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第一百八十三章 茅屋旁,谈设想,品擂茶,尝佳肴。

小说:大宋文妃 作者:莫待晓风吹

  见邻居老人家在厨房里忙活,安全觉得这是最好的送礼时机,他把银票递给圆圆,自己在门前精诚守卫着大家的平安。

  “苏大人,这是一千两金,这是朝廷为您专门划拨的巨资,请勿拒绝才是。”

  “虽说是朝廷出资,但是老夫知道,这一定又是文妃娘娘出面为我求的情吧。想我昔日的好友章相大人,他这些年一直不待见我,巴不得我成为痴傻之士;而自幼养尊处优的万岁,又岂能懂得被贬之艰辛?”

  “大人,果然事事皆逃不出您的慧眼。大人,大智慧,大境界。高见,实在是高见!”

  邻居的儿子闻讯赶来,他带来了刚买的肉和蓄养在家的鬼与蛇等特殊食材。一到学士家,就一头扎进厨房帮忙。

  小坡为大家奉上茶水,刚一冲泡,三人就被扑鼻的香味震撼了,圆圆惊喜地问:“小坡兄,此为何茶?怎么此茶的奇香难以描摹?”

  莉莉端起茶碗,也惊诧万分,这是一种混合了无数种佳蔬的混合茶,以前从未见过品过呢。

  “三位,这是儋州擂茶。”

  “大人所居之福地,将来或许会被叫做‘东坡擂茶’呢。”莉莉预测似的笑道。

  “儋州的人们可真不简单呢,他们是怎样想出此茶配制的呢?”安全问道。

  “相传,东汉初年,伏波将军马援在出征武陵途中,因酷热难熬,加之瘴气漫起,瘟疫流行,将士病倒大半。他只得下令屯住山边,一面派人寻医求药,一面派将士帮助百姓耕种。村中有位老妈妈见马将军军纪严明,很受感动,便献出祖传秘方,研制成擂茶让将士们每日服用。不几天,染病的将士个个康复,瘟疫再也没有漫延。后来,擂茶在民间广泛流传了下来,逐渐逐渐地越过琼州海峡传到了儋州。

  ‘擂茶不是茶,美味飨远亲,花生芝麻油,时蔬海鲜美,佳肴亦美饮,提振精气神。’擂茶的制作很复杂,我学习这种纯手工磨制而成茶饮学了好几天呢。擂茶的主要材料有:花生、芝麻、茶叶、萝卜干、薄荷、罗勒(又名金不换)、紫苏、芫荽、穿心莲、苦刺心,还配有豆角、韭菜、芥菜、虾等。擂茶具有清热、解毒、生津的食疗功能。长期食用擂茶,还能美容养颜。所以,尤其是莉莉,更要学会这种茶饮,回去好献给万岁与文妃娘娘。”

  “仁兄现场作诗,小生好佩服!好茶!好诗!”圆圆热情地夸赞道。

  饮过擂茶,三人觉得口齿留香,浑身舒爽,疲惫之气随着汗水滚落顿时一扫而光。

  苏过将各类香料拿了一些到厨房里,今日一定要用一些在午餐上,让父亲让客人们吃出最美的滋味。

  “仁兄,大人何时得到朝廷调任诰书的?你俩在路上历时多久?”

  “今年4月底,历时两个多月。”

  “那一定历尽了磨难了吧。”

  “伤心往事,老父已经不想再提了。”苏过平静道。

  “幸亏时值壮年的小坡一路照顾,方能无虞。”苏轼淡然地说道。

  “在寂寞孤独的漫漫长路上,仁兄可曾用那些诗安慰令尊了呢?”见学士进了厨房,圆圆问。

  “一点浩然气,千里快哉风;老夫聊发少年狂。左牵黄,右擎苍,锦帽貂裘,千骑卷平冈。为报倾城随太守,亲射虎,看孙郎,酒酣胸胆尚开张。鬓微霜,又何妨。持节云中,何日遣冯唐。会挽雕弓如满月,西北望,射天狼;回首向来萧瑟处。归去,也无风雨也无晴。认得醉翁态,忧惧有无中。﹙注,本句我已改动。﹚

  一千顷,都镜净,倒碧峰。忽然浪起,掀舞一叶白头翁。小舟从此逝,江海寄余生。又不道,流年暗中偷换。细看来,不是杨花,点点是离人泪。柳绵吹少榴花闹,天涯何处无欢笑!笑话语渐消笑声吵,无情不敌多情妙。”﹙注,本段我已改动了一些。﹚

  三人听罢,会意大笑,莉莉赞道:“诗词之家,诗词疗伤,妙哉妙哉!”

  学士听着欢快的笑声,连忙出来,激动地说:“原来在背诵我的诗句啊,为何要偷着我背呢?有了这笔钱以后,我俩就可以多为乡亲们做实事了。”

  “学士,您的草房,不拆掉重修吗?”

  “这是近处崇拜我的学子和乡亲们辛辛苦苦修建的呢,岂能亲手毁掉令他们寒心呢?在老夫看来,敝帚,亦是千金哪!”

  “重情重义的学士大人,果然非同一般,那好,今下午,我们几人留下来,把学士府加固加固,反正我们三人的一身好武艺正愁无处施展呢。”

  “多谢三位义士,”学士父子谢道,“此地的人们思想落后,得了病居然未曾想医治,声称是妖魔作怪,纷纷找巫师捉鬼,要么就是杀牛驱邪,这里的牛就成了任意迫害的倒霉鬼,比老夫还要倒霉呢。我初步设想,拿出一部分钱送给巫师,叫他们别去害人了,找个正经行当营生;再拿出一部分钱,买下这些耕牛,找书苑 www.zhaoshuyuan.com 恢复它们犁田耕地的本分;这些都不是最根本的,要改变这种愚昧做法,就要大兴教育之风,前不久我兴办学堂欠下的钱,就可以先还上了。”

  “那么,此地缺乏医生怎么办?”圆圆问。

  “我要么买回一些药方偏方,要么以诗文换取药方,为本地百姓谋取最大福利。”

  “太好了,此法甚好。有了广厦般仁厚的宅心,好象学士大人就无需寄身了。”学士听罢,会意一笑。

  “一身臭皮囊而已,何处不能安身?茅屋、小舟、树林,马车……”苏轼畅笑,又像一个孩子似的笑个不停。

  在茂林深处,伴着习习熏风,在墨绿的桄榔树旁边,在矮小但又高大在微暗而又亮堂的茅屋屋檐下,在众鸟清脆的伴奏之下,众人早就忘了这是最艰苦的文臣被贬之远境!

  邻居母子很快就做好了午餐,大家你一盅我一碗地喝着此地的番薯酒,你一勺我一勺地吃着香气浓郁的龟蛇滋补汤,你一筷我一筷地吃着油光泛亮的凉拌绿豆粉丝番薯粉丝、红烧土鸡、秘制大块肉以及甘甜绵糯的香芋米饭。﹙注:粉条在我国已经有一千年以上的历史了。﹚

  “大人,您又开发了新的菜品吗?这是蹄髈吗?”圆圆问。﹙注,髈,音同“胖”,上声。﹚

  “是,我一到此地,就发现牙口愈是不好了,就研制了这道菜,硬的食物,再也无可奈何了。”

  “以后此地百姓一定会感念您的美德,将之呼作‘儋州东坡绵蹄’或者‘儋州东坡糯蹄’。”莉莉道,众人一致赞同,差点乐坏了呢!




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