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第22章 炒菜

小说:我的戒指通唐朝 作者:西风白鹿

  其实这种新式灶算得上一门手艺了,新灶通风顺畅,不积灰,而且省柴好烧,对于地处北地,冬天大雪封山的张家堡村民来说,可以省很多柴火,也就相当于省一笔钱,要知道这个时代柴火挑到城里能卖钱的。

  不过李东不是手艺人,也不靠给人盘灶吃饭,所以村里人要垒这样的灶李东也乐见其成。

  “我们先回去了,后天的宴席,明天再去借桌子板凳等东西就来得及。”黄武看着老爹这边也没什么事儿了,就要带着儿子回去。

  “黄叔等等。”说着,李东回厨房拿了一半的鸡蛋,用衣服兜着出来,“这些鸡蛋拿回去吃吧。”

  “不用不用,你们留着给小花吃吧。”

  “小花吃的屋里还有呢,来,拿着,别打了。”

  “无征你这孩子太客气了,这是把你黄叔当外人呢!”

  “哪能呢,作为哥哥的,送给两个弟弟鸡蛋吃,应当的。”

  “诶,那我就却之不恭了。”黄叔接过鸡蛋,对着老爹点点头,带着儿子回去了。

  “哥哥,我也想吃鸡蛋。”小花看着黄叔他们走远,小声地对着李东说道。

  “好,午饭就给小花做鸡蛋吃。”李东摸了摸小花的头发,爱怜的说道。

  张家堡地处北地,饮食多以“胡食”为主,即用面粉做的各种饼、面为主,村里虽然也有养鸡的,鸡蛋却很少自己吃,都是拿到集市上卖了换取食盐等必需品。张老爹常年在外征战,家里是没有养家畜家禽的,自然鸡蛋也不会有,小花还是很小的时候吃过鸡蛋,但是那滋味显然还没有忘记,知道是好东西。

  “真是一个物质匮乏的时代呀。”李东心里暗暗感叹。

  想着后天的宴席,本来李东为了不暴露自己拥有神戒空间的秘密,还打算自制一点小苏打的,但是现在老爹知道自己“会法术”来变东西之后,就不用再折腾了。需要蒸馒头的时候,回现代买一包小苏打,不光是小苏打,连酵母都可以买来,就算别人怀疑,老爹也会帮自己圆回去的。

  “老爹,我回厨房‘变’点东西出来。”李东想了想,对老爹说道。

  “嗯,你自己注意着身体,别把法力消耗光了。”老爹会意地点点头。

  回到厨房,李东把空间里的两袋黄豆还有菜籽油取了出来,放在厨房隐蔽的角落,顺便把那一坛果酱也取了出来。

  “好了,老爹还有小花进来吧。”李东对着门外喊了一声。

  “无征你没事吧?”老爹和小花走进厨房,关心地问道。

  “没事,等会回房间休息一下就好了。小花,老爹,看我都变了些什么出来。”

  “这两袋是豆子吧。”老爹打开其中一个黄豆袋子说道。

  “嗯,就是豆子,我准备多做一点豆腐,除了后天宴席用的,其它的都做豆干,拿到镇上集市或者城里铺子里面卖。”

  “这是什么?看着像是植物油,但是这个桶是什么做的呢?”老爹指着那一壶菜籽油问道。

  李东买的菜籽油是五升装的,用的是透明塑料壶,李东拿出来的时候把塑料壶上的品牌标签撕掉了。

  “对,就是植物油,至于装油的这个桶,是一种叫作塑料的材料,外界还没有。”李东解释道。

  “这个叫什么‘塑料’的桶怎么打开,油倒在坛子里了,你把桶收走吧!”老爹小心的吩咐道。

  “好,这个桶是这样打开的,用手拧着盖子,往这边一拧,就开了。”

  “来,倒在这个坛子里。”老爹抱过装羊油的坛子。里面羊油也不多了,正好可以用来装菜籽油。

  李东把菜籽油倒入坛子里后,转手就把空壶收进了空间。

  “还有这个,是果酱,来,小花尝一尝。”李东拿过筷子,从果酱坛里挑了一点果酱,送到小花的嘴边。

  “这个坛子是水晶的吧,太珍贵了。”张老爹却注意到了装果酱的玻璃坛子。

  “不是水晶,是一种叫作玻璃的材料,里面装的是果酱,就是用水果熬的酱,老爹尝尝看。”李东说道。

  “很好吃,甜甜的,香香的。”小花舔着筷子上的果酱说道。

  “这果酱不错。”张老爹拿着筷子挑了点尝了尝,“不过这个坛子得好好放起来,太贵重了,给别人看见了可不好。”

  “好的,就放到小花屋子里面吧,一般没人进去。不过就算让别人看见了也没事,他们也一定认为是水晶。”李东说道。

  “快中午了,找书苑 www.zhaoshuyuan.com 我来煮饭吧。”忙活了一上午,李东看看天色,差不多到吃午饭的时间了,“我来做点老爹你们从来没吃过的炒菜。”

  “什么是炒菜?”老爹好奇地道。

  因为食用油的匮乏,唐朝主要的烹饪方法是烤、蒸、煮这三样,炒菜烧菜宋朝才流行起来。

  从空间中取出买好的调料,鸡精、酱油、大蒜、辣椒粉等,西红柿炒鸡蛋、土豆烧茄子、清炒白菜,用菜籽油当作底油,很快就炒好了三个菜。

  “来,老爹,小花,尝尝我得手艺。”李东炒完菜,又把早上剩下的粥热了一下当作主食。

  “闻着好香呀。”小花用手在装菜的碗上扇了一扇,说道。

  “是很香,开始吃吧。”老爹拿着筷子夹了一块茄子,说道。

  “好好好吃,好辣呀。”小花吃到了辣椒。

  “真过瘾,好吃。”老爹夹两口菜,又喝了一大口粥,说道。

  …………

  很快,三人就把饭菜都吃光了。

  “好饱好饱,我吃撑了。”小花揉着肚子说道。

  “哈哈,快站起来慢慢走动一会,一会就不撑了。”李东看着自己炒的菜这么受欢迎,心里也非常高兴。

  “这手艺,都可以去城里开个酒楼了。”老爹也感慨的说道。

  “还真可行,其实我炒菜的手艺一般,主要是有这些调料,只要我把这些调料给人,再教一下炒菜的方法,完全可以支撑起一家特色的酒楼。”李东也附和老爹的话。不过暂时不可能,没有本钱,等把豆腐做出来卖了攒够本钱,再考虑这些。




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