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第六百零八章:青影(下)

小说:重生日本当厨神 作者:千回转z
    树下,有一位穿和服的白头老者,正对空气说什么,嘴巴开阖,却无一丝声音传出。八一中?文网?  W?W㈠W?.㈧8?1㈠Z?W㈧.COM

    老者脚跟前,是一座被风雨洗刷几乎难以辨识的石头神龛。

    当然,神龛依然被人供奉,两个瓷碗里新鲜的点心贡品就是证明。

    “哟——”

    小巷无人,见没人注意这边,夏羽行来,远远地就打了个招呼。

    顿时,两双似有似无的眼睛,齐唰唰注视而来,带着冷漠。

    但冷漠在现是谁后,立即消散,透着明显的善意。

    此时如果有某个醉汉在墙角睁开眼,瞧见夏羽对空气对老树挥手打招呼的一幕,铁定吓得一身冷汗清醒。

    以夏羽的视角,老者,树间若隐若现的女性身影,是很清晰的。

    很巧,这两人夏羽都认得。

    “是你?”

    “夏主厨……”

    也不知是何缘故,时隔数月再返回,夏羽现石头神龛的女性神灵,躯体凝实许多,特别是,脸上线条隐隐勾勒出来了,大抵是一位很美很温婉的女子。

    而老者,白倾泻,氅衣外套就披在和服外,抱臂伫立,和仙左卫门气质相似,光是站在那,便给人足够的威圧感。

    这被玉川美纱称呼为奴良的老者,夏羽上一个夏日,曾在玉川院相处过一段时间,说起来,他能够战胜玉川绫香,还多亏了老者提供的五行属性食材。

    于是,绝版的必杀菜品《孔雀舞》诞生了。

    他们认识?

    夏羽顿足,投去探寻的目光。

    似能察觉到他内心活动,奴良老者出哈哈的清朗笑声:“你小子,真是好久不见了,桃惠前些天才跟我抱怨,说你把她孙女拐走,玉川院一群小鬼小妖都要造反了。”

    玉川桃惠也就是玉川院的院长,和食之魔王、千代神女、一真住持,并称霓虹美食界的四柱石,

    “不过,你就算不想见我,过些天,我也会找你……”老者哈哈道。

    “是么。”

    夏羽只是过来打个招呼,寒暄几句就离开。他看得出来,老者正和女神灵谈事。

    见夏羽携带青梅竹马踏上归途。

    奴良老者笑容收敛,突然道:“月子,你看到了吧,她的标记。”

    “夏天我看到他第一眼就知道了。”

    “否则,当初一个小小的厨师,怎么会有见灵之力,看到隐藏的我。”

    “哈,哈哈!”

    老者又笑:“所以我才说,过两天必定要和他见面。这次盛事终于有我们出场的机会了,我得找她聊聊,把另外四个人选定下。”

    “月子,你确定拒绝吗?”老者再度问。

    “嗯,奴良,我的状态你也清楚,如今虽不至于破灭,可遭受重创的我正处于恢复期,而且,我要看着那个孩子……”

    “好吧!”

    老者也不强求,爽朗道:“那我只能去找另外几个家伙了!”

    背过身,老者脚步顿了一顿。

    “这个时代,你我这样的存在,真是越来越少了啊……珍重吧,月子,我可不希望一位从平安时代过来的老友,又消失一位。”

    “这是一个盛世,却不是我们的盛世……哎!”幽幽的叹息,女性神灵缩回了石头神龛。

    ……

    夏羽和真希回到商店街。

    真希回家,夏羽则自顾自到本店。

    深夜了。

    进门前,朝公寓楼看一眼,朱青的套间有灯光,夏羽在店面椅子上,干坐了一会,刷一刷社交网站,翻翻私信,顺带和几位朋友聊聊天,眨眼就到了午夜,夏氏餐馆回响着午夜空旷悠远的钟声。

    “今晚,继续琢磨《四神海鲜八宝镇魂包子》……”

    第二阶段赛事将至,夏羽总有股紧迫感,手头的至尊食谱,必须尽快掌握且加深理解才行,为自己也为团队添杀招底牌。

    “无尽的面罐!”

    到厨房,伸手在虚空一摸,只听咣铛清脆的声响,于是台面多出了一个黑乎乎的陶罐。

    直接伸手进去,抓出一手掌的‘面肥’。

    夏羽轻车熟路的,开始用‘面肥’,也就是老面,混合了温水调开,一大坨粘手泥状的老面变成半黏稠的白色汤汁。

    汤汁,倒入调理盆,与面粉混合、揉捏。

    实际上,所谓的‘老面’,是白案厨师在历次揉面做点心时,特意将少许面团保存下来,揉进以往积存的面团里,随着时间推移,酵母酵,‘老面’就显得很香,且带着点点酸味。

    白罗家的‘千年老面’,也是类似的道理。

    千年老面并非指一块面团,保存了千年之久,而是说‘老面’在这千年以来,一面取用,一面揉进新面积攒,于是隐隐形成了取用平衡。

    而‘千年老面’,也从侧面说明白罗家悠久的底蕴了。

    新时代的白案厨师、面点师,其实早就淘汰了‘老面’,原因么,最关键就在酵母!

    现代常用的酵剂,有三种:酵母、泡打粉和老面。

    以科学角度,酵母产品是最直接的,由产品酵的酵母菌,远比‘老面’干净、纯正,因为想想就知道,老面在长时间的原始酵中必然存在各种杂菌,甚至有对人体有害的物质和成分。

    脑袋中,浮现出面点领域的知识。

    “可惜!”

    夏羽怀抱金色陶罐,用手铛铛敲了敲,“在这个世界就不讲科学啊!”

    科学是啥能吃么。夏羽只相信眼前的事物,道具资料写的明明白白,用这个陶罐出产的‘老面’揉面,面点菜品完成后,品质自动提升一个大台阶。

    将揉好的大面团,丢进干净调理盆,合盖子,接下来就是相较漫长的酵过程,有条件的话盖上湿布、环境尽量温暖,给酵母菌提供滋生条件,酵过程可大大提。

    咚咚!

    正要从厨房出来,店面处,却传来了敲门声。

    “有客人?”夏羽眉一挑。

    商店街、夏氏小店随他名扬东瀛,而近段夏氏小店不营业,因此,深夜也不会有食客上门。

    这就有点奇怪了。

    心中想,登时抬眼望去,半掩的门口无人影。

    地面,一晃一闪的灯影。

    敲门声依然在,夏羽居然很平静,内心没任何胆怯、惊慌的情绪,反而扬声喊道:“别敲了,你先进来——”

    无人吱声。

    哪怕敲门声都消失了。找书苑 www.zhaoshuyuan.com

    夏羽砰的拉开厨房面向吧台的窗户,探出半个身子往外张望,瞳孔顿时缩了缩。

    他的视野里,门口有盏青灯隐约露出一角,垂挂在青色丝绳下,微微摇晃,一个背对门口的婀娜身影,挑灯持握杆子,夏羽在屋里只看到她白皙的左手,和手腕垂下来的和服大袖。

    一阵风,吹散几缕长长的青色丝。

    夏羽居然不害怕,目中透着一丝他自己都不明白的兴奋。

    “喂!”

    再次扬声喊,店门却空无一物,仿佛刚才所见只是夏羽的脑部幻想。

    “……在玉川院梦境,似乎见过吧?”夏羽抓住熟悉感的根源。

    可仅仅如此吗?

    他挠挠头,木然良久自己都无法解释。



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