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第二百一十六章 中秋佳节

小说:红楼如玉君子 作者:蓝莲君子

时间在往前拉一点点,话说孔嘉宜刚刚怀上的时候,整个林府的人都十分的关注孔嘉宜这一胎,这个事饱含着希望的一胎呀!

除了主子们关注着,底下的丫鬟们也挺关注这事的。

为什么?

还是应了那首诗:野火烧不尽,春风吹又生。

每次,林府的下人看见孔嘉宜怀孕了,又开始蠢蠢欲动起来。

谁让林老爷已经老了,而林深大多数的时间都在六艺书院的读书了!这家里面也就林海这么一个目标了,他不中箭谁中箭呀!

不得不说,人都是向前发展的,这次的这位心大的丫鬟,吸取了前几个人的经验教训,知道林海不喜欢投怀送抱的,也不喜欢妄自尊大的丫鬟,更不喜欢什么红袖添香的把戏。

尤其是之前,那些想要爬林海床的都被卖发出去了,不仅仅是自己被卖发出去,还连累的他人。因此一般没什么野心的想要平平安安的在林府过一辈子的下人,都是不会行个什么方面的。一切都得看自己的人脉关系,还有时机的把握。

因此她谋算了近两个月之久,才出手了!

这次,这位聪明的丫鬟也没有走什么柔情的路线,其实是走不了,她在内院的,平时连林海的面都见不到了!就是偶尔林海来江氏这里请安,就不过是晃眼一瞟而已。

不过中秋节给了这丫鬟一个很好的机会。

在古代,是非常重视这些节日的,每一个节日都是一段历史的演变。要说大节日,除了过年的时候,便是:清明、端午、重阳和中秋了!

而真正意义上中秋节并不是什么为了纪念嫦娥而来的,《新唐书.卷十五志第五.礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”,及“开元十九年,始置太公尚父庙,以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之,牲、乐之制如文”。

直到唐朝初年。中秋节才成为固定的节日。

而月饼也不是什么嫦娥仙子做得,月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜,八月十五凯旋而归。此后,吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷,高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

因为对皇上的莫名崇拜。每年农历的八月十五这天,家家户户都要赏月吃月饼,一时成为风俗。

按照现在的习俗,中秋节这一天晚上,兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。

而皇宫里的宴会则要复杂一些。要在举办宴会的地方向东放一架屏风,屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌,上置一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果。皇后娘娘带领后宫妃嫔和公主祭月完毕后,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。

皇宫的月饼之大,令人难以想象。径约二尺许,重约二十斤。另外,这天皇上还要赏赐一些得力的大臣月饼。

林家每年都会得这么大一个月饼。第一次看见这么大的月饼的时候,林海还吃了一惊,就没有见过这么大的。而且味道也不好吃的,不过是为了那一份恩宠罢了。每年那个大月饼,都是被下人们分着吃了!

今年的中秋,因着孔嘉宜怀孕了,所以螃蟹这种寒性食物是不能吃的,因此孔嘉宜的吃食时单独做的。因为她有了身孕,这伺候林海的事。自然也不能由她做了,于是江氏就安排了丫鬟红梅,在晚宴上专门伺候林海(其实也就是倒酒布菜之类的活)。

红梅了,却不是一个心大的,不然江氏也不可能将这种事情安排给她,她是江氏身边的二等丫鬟,都已经许了人家了,就等着她年纪到了,便嫁给去。

虽然她不是心大的,但是有人是,这不有人就出手了!

“哟!红梅你怎么在做这事了,夫人不是让你去伺候大少爷用餐的吗?”一个青衫丫鬟刚刚踏出厨房的门,就看见红梅捧着一大堆的东西,战战兢兢的朝前走着,不由得大吃一惊的说道。

红梅一看,是和自己一块进府的丫鬟青莉,笑道:“你也在府里呆着怎么多年了,怎么不知道大少爷对这些东西的挑剔呀,夫人怕别人拿错了,特意叫我来拿了!”虽然活是笨重了一些,但是这也是夫人看重她才让她做的,这也是一种荣耀。

“这么多东西,你一个能搬过去嘛!要不要我帮你呀?”青莉眼珠子一转,好像是想到了什么,突然说道。

红梅摇了摇头“你的好意我心领了,这些东西我一个人搬过去没有问题的。”这倒不是害怕青莉争着在夫人那里露脸,而是害怕青莉起来什么不该起的心,到时候连累自己就不好了!

她的母亲曾经对她说道,瞧着青莉眼睛直溜溜的转着,就知道这青莉是个心大的,让她日后远着一点。红梅虽然不是特别的聪明,但是还是很听话的。因此这个时候哪里肯让青莉帮忙。

“既然你有事那我就不拦着你了,快去吧!要是耽误了就不好了!”青莉笑盈盈的说道。

“好!那我就先走了!”红梅也不会青莉客气,转身就走了!她却没有看见,在她转身之后,青莉那迅速铁青下来的脸。

青莉甩了甩手中的帕子,暗恨红梅没眼神,有人帮忙也不用。不过想到自己还后备了几个方案,脸色又温和了起来,今天可是绝对她命运的一天,只许成功不许失败。

果然和红梅的娘说的一样,这个青莉是个心大的。

终于到了晚上了,在六艺书院读书的林深也在白天的时候赶了回来,虽然明天一大早就要回书院,但是好歹还是一家人团团圆圆的过了一个中秋佳节不是。

林海扶着大腹便便的孔嘉宜小心的坐下,自己坐在她的左手边。

孔嘉宜怀孕了,不能吃蟹,因此江氏特意的给孔嘉宜安排的一道老鸭汤,既滋补又不上火,林海看着孔嘉宜用了一碗老鸭汤后,才美滋滋的拿起一只大闸蟹吃了起来。

这大闸蟹,当属苏州的阳澄湖大闸蟹最好吃,恰好苏州又是林家的老窝,因此每年快到中秋节的时候,苏州林家的人,总是要派人进京送蟹的。这送蟹也是有技巧的,要是半路上蟹死了就不能吃了。要是瘦了,就没那么好吃了!因此要让蟹肥肥的送到京城来,这就是一门技巧了!

林海抓起一只清蒸大闸蟹,抓在手上,就是煮熟了都能感觉有半斤重,很沉,这说明里面的脂膏很丰满,让林海期待起来。

蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。

林海最喜欢的便是蟹黄了,每次都能吃好些。

迫不及待的用旁边备着的蟹八件把蟹壳撬开,一看,那一盖子的蟹膏蟹黄,实在是漂亮,尝了尝味道,极鲜的,舌头都快吞下去了,味道真是好极了!

林深闻着香味,也伸手抓了一只过了,找书苑www.zhaoshuyuan.com 美滋滋的吃了起来,这时候的大闸蟹正是鲜美的时候,他们吃的又是正宗的苏州阳澄湖的大闸蟹,那味道,简直能让人将自己的舌头给吞下去。

虽然用手掰蟹,有些麻烦,不过吃蟹嘛,吃的就是一个乐趣。

除了吃蟹外,还有南瓜,江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗,林家在江南呆了那么久,这个习俗也被流传下来了!

吃藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。

吃芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

除了这些之外,必备的桂花酒和月饼是不能少的,可惜孔嘉宜今年是没口福了,好些东西都不能吃。

等着一家人高高兴兴的赏了月,吃了团圆饭后,正准备散去的时候,突然事情发生了!

不知道是哪个人将青莉的绊倒了,好死不死的,林老爷这个什么莫名其妙的回头看了一眼,在好死不死的,青莉一下子扑倒了林老爷。

最后狗血的事情发生了……




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