转眼匆匆，一晃数年。自从李平安不念学堂，陈故辞也得以抽出精力来酿更好的酒。虽然酿的依旧不多，但耐不住酒好，酒客多了，日子便也渐渐好了起来。
如今的李长安也十八岁了，已经叫不得少年了，马上便要及冠。这些年来，李平安从陈故辞手中学会了酿酒，除了长安愁，其他的酒酿的已经不输陈故辞了。
随着日子好了起来，母子俩开了家酒楼。
安邺楼。
...
从漠北城南门进，沿着天门街向北数里便能望见安邺楼了。
一家朴素的酒楼，也没有什么招牌，除了能看见酒楼门顶木匾上安邺楼三个大字
堂口挂着一幅字：人生如梦，长安见愁。
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这是李平安向小时学堂的李先生求来的。短短八个行书大字，行云流水，仙露遗珠。笔锋遒劲有力，却也刚中带柔。如隔江观影，依稀朦胧，又好似紫气东来。
若字依次排开，也只是觉得单单好看罢了。若是如此拼凑一起，却也带了几分醉意。
学堂先生向来惜字如金，十分看重自己的墨宝。
李平安数次登门未果，还是一次提酒上门，那是一小坛长安愁。先生喝过之后，缄口无言。
常教人丈夫有泪不轻弹的李先生流下了泪。
他想起了少年时遇见的女孩，他想起前年生病逝去的母亲，想起了二十年前战死边关的父亲，他想起了国破家亡后的苟且偷生。人生过往种种，百般滋味迎上心头。他想起了心底那些本以为早都忘记的遗憾，想起了不该想起的过去，那些涌入心底的苦涩。
这些话先生没说出来，想来李平安也不会懂。
那天李平安并没有求来先生的墨宝，还被先生赶了出来。向来自诩大丈夫的李先生泣不成声，一脚把李平安踹出了门。
“什么酒，又苦又涩，真难喝。”
...
第二天，李先生亲自登门，挥毫提笔八个大字：人生如梦，长安见愁。
那天走的时候，先生没了往日的严厉苛责，只和李平安说了一句：“谢谢你的长安愁。”
李平安摸不着头脑，先生这是怎么了？难道是酒出了问题？
现在这幅字挂在堂口，李平安看不懂，娘却看的颇为宝贵，拿到字的时候，陈故辞对李平安说：“等下次开坛，再给先生送几坛。”
整座漠北城一半的繁华都给了天门街，十里长街，各种酒楼商铺层出不穷，
不同于其他酒楼那般装潢的气派奢华，好似不是酒楼，也不知来客是喝酒还是作甚。
安邺楼店面不大，并无雅间，只有几个散座，除了那副字，店里好像没有什么值钱东西。其实不然，店里最值钱的便是酒了。
这里除了酒，什么都不卖，就连小店必备的下酒菜也没有。
陈故辞说：“喝酒便是喝酒，若是寻常酒还好，可是世间美酒是断然不可的。寻常酒品味，好酒品意，若是配菜，岂不是糟践。”
...
朴素的店里也只有陈故辞和李平安两个人，就连迎门的和堂倌都是李平安来做，还有福伯偶尔来喝上几盏酒，顺道帮忙招呼客人。
虽然天门街车水马龙，周遭城池的云游客也多来于此，但按理说一个只有酒的酒楼就算有客，也多不到哪去，更何况像安邺楼这般每日只卖七坛酒。
但安邺楼又怎是寻常酒楼。
这七坛酒分别是：天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳、摇光。以北斗七星为名，各有滋味。每种各一坛。
天枢清冽甘甜，天璇后味无穷，天玑幽香四溢，天权醇香浓厚，玉衡浓郁粘稠，开阳五味协调，摇光入口回甘。
当然还有安邺楼的镇店之宝——长安愁。不过这酒只有等到中秋节才能装坛上市，若想品上一口，至少要等到来年中秋才可以，不过大多人并没有尝过，只是口耳相传。
虽然喝过长安愁的人少，但其余七种酒尝过的人却不少，虽然每种酒口味各异，但全是好酒，这也使安邺楼虽然店小，名气却也不小。
...
今日闲来无事，福伯上店里饮上几盏酒，陈故辞知道老福爱喝酒，也早早给老福几种酒各留了些。老福为了不影响生意，坐在角落，李平安对此见怪不怪，站在堂口迎门，陈故辞也在后堂忙着记账。
李平安还在店里招待客人，此时来了一群怪人。清一色黑衣，走路看似散乱，可似乎受过训练，跨步虽大，却也步调一致，落地无声。
这样的人，不是官府，便是江湖门派。无论是哪个，都不是小店能担待得起的。
李平安赶忙迎上去，“几位贵客，可是来喝酒的。”
“废话，不来喝酒难道是喝茶吗？”领头的那人恶狠狠地说道。只见那人鹰钩鼻，夜叉耳，尖嘴猴腮，倒有几分怖相。
李平安也自觉失言，平日里也不曾见过这般人物，找书苑 ｗww.zhaosｈuyuan.com 一时也不知怎得。
“你这里有什么好酒，先上五坛。还有什么下酒菜，都来点。”那人又道。
“大哥，还是别喝酒了，随便吃点饭填个肚子便好，小心喝酒误事。“背后一人悄然运气，向为首之人传音。当然，习武之人运气传音是家常便饭，虽然瞒不过高手，但对付普通人也是绰绰有余。李平安当然也听不到他们的对话。
李平安虽然听不到，但老福却听得一清二楚，拿酒的手不自觉地放下来，看似品酒，实则暗中运气观察。
“老二，你就是太谨慎了，上面派咱们去武州查探动静，这才到凉州，兄弟们一路跋山涉水，多少有些疲惫，习武之人喝点酒不碍事。”被叫做大哥的鹰钩鼻传音回答到。
见老大这么说了，身后之人也不再言语。
“这位客官，小店素来只卖酒，其他的并未准备，我们安邺楼以酒闻名，来客都是冲着这酒来的。”李平安不急不徐，耐心解释道，“本店招牌便是天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳、摇光这七种酒，各有风味，皆是上等好酒，不过每日每种酒只卖一坛，好酒在精不在多，再多就酿不过来了。几位若是要，我去取来，这酒半斤一两银钱。”李平安没提长安愁，今年的长安愁早已卖光，马上就中秋节，到那时才有新酒。
为首之人听了，气不打一处来：“你这是什么店，要菜菜没有，要酒还这般少，半斤便要一两。小小酒店，也敢为难我们，今天钱没有，酒你也得上，我倒要尝尝这酒有多好，不好喝小心你的店。”
