年三十包饺子，等到大年初一开始吃，可唐人没有吃猪肉的习惯，即使包饺子也是用羊肉包居多，上层自古认为猪太过污秽，故而有“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜”这等说法，一般到了士这个阶层以上就不会去吃猪肉，可胡怀仁才不去管这些，伙房有他特意从集市上够得的两扇猪肉。
这时候的猪肉总体来说还是稍显瘦了一些，两片也就是一整头了，但是不不过两百余斤，到了中午的时候他便进了伙房，挑了最肥美的后臀肉让厨子切下来，然后留下胡错当帮手，其余人都被胡错赶了出去。
做饺子最重要的就是调馅了，胡怀仁这里最不缺的就是香料了，新鲜的小葱，韭菜，鲜肉，剁成肉末，然后撒上盐巴，一点茴香，花椒面倒点油脂，搅拌均匀，然后就剩下和面擀皮儿，胡错负责添水，胡怀仁将面和好，然后擀出一块块不大不小恨死均匀的饺子皮。
胡错在一旁看得入神，胡怀仁将小擀面杖递给他：“试试？”
胡错接过来，学着胡怀仁转着圈儿擀皮，虽然已经很小心了，可是仍旧擀出来的薄厚和形状千奇百怪，有些懊恼，胡怀仁笑着也不说话，开始包饺子，一颗颗猫耳朵在他手上成型，看着就喜庆，胡错好像和擀皮儿较上劲了，擀了好几十个都不能成交为规则的原型。
胡怀仁在他鼻梁上挠了一下：“去点火烧水，你这就是在捣乱，擀皮儿要两只手相互配合才能做好，去，烧火，做好了咱哥儿俩先吃上一碗再说。”
兄弟两人自从到唐以后说实话单独相处的机会变得就少了，胡错有时候觉得还不如在伊吾的草原上，那时候他们俩天天放羊斗嘴骗人，想起来也很快乐。
当初胡怀仁被封了个什么县男的爵位，应是属于贵族了，小孩子有些莫名的害怕，现在封了个爵位就已经忙这忙那，将来要是做了大官儿那是不是好几天都见不着面了？孩子没有去管鼻头上的面粉，而是扔下擀面杖问了一个问题：
“坏人，你以后会做大官吗？”
“跟着李泰那小兔崽子净不学好，叫哥......当大官啊，可能吧，不过最起码都是好些年以后的事情了，问这干嘛？”胡怀仁抬腿轻轻踢了一下他的屁股蛋子，好像自从李泰来了以后有了个不靠谱的参照物，竟然觉得这小子也没那么皮。
“谁学他，他学的我唉！”胡错翻个白眼，不过听到‘好些年以后’这句话就有些高兴，当即就自动忽略了胡怀仁的问题，而且对胡怀仁的错误立刻进行纠正。
点火，烧水这事情他长干，没一会儿伙房就冒起了浓烟，然后火焰嘭的一声炸开，孩子的心情莫名其妙的变好，就哼起了胡怀仁教给他的曲子，胡怀仁也是突然才察觉，好像他们两人已经很长时间没有独处过了，小孩子的心思比较敏感，在这里除了自己又没个亲人，难免会胡思乱想。
“坏人，李泰和李承乾的身份在大唐很高吗？我有时候看到张公公对他们跪拜磕头呢。”胡错说的不在意，可是胡怀仁还是听出来一些小孩子的心思，和贺小虎估计是一样的，不过因为之前就是熟识，而且有李承乾随时提醒，所以李泰并没有表现的多么过分，那么以后回到长安呢？要知道那小子可不是什么省油的灯，打打闹闹也有翻脸的时候，到时候人家身后站出来一大堆护卫怎么办？
“是很高，不过你这小脑袋瓜不用想太多，既然哥已经决定去那长安城，总不能连个给咱们自保的手段都没有，那你哥也太菜了，就算当了大官还不是被人给欺负死，有些话呢，提前给你说你一个人知道就好，咱们家以后怎么发展我还在想，有良田，有官府划拨过来的佃户，大体上吃穿是不愁的，可是我不想只做一个富贵闲人，如果那样的话，当初在草原上也是可以的，所以，有一些想法是需要进入更高层次才能试着看能不能把他变成现实，你呀，就放心的吃好的，喝好的，用心读书，在咱们家，读书不是为了做官，而是明理，明理之后呢才能在做事情之前想清楚是对是错？能不能做，该怎样做？”
胡怀仁包了不少的量，停下手的时候仍然斟酌着说词，看胡错听到耳朵里，小脸上有些迷茫，就干脆停了下来，这才想起他不过才刚满七岁，就换了个口吻说道：“总之呀，以后到了长安，一切事情有我，咱们家人可以吃亏，但是不能受欺负，谁欺负你，你就打回去，打不过，我帮你打，你以为我苦练刀法是为什么，就是打架的时候不吃亏呀！实在他们人多咱两兄弟打不过的话，哥就带你闹他个天翻地覆，然后咱们兄弟大不了跑路回草原去，你说是不？”
这些话胡错听起来就容易懂多了，他高兴的点了点头，是这个理，大不了从哪里来就回那里去，还能怎地？孩子的心里只能想到自己见过的龌龊，至于一些更阴暗的地方，经过上次张重九介入后，他也觉得小孩子不适合过早接触那些阴暗面，当年自己不得已接触，那是因为他没有哥哥跟师傅。
“那要是李泰呢？他爷爷不是皇帝吗？也能像现在一样打他吗？”胡错兴致勃勃的问，竟然有些摩拳擦掌。
“当然，欠收拾就揍，找书苑 www.zhaoshuyuan.com不过不要打的太狠了，偶尔鼻青脸肿就可以了！”胡怀仁轻笑，他觉得这小子天生有些暴力基因，脑子再好也架不住用拳头解决问题这个习惯啊，这个以后可以和老先生商量一下，从学问上给这孩子纠正过来，要不然以李泰那三天不打上房揭瓦的性子，还不得三天两头鼻青脸肿的回家，到时候哪怕李二涵养再好，估摸着也得找机会给他儿子出气才对。
不过要说因为这件事就能给他们兄弟带来什么杀身之祸，那就太小瞧了那位天可汗陛下了。
兄弟二人说笑着，饺子下进锅里，门外李承乾轻声走了进来，脸上的表情有些不自然，可还是迎面直视胡怀仁，这个孩子好像第一次如此这般以平等的身份和胡怀仁对视，胡怀仁看他的第一眼便知道他们两兄弟刚才说的话被这孩子听到了，最起码关于李泰那部分是听到了没有问题。
“怀仁大哥，承乾以大唐中山王的身份向你保证，无论父王还是皇爷爷，都是极好的人，兄长是有才能的人，父王更是数次来信都要承乾多向兄长学习请教，对兄长的看重可见一般，所以，兄长大可不必多虑。”
胡怀仁笑了笑，扫了眼同样抬起脑袋的胡错，示意他可以放心了，对于李承乾的话，胡怀仁大多数都信，可是有一句是不信的，做皇帝尤其是做好一个皇帝，都不是‘好人’能做到的事情，尤其是李渊这种开国之君和李二那种千古一帝。
“我信，不信的话就不会去长安，甚至不会回大唐，既然来了，就别走了，等下吃一起吃饺子，我的饺子保证你没吃过！”
