市子道。
  “是啊,一转眼就又是一年夏天了呢。”
  和小林一起躺在树荫下的凉席上的市子应道。
  “时间真的是过的好快呢!”×2
  “哈哈哈哈!”
  “咱俩真的是越来越有默契了呢!”
  小林不禁感慨道。
  “这倒是真的呢,我现在干活的方式都有点向你那边转化了呢。”
  小林侧着身,手肘支着席子看着市子道。
  “反倒是我说话的语气好像越来越向你靠拢了,市子酱。”
  “这就对了,林酱你一切都应该向我靠齐,知道了吗?”
  “好好好,都向你靠齐。”
  小林伸手捋了一下市子滑落下来的发絮,将其别在市子白皙的小耳朵上,随后又用手臂垫着头平躺了回去。
  “今天有什么想吃的吗?”
  小林视线看着头顶微微晃动的翠绿枝叶问道。
  “嗯~~~~~,让我想想啊。”
  市子也学着小林那样用头枕着手臂。
  “吃点什么好呢?我发现现在和林酱在一起天天就想着吃啥了。”
  “难道琢磨吃的不好吗,民以食为天嘛,咱俩都是升斗小民,每天光是吃这一个事就够咱俩琢磨的了。”
  小林回道。
  “咱们从春天开始,锄地是为了庄稼能生长的更好,然后再到播种、插秧,接下来在夏天,咱们给它们除草、浇水,偶尔有需要再施个肥,最后到了秋天挥舞着镰刀在地里收获,现在想一想这些不都是为了吃嘛。”
  “哦!对了,即使是在秋天将收获回来的农作物进行处理,装箱的装箱、脱壳的脱壳,晒干的晒干、腌制的腌制,这些不都还是为了吃嘛!”
  小林接着道。
  “就连咱们时不时的去山间采摘一些野菜什么的,最后也大多是进了肚子里。”
  “所以说咱们这一年四季几乎所有的行为导向基本上都是为了吃。”
  小林下结论道。
  “嗯~o(* ̄▽ ̄*)o,好像还真是这样啊,”
  市子一脸思索的表情。
  “哎,那你一会给我做午饭这个行为算是什么呢?”
  市子突然侧过身,就像是刚才小林那样的动作,狡黠的问道。
  “呃......(@_@;)”
  “这当然是为了找老婆啦!!!”
  小林突然厚起脸皮来。
  “(づ ̄3 ̄)づ”
  “来,老婆,我要亲亲!”
  市子伸出小手按在小林凑过来的嘴上,一脸嫌弃的道。
  “起开啦,谁是你老婆,”
  “就是你市子酱啦!”
  最终还是让小林得逞,在市子的小脸上香了一下。
  “好啦,说吧,想要吃什么!我这就去给你做!”
  小心思得逞的小林很是开心,大包大揽的道。
  “那就大阪烧吧,
我要吃这个!!”
  随后,小林就起身准备回厨房。
  “欸,林酱把我也拉起来。”
  市子躺着对小林伸出双手。
  小林握住市子的两只小手,轻轻一用力就将她拉了起来。
  说是让小林做,但是市子也还是戴上小围裙过来帮忙了。
  说道大阪烧,其实是御好烧的一个分类,咱们可以这样理解。
  御好烧根据地域不同又可以分为大阪烧和广岛烧两大派系。
  大阪和广岛人都认为自己才是御好烧的正统。
  它们两者的关系,大抵就跟我们的四川火锅和重庆火锅差不多。
  大阪烧和广岛烧的材料基本相似,口味上广岛烧酱料偏甜,而大阪烧略带一点辣。
  两者最大的差异在于制作方法。
  大阪烧相对简单,面粉里加上喜欢的蔬菜和肉食,搅拌成糊,放到铁板上煎得喷香,撒上浓厚的酱料即可。
  广岛烧则是分层烤制的。
  先在一张薄饼上放上大量的蔬菜、肉类煎好后,再叠在荞麦面或乌冬面上。
  因为食材和外形的缘故,御好烧又被国人称为日式煎饼或是日式披萨。
  今天市子所点的菜色就是其中的大阪烧。
  “市子酱,j家里没有太合适的铁板,那我就给你做一道平底锅大阪烧吧,怎么样?”
  “好啊!没问题呀!”
  小林首先拿出一个小盆子,将低筋面粉过筛后倒入盆子中,接着又加入一小点盐,然后在面粉里打入鸡蛋。
  小林打入了三个。
  然后再加入适量清水将其搅拌成面糊。
  这个时候一旁的市子也没有闲着,她先将虾取出,然后放进装水的碗里解冻。
  随后再将刚才和虾子一起取出来的培根切成小块。
  接着又取出卷心菜,掰下来几片叶子,清洗干净后切丝切碎。
  当然啦,并没有切的像是要绞肉馅一样。
  这时在一边努力的搅着面糊的小林也完成了。
  将面粉、鸡蛋和清水均匀的混合在了一起。
  “来,林酱,先别动哦。”
  市子过来将刚刚切好的培根块和卷心菜丝倒入面糊盆子里。
  ”好啦,林酱你接着搅拌吧,我去把虾子处理好。“
  ”好。“
  市子将已经完全解冻的虾子捞出,去壳去头最后又仔细的挑去虾线。
  最后将处理好的虾仁也倒入面糊中。
  小林仔细的搅拌着。
  ”好啦,市子酱你先进屋去呆着吧,我这就完成。“
  小林一边从身旁木架子上的挂钩上取下平底锅,一边对身旁的市子道。
  ”那好,我先去收拾一下小厅里的小桌子,一会是准备在小厅里吃吧。“
  ”都可以,市子酱你就是想在外面的树荫下吃都没问题。UU看书 www.uukanshu.com “
  ”欸!林酱你这个主意好啊!,咱们就在院子里的树荫下吃吧!感觉能很不错啊!“
  小林一句话给了市子灵感。
  ”好啊,都听你的。“
  小林将平底锅用小刷子刷上一层油,回道。
  “那我就去准备啦,林酱你快点啊!”
  “知道啦,我这就好。”
  “咔咔咔~啪!”
  小林将燃气灶打着火,调小火,随后将已经和好的加了料的面糊倒入平底锅。
  轻轻用锅铲将平底锅中的面糊推平,随后左手握住锅柄微微晃动。
  在锅内面糊已经定型之后小林用锅铲翻一下面继续煎。
  没有花费太多时间就煎好了。
  出锅,倒入一个木制圆盘子里,小林然后大量的挤上酱汁,先是美乃滋,然后是大阪烧酱汁。
  随后接着撒上海苔、芝麻和木鱼花。
  这些刚刚在市子离开前就放在了料理台上。
  “好嘞,完成!”
  刚刚撒在上面的木鱼花由于热气的作用,在不停的舞动着,就像是在跳舞一样。
  大阪烧:鲜香可口的大阪烧,既好吃又好做,绝对是居家美食的好选择!
  ”我过来啦!市子酱!!“
  小林端着刚刚做好的大阪烧,一边大声说着一边向着院子里摆桌子的市子走去。
  
  



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