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第八百零四章:为龙(下)

小说:重生日本当厨神 作者:千回转z
    “美食画卷!”

    这是夏羽吃老头子的竹筒饭,所品悟第一个强烈印象。

    过去,夏羽不止一次跟对手、跟学生说,其实厨师就是那个在空白画布上,执笔挥洒的画家。

    食材什么的,自然就是厨师的颜料素材。

    早早领悟“作画”之道,因此一路过来,夏羽创造了不少精致作品,如《九翎火凤》浴火重生的神兽朱雀,又如《孔雀舞》中那只五根翎羽闪烁五行霞光的孔雀大明王……

    在品尝老头子的竹筒饭前,如果有人胆敢在“作画”这方面挑战他,夏羽肯定自信满满哼唧丢出一句“你对美食一无所知”这样的狠话。

    然而。

    此时此刻,尝用一位龙厨的食戟料理作品,夏羽世界观被刷新了。

    忍不住地再度下筷,向嘴巴塞第二口竹筒饭。

    嚼啊嚼。

    通过“筒炙”煮熟的米粒,香喷喷的,有火焰的原始风味。

    除了糯米的香软,还有嚼碎粳米的绷断颗粒口感。

    没错。

    竹筒饭,并非只用糯米或是只用粳米,老头子两者皆取之,糯米和粳米的比例大概是3比1,这样做极大丰富了米饭的层次感,一口嚼下去,软中带着点点酥脆,非常爽口。

    “米粒,形成那张白色画布,如此老头子才有发挥空间。”夏羽目中有感悟。

    主食材,米,竟然是作画的基底!

    老头子只用普通寻常的糯米、粳米,就拉出了足够宽敞的画布。

    “再尝尝!”

    领悟「乱舞」食义后,夏羽也可用普通食材构造庞大而复杂的美食意境,击溃表面精致之物。因此,老头子在这里的着墨,只是让夏羽惊叹,还没到自愧弗如的程度。

    真正令他心生震撼,胸腔中充斥着久违感动情绪的,是在咀嚼米粒过程中,口腔骤然爆发出来的绚烂多姿。

    竹叶。

    鲜笋。

    以及拌饭煮得香喷喷的野味小肉。

    竹林幽幽,夏羽赤脚淌过溪流,站在茅屋琴台侧旁,轻闭眼睛凝立,静静聆听琴曲。

    借着吃进嘴巴的饭粒,夏羽所见所闻,是如此生动鲜活。

    半晌,他睁眼清醒,对上朱青、老头子目光。

    “怎样?好吃吗?”

    朱青急不可耐地问,眼睛闪烁着好奇。

    夏羽张张嘴,“好吃?”

    他摇头。

    “我不想用‘好吃’评价。”

    闻言,颜奇、夏擎愣了一下,而后对视目中泛起一缕惊奇。

    他真的悟了?

    没料到孙子会给予这样的评价,夏擎照旧抱臂坐在茶桌对面,酷酷投来视线,“哦?具体说说看,把你最真实的想法说出来。”

    夏羽吸了口气,“有趣!趣味盎然!”

    “哈——”

    “这是对食物的评价?!”

    朱青瞪大眼睛,困惑状,但颜奇、老头子脸上都有笑意。

    “怎么说呢……”

    夏羽一时间也有点语塞,抓起桌上的一截竹筒,嗅着弥散而出的淡淡竹子清香,脑袋里,是通过气味和实际品尝,所见到的竹林画卷。

    这幅画,有竹子,有溪流,有小动物,也有茅屋和抚琴暗暗垂落的琴女。

    就仿佛把过去发生的真实片段,截取下来,以画笔记录在画布上。

    对!

    记录百态的真实画卷!

    突然,夏羽抓住那一闪即逝的灵感,不由地脱口而出:“就像是清明上河图……”

    “清明上河图?这跟料理、美食有什么关系?”朱青更糊涂了。

    夏羽摊开手,对上颜奇、老头子的眼睛,“你们看啊,清明上河图这传世名画,不是把北宋汴京城的繁华风貌清楚记录了么。那么大的画布,有牛骡驴,有房屋,有桥梁,有闹市情景……这些元素,无一不鲜活,让人感到有趣。”

    “趣味,就在那些闪光的素材中啊!”

    “每一个素材都在发光!”

    他最后补充一句。

    是的。

    尝过了老头子的竹筒饭,夏羽脑袋里,已经将更高层次的“画技”,大致描绘出来。

    无所不包,无所不容!

    一种无形的壮阔!

    换句话,但凡使用到的食材,不管品质如何,都变成了画布上的“像”,每一种单独拿出都可形成瑰丽的料理作品,具备击穿食客心防的强大力量。

    “食材闪光了吗?不,是所有食材都在闪光。”

    思绪下意识地转到人生食谱上。

    结合关谷隆那张被他借鉴过来的《熔岩海鲜浓汤》食谱,旗鱼素材在这张特厨人生食谱上闪光。

    想到这,夏羽心有余震:“特厨人生食谱,只有一种素材闪光。而老头子的竹筒饭,所有素材仿佛都在发光具象化了……这是老头子对人生食谱心得经验的堆砌吗?”

    只是隐约窥见一角模糊的龙境风景,夏羽就握拳,久久没从怔然中回神。

    见状,颜奇、老头子彼此交换一个眼神。

    “通往更高处的路,没有引导者,只能靠自己去悟!”颜奇心念浮动,盯住夏羽,暗暗道:“这次长辈的食戟作品,就是一堂实例课程,你收获那枚种子了么?”

    ……

    同在楼麟舰上,船舱另一头的休息间。

    铜质香炉冒出淡淡的香味。

    室内,落败的龙尊者,曲腿盘坐在一张蒲团上,牢牢盯看面前桌子上的血色盆子。

    所谓的‘万鹤离巢’作品,丝毫没动。

    黄鹤脸色时而青,时而白。

    “败了!”

    终究,所有不甘化作一声怅然的叹息,“彻彻底底的败了!”

    实际上,就算龙头不离席而去,在夏擎揭开竹盖主动展露料理作品,趣味盎然的美食画卷藏在滋味中,由脑海徐徐展开时,黄鹤就知道了自己败的毫无悬念。

    “为什么!”

    幽幽的声音回响。

    这个问题,不是问自己为何败,而是问一个在海外突破的新晋龙厨,为什么能呈上那般充满趣味、绚烂多彩的美食画卷。

    一个淡淡的声音在旁说:“你的作品,对比夏擎那老家伙的作品,太单调了啊!”

    魏氏老者站在帐帘中,沉着脸。

    “一个是极力渲染仙鹤,一个是铺开深藏故事的竹林图。”魏氏老者面无表情,“而且,你之仙鹤图,看似强势,若大江大河滔滔涌进品尝者嘴巴,但闪光的食材除了鹤血、整个烤鹤,还有什么?”

    “黄兄,如果这就是你压箱底的东西,我只能说,你败的不冤枉!”

    黄鹤背对帐帘,垂下了头,“是啊……”

    叶飞舟也在帐帘中,找书苑 www.zhaoshuyuan.com 站在魏氏老者身后几步外,听白玉楼两名龙尊者,似打哑谜一样交谈,越听越是稀里糊涂。

    “飞舟!”

    突然间,垂头的黄鹤转过了面孔。

    “在!”叶飞舟肃容站直。

    “我是败了……”

    黄鹤对叶飞舟投以充满期冀的目光,那张灰败的脸,焕发神光,“但是,你还没有败!”

    他作为白玉楼高层,自然知晓叶飞舟闭关潜修,研究麟级必杀食谱,准备在今年元旦会猎上踩掉夏羽稳固自己年轻一辈王者冠冕的事情。

    “我老了,输了也就输了,但这口气、这个面子,你得替我,替你的师尊,替白玉楼上下……”

    “夺回来!”

    掷地有声。



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