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第一百一十二章 衣锦还乡
鼻尖上的宝藏全文阅读作者:雅玩居士加入书架

  第二天他们踏上回程之行,这次可谓满载而归,不仅收到刁老爹的多年存货,还成功与苗寨达成合作意向,为雅香居开拓新的货源。

  至于云香斋的林梦瑶,那只是小插曲,两人没有放在心上。虽然对方临走保证尽快兑现赌注,一笑了之。

  除了公事,他个人收获更大!先是千年乌木瘤疤,解毒辟邪,百毒不侵;然后又是蛊师笔记,打开另一扇新天地。

  最后不用说,极品奇楠,莺歌绿,无价之宝!当时百蝶绕香的场面连自己都没有想到,指甲盖大小就有如此神效?

  当然还有最后一个问题,就是多了金角这个万蛊之王,过安检的时候闻一鸣还担心露馅,可有惊无险,小家伙居然连机器都检查不出来是什么东西!

  白天没事就在右手腕睡觉,没人的时候出来吃香,短短三天,十几包静心香,五六包益气香全部消灭干净,光成本都一百多万,令他心惊肉跳!

  闻一鸣靠在头等舱真皮椅背上,用手摸着金角,暗道:“按照败家子你这样吃,用不了半个月,老子必然破产!”

  “对了,我想请三天假,回家看看!”

  凌雨馨看着闻一鸣,点头道:“没问题,早就应该回去看看,现在你也算是衣锦还乡了吧?”

  “嘿嘿,算不上,算不上!”

  闻一鸣嘴上不说,还是难掩得意之色,想想也是,短短两个月,自己从无业游民居然变成千万富豪?要不是亲身经历,换成谁也不信!

  “这样吧,我回去带点礼物,你带回家,顺便帮我给叔叔阿姨问声好!”

  凌雨馨说完有些脸红,赶紧掩饰道:“雅香居没事,多住几天,不过儿行千里母担忧,我建议你的情况暂时有所保留点好。”

  闻一鸣点点头,笑道:“那是自然,几个月不见自己的儿子摇身一变成为千万富翁?回去老爸老妈肯定要吓死!”

  凌雨馨会心一笑,如白莲般清雅高洁,闻一鸣心头微动,双眼直勾勾看着近在咫尺的佳人。

  “你……”凌雨馨感受到对方的目光,心头微甜,有些脸红道:“其他的先不要说太多,就说你在雅香居上班,每月一万底薪,提成另算,先让叔叔阿姨放心,剩下的慢慢来。”

  闻一鸣点点头,轻声道:“嗯,都听你的!”

  四目相对,情愫暗生,一切尽在不言中。

  回到雅香居,包括赵老又是一阵忙活,其他的不说,光刁老爹的存货满满一大箱。林林总总基本涵盖琼州沉香的所有品种,件件精品,否则对方也不会收藏至今。

  “好,好,好!”赵大成看完所有沉香,激动道:“精品,每件都是精品!”

  拍着闻一鸣肩膀,畅快道:“四名十二状,这里差不多有一大半,提炼琼脂,指日可待!”

  闻一鸣点头笑道:“师傅我想请几天假,回家看看父母,也好让他们放心。”

  “应该的!”赵大成同意道:“这里有我在,整理香材也需要时间,放心回去!”

  闻一鸣看着满地材料,突然想起什么道:“对了,林秀秀我看不错,是块料子,要不您找她帮帮忙?”

  见赵大成点头答应,让师傅带林秀秀入门,自己需要助手,堂堂首席身边不能没有个人吧?

  回到家,把莺歌绿放进保险柜,准备买回家的高铁票,离的不远,一个小时到。司机送来凌雨馨准备的各种礼物,大包小包林林总总,实在拿不了,没办法,只能开车送自己回去,到时候不要露面就行。

  第二天出发,上高速两个多小时到殷阳,跟中州一样,历史悠久,殷商文化的发源地,甲骨文的故乡。

  “妈,开门,是我!”

  闻母早就打电话问到没?听见敲门,赶紧开门一看,儿子回来,高兴道:“人回来就好,咦?还带这么多东西干什么!”

  闻一鸣把礼品搬进客厅,闻父从书房出来,点头道:“回来了?”

  “回来了!”

  闻一鸣深吸口气,什么地方都不如家里温馨,猛的抱住老妈,亲热道:“妈,我想死你了!”

  “你这孩子,说什么鬼话!”闻母笑骂道:“快洗手,一会咱们吃饭!”

  说完回去做饭,闻一鸣来到父亲面前,正视道:“爸,我回来了!”

  “嗯,变化不小!”闻父上下打量,知子莫若父,看着越发成熟稳重的儿子,欣慰道:“你也长大了!”

  “来,我跟您带来不少好茶,对了,还有一把紫砂壶,朋友送的,正好平时喝茶用。”

  “还有几瓶红酒,味道不错,一会咱们爷俩喝几杯。”

  “这是给我妈买的化妆品和保养品,让她越来越年轻!”

  闻父拿起茶叶,又看了看紫砂壶,都不是凡品,绝对不便宜,沉声问道:“你上次说找到工作?到底干什么?”

  “香道师!”闻一鸣正色道:“我在雅香居,帮老板打理香道,也就是帮客户熏香。”

  “您也知道我从小喜欢植物,大学四年又是这个专业,正好有机会学以致用,环境和待遇都不错,您放心。”

  “每月多少钱?够不够吃住?”

  闻母从厨房出来,正好听见赶紧问道:“中州物价高,要不你回家干?”

  “每月一万底薪,提成另算!”闻一鸣笑道:“双休日,年底还有分红,咱们这里有这种好事?”

  “一万!这么多?”闻母大吃一惊,不可思议道:“你刚毕业就比我们一辈子赚的都多!”

  闻一鸣笑而不语,幸亏自己没有多说,否则还不知道两老会多惊讶!解释道:“我们老板是大户人家,古玩拍卖行老总,亿万富豪。雅香居是高级会所,为了就是招待贵宾,文人都喜欢这个调调,什么茶道,香道,花道,爸,你说是不是?”

  “这……”

  闻父点点头,现在有钱人多,喜欢文雅的也舍得花钱,也算不上什么大事。提醒道:“害人之心不可有,防人之心不可无,凡事多个心眼,你也大了,剩下的自己处理吧!”

  闻一鸣听完拉住老妈,转移话题道:“明白,妈,我饿了,能不能吃饭?”

  “好,吃饭,咱们一家人吃饭!”

第一百一十三章 香道神器?
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  三口之家高高兴兴吃饭,母亲自然不用说,父亲也很欣慰,明显感觉闻一鸣成熟稳重不少,这让他很放心。

  “儿子,这红酒好像很贵吧?”

  闻一鸣看着老妈怀疑的目光,随口解释道:“也不是太贵,算是不错的葡萄酒,主要是我朋友喜欢喝,所以匀了几瓶给我。你们平时喝点红酒对身体好,下次我带一箱回来。”

  “不用不用,我们喝不了,留着你用吧!”母亲赶紧推辞道:“对了,你说的香道师是不是跟电视上那些茶道师一样?不是应该都是女孩吗?”

  “嗯,差不多,都是给客人服务。”闻一鸣好笑道:“妈,现在是什么时候了,护士都有男的,我为什么不能干香道师?”

  母亲点点头,叮嘱道:“正经工作就行,你记住钱多钱少无所谓,人平安就行!”

  “老婆子,儿子好容易回来一趟,少说几句!”父亲举起酒杯,恭喜道:“以后能自力更生就好,来,恭喜你!”

  闻一鸣松口气,能过父母这关就行,赶紧站起身,保证道:“老爸老妈你们放心,用不了多久我就能把你们接到中州养老,这都不是事!”

  “哈哈哈,有志气就好!”

  一家人其乐融融,好好吃了顿饭,父亲很高兴,难得多喝几杯,沉沉睡去。闻一鸣帮着母亲收拾干净,也休息一会,下午没事约几个朋友坐坐,一天很快过去。

  第二天早点起床,出门跟老妈晨练,她去跳广场舞,正好河边有早市,自己没事逛逛。

  这里是甲骨文之乡,殷商文化的起源,城市虽然不大,可文化底蕴深厚。闻一鸣走在河边,周围是早市,卖什么的都有。今天很热闹,摆摊的人不少,随便转转。

  “大爷,您这个香炉是什么时候的?”

  闻一鸣走到一个摊位前,蹲下身体,拿起一个黑乎乎铜香炉,随口问道:“是铜的吗?”

  “我也不知道,前几天在乡下收废品捡的,听说有点年头。”

  老大爷很实在,指了指摊位上其他乱七八糟的东西,有铜钱,有秤砣,还有七七八八的工具,笑道:“这些都是收来的,你喜欢就拿,便宜!”

  “好,我选选。”闻一鸣左手抓住香炉,右手又捡起几枚锈迹斑斑的铜钱,随手往香炉里一扔道:“就这些,多少钱?”

  老大爷看都没看道:“两百拿走!”

  闻一鸣想都没想,赶紧掏出两百,交钱走人。出了早市把铜钱一扔,拿起铜炉凑到鼻头,有些迷惑道:“这到底是怎么回事?”

  “明明有一丝丝奇特香气,可又不知道是什么?这可是第一次!”

  闻一鸣用手搓了搓脏兮兮的香炉,表面满是污渍,真看不出这是什么宝贝?可异能第一次失灵,这让他很好奇。

  找到老妈回家,用脸盆接满热水,开始好好清理香炉。足足弄了一个多小时才搞定,闻一鸣捧着古香古色的铜炉,不可思议道:“这是……宣德炉?”

  赶紧上网查资料,仔细比对,终于仰天大笑道:“哈哈,真的是宣德炉,香道师的神器!”

  宣德炉,明宣宗朱瞻基在宣德三年参与设计监造的铜香炉,简称宣炉。是中国历史上第一次运用风磨铜铸成的铜器。为了制作出精品的铜炉,在朱瞻基的亲自督促下,整个制作过程。

  宣德炉最妙在色,其色内融,从黯淡中发奇光。史料记载有四十多种色泽,为世人钟爱,其色的名称很多。

  例如紫带青黑似茄皮的,叫茄皮色;黑黄象藏经纸的,叫藏经色;黑白带红淡黄色的,叫褐色;白黄带红似棠梨之色的,叫棠梨色。

  明朝万历年间大鉴赏家、收藏家、画家项元汴说:“宣炉之妙,在宝色内涵珠光,外现澹澹穆穆。”

  这批红铜共铸造出3000座香炉,以后再也没有出品,宣德帝见到这批自己亲自过问的香炉,每只均大气异常,宝光四射,很有成就感。

  把其绝大部分陈设在宫廷的各个地方,也有一小部分赏赐和分发给了皇亲国戚。这些宣德炉普通百姓只知其名未见其形,经过数百年的风风雨雨,真正宣德三年铸造的铜香炉稀世罕见。

  捧着宣德炉如获至宝,一直以来捡漏都是香材,第一次居然遇见香道具,还是神器宣德炉!

  闻一鸣用手把玩,如婴儿皮肤般细嫩光滑,虽然是铜炉,可温润如玉,没有丝毫冰凉之感。

  “好家伙,十有八九是明代宣德炉,底款是宣德二字,不过应该不会是宣德三年那批无价之宝吧?”

  闻一鸣用力闻了闻内壁,丝丝香气残留,应该是古人用来行香之用。但自己眼力不够,还真看不出是不是宣德三年。毕竟宣德炉名气太大,历朝历代都有仿品,不过肯定是好东西!

  网上说从明代宣德到民国,古玩商仿制宣德炉活动从未间断。就在宣德炉停止制造后,部分主管司铸之事的官员,召集原来铸炉工匠,依照宣德炉的图纸和工艺程序进行仿造。

  这些经过精心铸造的仿品可与真品媲美,专家权威也无法辨别,至今国内各大博物馆内收藏的许多宣德炉,没有一件能被众多鉴定家公认为是真正的宣德炉,鉴别真假宣德炉已成为考古学悬案之一。

  是不是宣德三年对闻一鸣来说无所谓,只要是宣德炉就行,资料上说风磨铜其实就是一种黄澄澄的铜锌合金,正是这一特点才使宣德皇帝龙心大悦。

  可最后他还嫌色泽不够贵气灿烂,又在铸时又往里加入锌、黄金和白银,这才产生出黄金般澄亮光辉的铜锌金银合金,不管是宣德三年那批,明代沿用至今。

  手上这尊香炉是宣德款,传闻一共有五种款识,从宣,宣德,宣德款,明宣德制,大明宣德制。有人说还有大明宣德年制六字款,至今真正的宣德三年有几个款识还不知道。

  “这是冲耳乳足炉,大气端庄!”

  “晴窗榻帖,挥尘闲吟,篝灯夜读,焚以远辟睡魔,渭古伴月可也。”

  “红袖在侧,密语谈私,执手拥炉,焚以薰心热意,谓古助情可也。”

  “坐雨闭窗,午睡初足,就案学书,啜茗味淡,一炉初热,香霭馥馥撩人,更宜醉筵醒客。”

  闻一鸣关上门,铺上香灰,拿出静心香,开始行香。金角鼻子最灵,飞快的凑到香炉前,等着开饭。

  轻烟渺渺,幽香四溢,闻一鸣捧着香炉,温润如玉,感受着掌心传来的余温,感叹道:“难怪宣德炉自古被奉为香道神器,受所有香道师追捧,果然名不虚传!”

第一百一十四章 凌君生
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  比起以前用的香炉,简直不可同日而语!

  香气悠然不散,凝聚炉中,气韵深远,让原本就神奇的静心香更增添一份深厚韵味。

  “这次真是捡到宝!”

  闻一鸣兴奋之极,没想到回家探亲居然能遇见梦寐以求的宣德炉,这可是所有香道师追求的宝贝,有它在,如鱼得水,如虎添翼。

  接下来两天他好好陪陪父母,打算再过段时间就接二老去中州定居,反正房子都有,不过现在暂时保密,省的他们多心。

  坐在回去的路上,感叹这次真是不虚此行,不但衣锦还乡,还捡漏宣德炉。想到回去师傅羡慕嫉妒恨的表情,闻一鸣忍不住笑起来。

  “宝贝啊!老天爷不公平啊!”

  赵大成捧着宣德炉,仰天长叹道:“为什么好东西都被你小子捡到?老夫兢兢业业几十年,没有天理啊!”

  闻一鸣哈哈大笑,接过宣德炉,故意挑衅道:“这难道就是所谓的同人不同命?师傅请放心,我不是小气的人,有空可以让您摸摸如何?”

  “去你的!”

  赵大成笑骂道:“东西是宝贝,不过到底是不是宣德三年珍品我也看不透!对了,你找凌天成,让他帮你找人掌掌眼。”

  “找人?”闻一鸣突然想起什么,问道:“凌老爷子不就是青铜古籍权威?还用找外人?”

  赵大成点点头,解释道:“老爷子眼力自然高深莫测,不过人在外国修养,去了好几个月,算算也快该回来的吧?”

  闻一鸣摆摆手,坚定道:“是不是宣德三年无所谓,对于咱们来说绝对是利器,这事不急,反正不卖!”

  “那是自然!”赵大成抢过宣德炉,爱不释手警告道:“记住,多少钱都不卖!”

  闻一鸣哑然失笑,老爷子跟小孩一样,看看周围干净整洁的环境,所有材料井井有条,问道:“这两天秀秀表现如何?”

  赵大成一挑大拇指,赞叹道:“小丫头很不错,我就没有见过如此勤快懂事的孩子!”

  “虽然天赋不算高,可也算可造之材,最难得身上有股子韧性,百折不挠,遇见什么问题都坚持不懈,这点最可贵!”

  赵大成满意道:“秀秀不错,做助手最合适,我看丫头对你很崇拜,可以发展发展!”

  闻一鸣刚想说话,手机响起,居然是凌天成,接起道:“凌叔,对,刚回来,中午吃饭?老爷子回来了!好,好,我跟师傅一起去。”

  “什么?凌老回国了?”赵大成一听激动道:“正好正好,赶紧带上静心香和益气香,咱们马上就走。”

  两人收拾出门,直接去凌家,闻一鸣虽然不认识凌君生,可在大学听过几次讲座。为人正直谦逊,学识渊博,很有大师风范。

  “大成,好久不见喽!”

  刚进门就看见一位七十出头,白发苍苍的老者坐在客厅,正好回头看见两人进门,招呼道:“快进来喝茶!”

  “老爷子您终于回来了!”赵大成赶紧走到老者面前,恭敬道:“一去就是几个月,现在身体如何?”

  凌君生摆摆手,笑道:“生老病死乃天命,不过那边医疗水平不错,还能多活几年!”

  赵大成拉住凌君生的手,放心道:“那就好,您老肯定能长命百岁,对了,一鸣,还不快来拜见老爷子?”

  闻一鸣几步走到凌君生面前,深鞠一躬,恭敬道:“后学闻一鸣,见过凌老爷子!”

  “一鸣啊,咱们终于见面喽!”

  凌君生哈哈大笑,拉住闻一鸣,上下打量,点头道:“对你我可是久闻其名,如雷贯耳啊!”

  “您这话……”

  闻一鸣满脸通红,老爷子真能开玩笑,看着他难得脸红,两位老人哈哈大笑起来。

  “老爷子说的没错,我们可没少对你歌功颂德,自然是久仰大名!”凌雨馨端着水果出来,走到众人面前笑道:“爷爷对你可是很好奇呢!”

  “你这丫头!”凌君生宠溺的看了看凌雨馨,摆手道:“今天都是自己人,坐!”

  大家就坐,老爷子转头问道:“你爸人呢?”

  凌雨馨放下果盘道:“他在公司,马上回来,时间还早,你们先聊,我去厨房盯着。”

  “嗯,去吧,不用大费周章,都是自家人,随便点就行!”凌君生看着凌雨馨离开,笑道:“可惜雨馨是个女孩,否则前途无量!”

  赵大成端起茶杯,接话道:“您这话我可不同意,要不是您老执意让丫头继承衣钵,学习古玩鉴定,以她的天赋早就成为香道高手!”

  “听你的口气,好像还有点怨气?”凌君生笑骂道:“现在你还不知足?有一鸣这样的继承人,别说传承师门,用不了几年必然能发扬光大,总不能让老头子我后继无人吧?”

  “不敢,不敢,都是我的错,自罚一杯,自罚一杯!”

  看着赵大成吃瘪的样子,大家哈哈大笑,气氛很融洽。凌君生看着闻一鸣道:“你的事情我都听说,天赋惊人,难得还谦虚好学,这才是做人真谛。”

  老爷子挺起身,舒展一下筋骨,感叹道:“香道真神奇,昨晚品一炉益气香,神清气爽,中气十足,好像年轻好十几岁!”

  闻一鸣掏出准备好的静心香和益气香,笑道:“您老满意就好,香道医道殊途同归,小事而已。”

  凌君生暗自点头,小伙子不错,果然有礼有节,越发欣赏起来。

  “对了老爷子,还真有事要请您掌掌眼,您看这是什么?”

  赵大成拿出宣德炉,递给凌君生,介绍道:“这是一鸣刚捡的漏,应该是明代宣德炉,不过到底是不是宣德三年珍品,您看看。”

  “这是……”

第一百一十五章 论炉
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  凌君生眼前一亮,接过铜炉,用手一掂,慢慢抚摸,看了看底款,点头道:“大开门,明代宣德炉真品无疑!”

  “无论气韵还是包浆,都符合当时特征。”

  “入手沉,细嫩光滑,如婴儿般皮肤。”

  “造型沉稳大气,真色内融,浑样天成的色皮。”

  “百分百无疑是明代宣德精品!不过……”凌君生仔细看了看底款,可惜道:“照我看来应该不是宣德三年的珍品!”

  此言一出,无论是闻一鸣还是赵大CD有些失望,不过闻一鸣无所谓,释怀道:“能得到宣德炉已经是运气,对于香道师来说已是千金不换的宝贝,至于是不是宣德三年,没有那么重要。”

  “嗯,不错!”凌君生暗自点头,小小年纪气度不凡,难怪水平如此之高。

  说完站起身,上楼从书房拿出一本图录,展示道:“虽然不是宣德三年,但应该是当年吴邦佐后仿的精品,水平之高,不亚于前者。”

  “吴邦佐是高手巧匠,也是冶炼铸造宣德炉的督造官,还是炉式、款式、色种的设计者。后来为宫廷的宗庙社堂,铸造了大批铜器,同时还私铸铜炉出售,皆精妙绝伦,为世人十分珍贵。”

  翻开图录,指着一个造型道:“根据我发现的这本吴邦佐编撰的铜炉谱,再对照这个的纹饰,你们看是不是一样?”

  闻一鸣按照凌君生所指照片,仔细对照,果然一模一样,看来自己的确不是宣德三年的那一批。

  凌君生看见赵大成有些惋惜的表情,安慰道:“就算不是宣德三年,吴邦佐宣德炉已经是难得一见。故宫都藏有他的象耳三足铜炉,周身呈墨绿色,无纹饰,宛然似一道釉宋窑瓷器,光彩照人,铸作精工。”

  “另一件铜嵌金片兽耳瓶,铜色青红纯正,通体嵌金片,肩部有双兽活环耳,底刻剔地阳文吴邦佐督造款。那几件铜器,皆为邦佐铸铜的代表作。”

  “传说宣德皇帝在位时,官内的佛殿失火,金银铜像都混成液体。又传说是佛典起火,金银珠宝与铜都烧结在一起,于是宣德皇帝命令将其铸成铜炉。”

  “后来皇帝询问铸工,铜炼几次才能精纯?铸工回答说用六火炼铜,就会现出珠宝的光彩。于是命令炼十二火,把铜做成条。再用赤火熔化铜条,置于钢铁制成的筛格上,把先滴下的最精纯的选取出来制成炉,如此精益求精,不计工本才会出现后世大名鼎鼎的宣德三年香炉。”

  闻一鸣暗自感叹,老爷子不愧是首屈一指的青铜鉴定权威,看东西一眼准。铜香炉对于香道师乃神兵利器,不亚于武林高手的绝世武器,难得有机会虚心讨教道:“我听说宣德炉也讲究皮色和名款?”

  凌君生捧起宣德炉,在阳光下发出诱人的朱红色,解释道:“不错,这个就是朱红斑,上品皮色,比一般的朱砂斑更稀有。”

  “大藏家项子京《宣炉博论》详细解释过皮色,宣德铜炉将宝石般的锋芒内敛其中,出现温润如珠玉般的光泽,虽是淡雅庄穆,而其中玉粒金屑的彩饰,则在炉身的肤理间隐隐呈现,仿佛融雪时的冬日清晨,或是夜晚的雪光一般,晶莹柔润,映照四方的光华,绝非其他的鼎彝所可以比拟。”

  “宣炉最妙在色。假色外炫,真色内融,从黯淡中发奇光,正如美女子肌肤柔腻可掐。色皮也是变化万端,比如朱砂斑、石青斑、石绿斑、黑漆古斑、翡翠绿色、鎏金、渗金、洒金等。”

  “能工巧匠用各种方法将宣炉本色完全包裹起来,器表便覆盖一层坚实入里的皮色,最后打上一层白蜡罩护并使其宝色内涵,珠光外现便告完成。”

  “即便用利刃去剔它,也不容易削脱皮色,同时铜体本身隐藏在皮色之内,未与空气或水气接触,也就不会有生铜锈及铜器病的顾虑。”

  凌君生不由感叹道:“真乃鬼斧神工,直到现在高科技都不能破解很多失传秘技,所以宣德炉才越发珍贵。”

  老爷子走到阳光下,把宣德炉放在一个特定角度,展示道:“你们看,宣炉只有颜色是伪造不来的!平时炉色好像黯淡无奇,但是却隐隐透出奇幻的光彩,仿佛是柔腻而肤触的活物般。”

  “凑近看好像是肌肤一样的鲜活,若用温火烧炼,炉色就会幻化成绚烂多变的色彩。如果是伪制炉,外表看来虽然光彩夺目,但是实际铜质的肤理却是干槁而缺乏柔润的光泽,根本经不起推敲盘玩。”

  “至于铭款不论是小篆或楷书的“德”字,“心”上一横笔都被省略,可能是因尊宣宗皇帝之故而特予讳省,由此德字的省笔特征,也被引为鉴定真伪宣德炉的凭据之一。”

  “据明代项子京的《宣炉博论》称,就算在当时真正的宣炉绝少,赝品到处都是,大概十炉九伪,所以真炉可价比和氏壁。”

  “万历末年金陵甘文堂,能仿铸一种猪肝色的乳足炉极佳。另一位比甘氏不差的是苏江周文甫,善仿铸鱼耳及蚰耳两种炉,他晚年所铸者已以与真器相差一等,当时亦被人搜购一空,价钱可达真炉的一半。”

  “香道自古就是权贵所好,特别是用来礼佛敬神,清代宫廷造办处专门有能工巧匠负责仿宣德炉,从顺治到嘉庆,一直乐此不疲。”

  凌君生把香炉还给闻一鸣,笑道:“难得一见的宝贝,赶紧收起来,千万不要让凌天成看见,这种好东西他不会放过!”

  闻一鸣哑然失笑道:“您老放心,香炉是我们吃饭的家伙,多少钱都不会卖!”

  “谁在说我?”正好凌天成进门,看见众人好像在议论自己,好奇道:“爸,您又在我背后说什么坏话?”

  “哼,你还知道回家?”凌君生瞪了儿子一眼,不满道:“凌老板生意越做越大,贵人事忙,吃顿饭都没空?要我们等你?”

  “别,别,都是我的错!”

  凌天成赶紧走过来,苦笑道:“看您说的话,一鸣和赵老都不是外人,自家人吃饭还用客气?”

  偷偷给闻一鸣使眼色,让他帮着说点好话,闻一鸣解围道:“凌叔说的对,自己人不用客气。”

  “哼,快点换好衣服,去厨房看看,不要打扰我们聊天!”

  凌老爷子一句话,凌天成如释重负,赶紧去厨房帮忙,三人重新坐下,凌君生看着闻一鸣道:“听说刚从琼州回来?有收获吗?”

第一百一十六章 野草也有春天
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  闻一鸣简单把路上见闻介绍一遍,当然隐藏很多重点,饶是如此老爷子也是听的津津有味,满意道:“读万卷书,行万里路,年轻人就应该多增加见闻,有空多转转,世界这么大是不是?”

  三人哈哈大笑,老爷子很健谈,思想开明,相谈甚欢。不一会凌天成走过来,让大家边吃边聊。

  “大家坐,今天有福气,咱们雨馨亲自下厨,大家尝尝手艺如何?”

  闻一鸣好奇看着凌雨馨,大小姐居然还会下厨?凌雨馨白了一眼,不满道:“哼,看什么看?本小姐会的多着呢!”

  凌君生看着两个小家伙打情骂俏,哈哈大笑道:“今天高兴,去把我珍藏的酒拿出来,咱们都喝点。”

  “好咧!”凌天成一听赶紧站起身,小跑的上楼,拿下瓶茅台,兴奋道:“哈哈,三十年珍藏茅台,咱们有口福喽!”

  凌雨馨帮众人满上酒,首先举起杯,笑颜如花道:“今天是好日子,爷爷归来,贵客临门,我先敬大家一杯!”

  众人举杯同饮,凌君生看着满桌五颜六色的美味佳肴,笑问道:“丫头,那几道菜是你的手艺?”

  “第一道,清炒芦蒿!”

  凌雨馨指着碧绿色的小芦蒿,自信道:“大美食家苏东坡都说过,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。把芦蒿跟河豚相提并论,足见其美味。”

  “入口脆嫩的芦蒿,辛气清涩,不绝如缕,可正是那股撩拨人的蒿子味,总能让人眼前想起晃动着江滩上那一丛丛青绿。”

  “天生地长的野菜,散落在江滩和芦苇沙洲上。草长莺飞的江南三月,正是芦蒿清纯多汁的二八年华,二月芦,三月蒿,四月五月当柴烧。十天半月一怠慢,就是迟暮美人不堪看。”

  赵大成夹起一块,轻轻放进嘴里,勾起回忆道:“我自幼在江边长大,外地人可能闻不惯那股冲人的青蒿气,吃不进口。可对于沿江一带的人来说,这股子地道的浓郁蒿气,那是清香脉脉的田园故土的气息,是饱含江南雨水的味觉的乡愁!”

  “按汪曾祺说的,就好像坐在了河边,闻到新涨的春水的气味,就好像红楼梦里那个美丽动人的晴雯爱吃芦蒿,我猜测,长江边或许正有她思念的桑梓故园。”

  闻一鸣也夹起芦蒿,放进嘴里道:“现在卖的芦蒿,有野生和大棚,野地里现采的,茎杆红紫,细瘦而有点老气,嚼起来嘎吱带响,但香气却清远怡人。”

  “大棚里来的,嫩绿壮实,一副营养过剩的模样,吃在口里味道淡得多。有一年我去室友乡下老家玩,看到不少地里都养着芦蒿。”

  “他们把长到四五寸长的芦蒿齐根割起,堆放一块,也有放沙里壅着,上面覆盖稻草,隔一段时间浇一次水,外加薄膜覆盖,进行软化处理。两三天后肉质转嫩脆,看上去饱含汁水,味道更加醇厚。”

  凌君生尝了口,放下筷子,笑道:“丫头的手艺有提高,我有几个建议你听听,下次你先将芦蒿掐成寸段,清水浸去涩味,再用盐略腌,炒食时才会既入味又保其脆嫩。”

  “清炒将芦蒿的本味充分体现出来,吃在嘴里,脆而香,微辣而开胃,所谓满嘴留香。更值得一提是芦蒿炒臭干子,年轻时候曾经吃过一次,凭借油香与旺火,芦蒿清香与臭干子的臭味浑然一体,芦蒿因臭干子的提携,吃到嘴里竟然是一种鲜而悠长的香!”

  老爷子满脸回味道:“那真是可触摸到的“新涨春水”的清香!”

  众人哈哈大笑,闻一鸣很喜欢这种氛围,轻松自然,家有一老如有一宝。特别是凌君生,走南闯北,见识渊博,随便一道菜都能说出如此韵味,不愧是大家!

  凌雨馨用心记下,点头道:“下次我试试看,到时候欢迎大家点评。这是第二道菜,地皮菜炒鸡蛋。”

  “哦?有点意思!”

  闻一鸣看着所谓地皮菜,类似于木耳,只有指甲盖大,却长得有点夸张,呈波浪形片状,中间浅黄呈橄榄色周边深黑近墨绿色。

  不同的是,木耳是对称生长附根在腐木上,皮大肉厚;地苔皮无根,它是在特定的环境下才能生长出来。

  “这可是真正的时令蔬菜啊!”凌天成美美品口茅台,点评道:“地苔皮是真正的草根菜。春末夏初,只要一场雨后,在那有点陈旧凌乱但却永远不缺少生机的堤坡草地上,就会长出朵朵撮撮这种黑不溜秋的东西来。”

  “而且只在雨后刚放晴时才出现,得赶紧捡,如果太阳稍微一晒,地苔皮马上变干,卷缩成灰黑色,没法吃。它好像是雨季的匆匆过客,仿佛猛地从四面八方赶来,却又一下子就走完了这世上所有的路。”

  “不错,不错!”赵大成笑道:“在我们老家,只要长地苔皮的地方,土壤都不会太瘦,草浓绿而多汁,时常能看到野小蒜和牛屎菇。”

  “我记得小时候常捡这东西,雨后阳光穿透云层斜射下来,仍有零星的雨点飘落,戴着草帽到野地里去捡。就像是雨后的精灵,黑亮亮地散落在堤坡上的草窠里,有蚱蜢和拇指大的灰黑土蛤蟆不断地跳,大阵的八哥在雨后远远地飞来飞去。”

  “我们小孩子那时都相信,打过炸雷的地苔皮不能吃,吃了会肚痛生病的!”

  闻一鸣看了看凌雨馨的纤纤玉手,关心道:“你亲手捡干净的?”

  凌雨馨心头微甜,暗自高兴对方关心自己,解释道:“阿姨帮我一起弄的,这东西是雨后湿漉漉贴在草中地上,零散细碎,捡起来费事,上面会粘带着枯草叶、青苔、泥沙什么的。”

  “通常回家先洒点水,使它柔软膨大以免破碎,然后动细工一点点挑拣。又要用手择,还要动嘴吹,用手指弹。捡一筐回家虽然不易,择净洗净就更难,所以你们要好好珍惜,知道吗?”

  大家看着凌大小姐难得蛮横的表情,开怀大笑,凌君生尝一口,满意道:“不错,下次记得地苔皮炒出来后,搁点猪油,那个油润和鲜香,还有滑溜爽口……滑爽到你舌头轻易裹不住!”

  赵大成接话道:“曾经在一家颇具特色的土菜馆里吃过地苔皮鸡汤烩豆腐。那次我们四五个人各点了一两样自己喜欢的菜,说着闲话,听着田园小调,看着那些熟悉的野菜,飘散着淡淡苦味,夹带着一丝丝泥土的芳香,心情不由显得格外的轻松和舒畅。”

  “还记得那碗地苔皮鸡汤烩豆腐,真的可谓以柔烩柔,以黑间白,配上鲜红的海米,视觉上异常愉悦,吃在口中更是风味独具。”

  “所以每次吃地苔皮的感觉都很好,能想到那片雨后的天空,想到青草泥土混合飘香的味道,心情就湿润而有所思……或许,那就是对童年生活的一种追忆和悼念吧。”

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