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第四百零三章 烹饪速度之战

小说:美食的俘虏之食者无敌 作者:不通气的鼻子
  一天之后,世界厨王大赛第四轮也就是十六进八的比赛正式开始。 X或许是因为上一场比赛的影响,今天现场的观众也多了不少。爱热闹是人的天性,一次恐怖袭击并不能将丸子体育场永远变成禁区。

观众入场之后,克里斯曼先是对现场的观众表示感谢,紧接着开始介绍比赛选手。因为只有十六名料理人,所有终于有时间从头到尾介绍一遍了。

“前天火功对决结束的时候我就跟大家说过,今天将会是一场料理速度的对决。大家看到场地中央这个巨大的天平没有,那里就是十六位料理人分组对决的地方。

率先完成料理的选手脚下的平台会升起,另外一方脚下的平台会落下,不过我们的比赛可不仅仅是这么简单。

两个巨型托盘上面有完善的温度调控系统,它会根据天平倾斜的角度而提高落后一方周围的温度。在高温的影响下落后一方的劣势将会叠加,这是一场强者俞强的对决。”

在克里斯曼讲解的时候大屏幕上也出现了对应的演示动画,让观众立刻理解了全部的比赛规则。

“下面,有请第一组比赛的料理人登场。”

在万众期待之中,萨丽艾尔和那个叫做普鲁诺的料理人同时走上了各自的料理平台。悬挂在几十米高空的巨型托盘随着两人的动作微微摇晃,也为比赛增加了难度。

两位料理人就位之后,大屏幕上出现了一张菜单,从上到下分别写着前菜、汤、鱼料理、肉料理、主菜、沙拉、甜点和饮料八项,正好和全套菜单的内容对应。

只不过现在每一个项目后面都是问号。

在比赛开始的前一天,主办方已经在公证人员的监督下进行了随机抽签,从人间界各地无数种菜品之中找出和全套菜单上的项目对应的菜品。十六位料理人,八组对决,每一个项目都对应着十道料理,保证不会出现重复。

萨丽艾尔和普鲁诺上台之后,大屏幕上的全套菜单后面的问号开始不断闪动。

根据裁判的指点,萨丽艾尔率先在控制器上按了一下、叮的一声,前菜后面的问号立刻变成了【烤带骨玉米】。紧接着普鲁诺也按了一下,汤料理由此确定。

在两人交替抽签之下,本场比赛的全套菜单终于出现了。

前菜【烤带骨玉米】

汤【蛇蛙肝汤】

鱼料理【黄油煎白鲨】

肉料理【羽衣莴苣卷蟹猪烤肉】

主餐【白毛辛蒂瑞拉牛的里脊牛排】

沙拉【雪虾土豆沙拉】

甜点【白金苹果沙冰】

饮料【鲜榨柠檬桃汁】

以上就是本场比赛双方需要制作的八道料理。

菜单确定之后,工作人员从仓库内取出了对应的食材送到平台上。先请两位料理人和公布的菜单进行对照,确认无误之后比赛正式开始。

伴随着大屏幕上的倒计时归零,萨丽艾尔和普鲁诺同时行动了起来,两人直接奔向了带骨玉米所在的位置。快速移动导致托盘的晃动加剧,这抖动也在提醒两位料理人他们脚下的料理台和平时不一样。

带骨玉米是普通玉米田十年才能结出一根的梦幻玉米,原本的玉米芯变成了骨头棒的形状。烤带骨玉米不需要任何调料,直接放到火上烤发挥出带骨玉米本身的香味就足够了。

拿到带骨玉米之后萨丽艾尔直接点火将它放到了烤架上,另外一边普鲁诺的动作和她一模一样。

不过在放好带骨玉米之后,两人的动作出现了分歧。

普鲁诺按照全套菜单的顺序开始处理蛇蛙,而萨丽艾尔则是略过汤料理直接处理白鲨肉去了。

这一场比赛其实不仅仅是考验料理人的烹饪速度,对整套菜单的理解才是重点。

如何合理分配时间,在制作前一道料理的同时抽出时间准备接下来需要烹饪的食材,这将成为两位料理人获胜的关键。

说白了,这场比赛名为料理速度对决,不是看你每道料理花了多少时间,而是看你节省了多少时间。

蛇蛙,捕获等级1,两栖兽类。拥有蛇一样的身体,但是头部却和青蛙类似长有巨大的共鸣腔。蛇蛙的肝脏是营养价值极高的珍馐美味,不过取出之后必须立刻进行料理才能够保持鲜美的味道。

普鲁诺手中的菜刀在蛇蛙身上一抹,完整的肝脏就被取了出来。他将蛇蛙肝放到另外一个锅子里直接炖煮,等水加热的过程中开始调配蛇蛙肝汤需要的调料。

这期间他还不忘转动烤架上的带骨玉米,确保带骨玉米受热均匀不会烤焦。

另外一边,萨丽艾尔也完成了对白鲨的处理。

白鲨同样是捕获等级为1的食材,不过处理起来却比蛇蛙要麻烦很多。找书苑 www.zhaoshuyuan.com 新鲜的白鲨肉味道很大,想要上锅煎必须用醋和料酒长时间的腌制去味,因为萨丽艾尔认为处理白鲨的优先级应该在蛇蛙之上。

处理完白鲨之后萨丽艾尔仍然没有去管蛇蛙,而是切好了蟹猪肉和白毛辛迪瑞拉牛的里脊牛排进行处理,也不知道她的计划到底是怎么样的。

根据比赛规则,双方必须按照全套菜单中的顺序上菜,这是比赛中另外一个制约料理人的地方。带骨玉米的烤制需要花费不短的时间,即为准备后面的食材赢的了时间,也限制了料理的顺序。

这八道料理里面白金苹果沙冰应该是最好做的了,但是就算你现在做出来也没有办法提交给评审,只能眼睁睁的看着它化掉。

……

在所有人的注视下,萨丽艾尔和普鲁诺两人同时完成了烤带骨玉米这道前菜,然而在提交烤带骨玉米之后普鲁诺紧接着便提交了蛇蛙肝汤,领先了萨丽艾尔一步。

而这个时候萨丽艾尔的蛇蛙肝汤还在锅里煮着呢。

裁判判定萨丽艾尔落后一道菜,她所在的巨型托盘开始降低高度,紧接着平台上的温度控制系统启动,周围的温度开始迅速升高。仅仅过了几秒钟,萨丽艾尔便感到一阵热浪袭来。本来待在炉台前已经够热的了,周围的温度一升高,细密的汗珠立刻从她身上浮现出来。rw




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