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第一百零五章:火焰与特级料理的对垒(上)

小说:重生日本当厨神 作者:千回转z
    “烤焦了!要烤焦了!”

    目睹水牛被火焰吞噬,幸平创真傻眼。┡㈧ ㈠中 『文Δ网% ⒈

    “那头牛全身着火了,该不会失败了吧!”薙切绘里奈咬住拇指,那家伙知道自己在干什么吗!

    茶寮内,凉子丽娜也是蹙眉,语气放得低沉了些,“他要做牛肉的料理,还是猪肉的料理?”

    “要是牛肉的料理,他对水牛的处理手法,也太粗糙了!”凉子丽娜叹了口气。

    薙切仙左卫门抱臂跪坐着,面容古井无波。

    “要是把一头牛丢在火堆上,就能变成一种料理的话,世上就不会有人为了‘火候’这种技巧,夜以继日的幸苦了!”远月总帅酷酷的说,“那头牛,已经被灼烧得面目全非了!”

    “有趣!”

    在厨房,堂岛银挂断了电话,聚精会神盯住屏幕。

    他大概决定了,自己要呈上什么料理。

    烤乳猪么?好像有一种意大利填陷脆皮烤乳猪挺不错的样子,满满的意大利农场风味,可是,另外做一道烤乳猪料理,似乎有与这位少年对垒的意思,堂岛银想想就放弃了。

    不过,看到屏幕上火焰狂舞的情景,堂岛银顿感技痒,他也要做一道烧烤的料理……等等,做一道埃及宴会上的美食常客,埃及香料金字塔烤鸡,挺应景的。

    “就这个了!”堂岛银摸着下巴说。

    啪。

    他关掉了屏幕,开始专心做自己的料理。

    庭院。

    夏羽请了两名工作人员过来,帮忙扯紧锁链,翻动炭火堆上已烤焦的牛尸。

    牛尸被烤焦本就在预料中,即便强大如中华一番原著的主角,对烤焦也是束手无策。或许类似‘爆炎厨师’亚刊这种精通火焰厨技的龙厨师,有其它处理办法,但就目前夏羽的厨艺而言,要想做出光版本的《火焰烤乳猪》,势必要牺牲这头水牛。

    一头牛被毁没关系,重要的是,牛腹里的烤乳猪,如果可以达到很高的完成度,那么整头牛的绿叶陪衬就是值得的。

    红炭堆,在持续不断炙烤着水牛,而且,牛皮层在高温炙烤下,不断分泌出油脂,这些落在炭堆中,进一步加剧了火势。

    层层捆绑水牛的铁质锁链,变得橙红,夏羽抓住锁链的末端,手心依然感到烫,但他一刻也不敢松手。

    就这样炙烤了大约半个小时,夏羽也经历了半小时的高温炼狱,汗水就没停过,即使体魄经过增强,他还是感到疲倦,不仅仅是身体疲倦,高度专注状态下,精神也变得困顿。

    “好了——!”

    终于,炭堆火温不复一开始的旺盛,灰烬铺满地面。夏羽强振精神,找来工作人员,几人一起合力,扯住捆绑水牛的锁链,将水牛拖动而出。

    很快,一大头被烤得乌七八黑的水牛,铺展在地板上。

    牛尸冒出滚滚肉香味,不过这股香味中有着强烈的焦炭味,总之牛肉的口感,肯定不好。

    “失败了吗?”

    幸平创真挠头走过来。

    “没想到你居然也会失手……”薙切绘里奈在夏羽身后抱胸,刻意用嘲讽语气,“你太贪心了,做料理可不能一味图快。烧烤都是从文火开始,你一上来就用猛火,稍有大意,整个料理就毁了!”

    “是的,失败了啊。”

    夏羽托着下巴,打量焦黑的水牛,一阵叹息。

    他说的失败,当然是烤牛失败。

    掌握《火焰烤乳猪》这段时间,他就在厨神空间尝试,看看能不能在做烤乳猪的同时,另外做出一道美味的烤全牛料理,但结果很显然,他的火候功夫没到家。

    “不过,也多亏了前面的食戟战,让我的厨艺提升到1v18,真正把《火焰烤乳猪》这道料理,推动到这一步……”夏羽吸了口。

    厨艺1v16到1v18的2个天赋点,就在动手烹制前,被他分配到【爆炎】厨技上。

    拥有4个天赋点等级的【爆炎】厨技,进一步强化了他的火焰感官,使得他对火温和火焰流动更加敏感,否则的话,别说保住烤全牛了,在大火之下烤乳猪,都未必能做到完美。

    是的。

    光料理,某种程度上,就是完美无瑕疵的料理。

    火候是《火焰烤乳猪》的核心,也是最容易出纰漏的环节,但这一回,牺牲整头水牛,夏羽好歹完美掌控了烤乳猪的火候!

    “这一次,总该光了吧?”

    夏羽内心暗暗道,取来一把厨刀,切断水牛下腹的缝合线,戴了手套,缓缓伸手进牛肚子。

    嗯?!

    随着一小截烤得金黄流油的烤乳猪,在水牛腹中露出,刺目的光芒,也随之绽放。

    牛腹诞猪!

    “成功了!光版本的火焰烤乳猪!”夏羽整张脸庞被光芒照亮,目露一丝激动,手上使劲,十分干脆地把整个乳猪从水牛体内取出,霎时间,庭院亮如白昼。

    光芒只持续不到一两秒钟就彻底收敛。

    “是我眼花了?!”幸平创真,使劲擦擦眼。

    “……牛腹诞生的料理!”新户绯沙子吃惊地捂住嘴。

    薙切绘里奈则轻咬下唇,表面强作冷静,内心则是翻江倒海,“又是这种料理!光的料理!”

    她是吃过光料理的,此时不禁回味半个多月前的‘魔幻麻婆豆腐’,神之舌又进入了一种奇妙的罢工状态。

    砰!

    薙切仙左卫门更是腾地直立而起,满面惊容,“那、那种光芒是……”

    “又是光的料理么!”凉子丽娜低声说,那晚她和食林寺主将、神原正人,几乎把夏氏料理小店的几道光料理,吃了个遍,印象深刻。

    最吸引她的,自然就是那道令她念念不忘的‘魔幻麻婆豆腐’。至今回想起来,凉子丽娜耳朵还隐隐听到食材的山呼海啸声!

    “咕噜~”

    看着夏羽,把一整只金黄色的烤乳猪,呈放在一个大的白色陶瓷盘子上,在庭院围观的工作人员,不少人嗅着空气中扑鼻而来的味道,暗暗咽着口水。

    “初佳,初佳!”女仆长扯了扯一名栗色头女仆的衣袖,指向她嘴角的口水,小声说,“给我擦一擦口水!”

    这名女仆对上女仆长严厉的眼神,立刻站直了,勉强把视线从烤乳猪盘子收了回来。

    夏羽端着盘子,找书苑 www.zhaoshuyuan.com 把盘子放在茶寮的矮桌上,“这就是我的料理,火焰烤乳猪!”

    说罢,他退出茶寮,站在外面。

    以他目前的状态,在茶寮里坐下是很失礼的。

    烹制火焰烤乳猪的过程中,他整个人被汗水泡了一遍又一遍,就不说衣服沾上的炭黑和油渍,那股身体自然而然散出来的汗臭,他自己都受不了。

    这种味道,是会严重影响食客心情的,甚至还会破坏食物的味道。

    “有干净的衣服给我换吗?”见众人目光都聚集在自己身上,夏羽摊开手,“我前面忘记换厨师服了。”

    薙切绘里奈哼了一声,看向门外一群仆人。

    “带他去淋浴和换衣服。”

    女仆长上前躬身,对夏羽说:“请跟我来——”



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