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第八百七十三章:主和从(中)

小说:重生日本当厨神 作者:千回转z
    “你呢,有你的路。”

    “我亦有我的路。”

    夏羽掉转目光看刘樱,这才发现小姑娘双手紧握筷子,大眼睛就期冀盯住他看。

    “夏先生,你、你的刀功是什么样子呢?”

    刘樱就是个好奇宝宝。

    夏羽张口正要答,岂料一个女性嗓音,嗤的笑出声来。

    “他的刀功?”

    “论综合厨艺,我承认远不如你,轻易就被你正面击溃,但是论刀功,我从来不惧任何人,哪怕对方是一名货真价实的龙厨!”

    “噗!”

    夏羽也被逗笑了。

    这雷傲雪真的有见识过龙厨之刀术吗?大言不惭的。

    老头子的刀术,他就见过,那是一幅画。

    雷傲雪的刀术也有意境在,这点没错,但她的画布上,被一朵朵莲华占据,其它素材隐形了般,亮点全无,根本不符合夏羽的厨艺理念。

    要知道啊,老头子的‘善良之刀术’,那只身中无数刀仍然翩跹而舞,姿态优雅似凤凰的鸡,不才是画卷的灵魂所在?

    这就是本质区别!

    “你笑什么?!”雷傲雪心中那一根敏感而脆弱的弦,一再被撩拨,啧,狂涨的怒气只怕已经溢满就要暴走。

    夏羽没鸟她。

    轻拍刘樱的脑袋瓜,手掌在她头顶柔顺发丝上随意揉了揉,夏羽觉得自己的大弟子,很有必要继承他的厨艺理念,不能被雷傲雪的‘刀刀莲华’拐走了踏上一条不回头的邪路子,因此他对上刘樱期冀的大眼睛,笑道:“我的刀功呢,是不如雷傲雪,但自有一份风格在,小樱你应该会喜欢的!”

    “我保证!”

    对刘樱眨眨眼。

    说完,站到了厨台正前方,这是主厨位置。

    扫视一圈厨台的残余食材。

    “嗯,足够做一道‘夏氏千岛面丝香蕉’!”

    唰!

    上来就是倾倒中筋面粉。

    中筋面粉,就是日常生活中所接触的普通面粉,适合制作中式点心,比如面条、包子和饺子。

    在面点上夏羽并非小白,先是调面糊,洗净一个小盆子,装面粉,柠檬汁多放,紧接着夏羽面向水槽,咔的扭开水龙头,认认真真清洗双手。

    他认真的侧脸,予人莫名的虔诚之感,自有一份主厨气质在。

    反复清洗数次直到确认指甲缝里也毫无污垢,双手精致白皙得若艺术品,夏羽才取纸巾,吸干了手上的水迹,弃筷子等等搅拌工具不用,双手就直接插进盆子,翻捣里面的面粉、柠檬汁。

    动作放得极致轻柔。

    甚至,夏羽微微闭上了眼,脸上是享受,他在捕捉面粉、柠檬汁于他手掌运动之间,渐渐凝合变化的过程。

    不需要视觉,双手“皮肤”俨然变成了他的精细观测仪器。

    脑袋中,粉尘状的面粉,逐渐化为盆里的糊状液体。

    “嘀嗒……”

    美妙的声息。

    一滴携带清爽原味的柠檬汁,像是滴在了精神深处,夏羽激灵灵打了个冷颤,侧脸悄然间泛起一抹红潮。

    “哼,故弄玄虚!”

    雷傲雪非常不理解夏羽用双手取代搅拌工具的做法,虽说纯手工制作,厨师有更大的操作空间,但她并不认为用双手对面粉揉揉捏捏,就能让面糊品质有一个质的改变。可实际上,那双手还真被赋予了“魔力”,今天雷傲雪的厨艺三观注定要遭到冲击。

    “夏先生……好像很专注很享受的样子!”刘樱却是注意到夏羽的神情,看呆了,眼瞳全是自家师父的身影。

    调面糊,也就两三分钟时间。

    然后,是揉面团,夏羽依然用双手,砰砰砰,案板上只有碗口大小的白色面团,好像被他当成了类似橡皮泥的玩具,那双手非常调皮和作怪,**出不少奇怪形状。

    至始至终,夏羽嘴角就噙着一抹稍显俏皮的笑容,童心依旧在。

    好玩。

    还要继续玩?

    以旁观者的视角,夏羽仿佛就在操弄玩具,而非在烹饪,下厨风格十分洒脱和不羁,于是厨房气氛突然变得轻松起来,刘樱、刘母受他双手节奏影响,脸上有了安静的笑容。

    雷傲雪绷紧的面部线条,有控制不住缓和的趋势。

    “好奇怪的一双手!”

    偏过头,不再去注视那双手,雷傲雪嘴角才勉强保持刚刚的冷峻弧度。

    心胸间的火气,不知何时全然消失。

    咚咚!

    且心跳异常的快。

    用眼睛侧视,观察到夏羽已经将面团揉捏完毕,并取擀面杖,把面团压为一张面饼,接着右手握刀……看到这,雷傲雪心弦就绷得死紧,“刀功!他的刀功是弱项,这点绝无差错,是我反复看他过去的下厨录像得出来的结论!”

    唰——

    刀光一闪而逝。

    比她的更悄无声息,更轻柔。

    一缕缕面丝就此铺散,雷傲雪却突然间脸色煞白,“不、不对!”

    视野中,明明有慑人锋芒在乱闪,眼睛却不觉得刺痛,心情更不会有面对锐器的压迫之感。

    轻松。

    温柔一刀。

    这样的刀术,只怕抵在脖子上,我都难以兴起忤逆之心吧?

    一句话突然由心底冒出,顿时,雷傲雪全身冷汗。

    没错。

    夏羽是在烹煮第三道‘千岛面丝香蕉’。

    食谱工序几乎没有任何改变,只是在对面糊、面团的处理上,更为细致和温柔。

    哦,对了,给西红柿剥皮切碎,香蕉切去头尾时,刀功亦有小小的亮相,只是时间太短暂,远不如刚刚夏羽切千丝面那般长久。

    大概10分钟后,嗞嗞嗞,夏羽用筷子,从沸腾的油锅,夹出一根根金黄的“点心”,叠在盘子上,洒淋千岛酱、柠檬皮屑,于是他的料理就此完成了。

    “大家吃吃看吧,看看有什么不同!”摆盘上桌,夏羽微笑地说。

    刘樱、刘封、刘母一家子立即围上来。

    “不对!根本不对!”

    一个稍显尖锐的声音却喊道。

    雷傲雪望向少年的目光,难以置信。

    脸上火辣辣的。

    她本就是刀术之高手,岂能看不出,夏羽一身刀功与过去的他对比,俨然脱胎换骨般,有了自己的风格和气象。

    想到自己之前一本笃定认为,这家伙刀功稀烂,而且,她还开口这么评价了,雷傲雪惨遭打脸简直羞得要找个地缝钻下去。

    但是,羞恼到极点处,雷傲雪更气了,娇躯发抖,“你的刀功,明明这么优秀,为什么一直没表现出来啊?”

    夏羽好笑不已。

    “因为,刀功在我这,一直不是最强项啊,我有更合适的火候、调味厨技。”耸着肩回答。

    “……你、你!”

    雷傲雪哑口无言。

    “而且……”夏羽刚想说,自己刀功也是近日才有变化的,刘樱却扯他袖子,嘴角流口水,指桌面新鲜出炉的脆皮香蕉,“夏先生我要吃!”

    “那就吃啊,不要客气!”

    拍拍刘樱脑袋瓜,夏羽自己也拾起一双筷子,夹起一根热气腾腾的炸香蕉,正想往嘴巴送,不过在眼角视野处存在的雷傲雪,就紧紧盯他。

    盯——

    一种莫明之凝视,令人好笑。

    “你也要吃?来来来!”

    上前几步。找书苑www.zhaoshuyuan.com

    “不、不吃!”

    长腿女性则步步后退,脸色慌张。

    “别客气啊!”

    雷傲雪被逼至角落,身体紧紧贴住橱柜。

    一双筷子直直伸向她水润的唇瓣,上面是长又粗的金黄脆皮香蕉。

    “别再抗拒了,我之前说过,我的刀功呢,跟你不是一条路,或者说理念有本质不同,吃吃你就知道了!”少年眼睛眨啊眨,神秘地笑了笑,“想看看我的刀功世界吗?”

    “你会得到享受!”

    唇形在说话时变动着,说到“享受”,夏羽心底却是有另一个持叉矛的小恶魔,发出恶作剧般的笑声——

    那是调教啊!



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