当天,大学生电子商务孵化班的学员们,乘座的那辆大巴车,离开滨河市区的川中电子商务基地,前往长昌县。
长昌县最有名气的民营企业,即曾大叔食品有限公司。
它是一家专门生产“曾大叔”商标的膨化休闲食品企业。
该公司位于长昌县的一个镇上。
据说,若干年前,曾大叔是镇上的一名手艺人。
他在镇街上支了一只锅,现场制作花生糖。
他的花生糖现制现卖,极受镇上的消费者欢迎。
时间长了,曾大叔制作花生糖的技术越来越精。
他卖的花生糖味道越来越好,口椑越传越广。
以致传到了县城里面。
大家一提起长昌县的地方特产,不由得对曾大叔花生糖竖起大拇指。
说是花生糖,实际上是由去掉花生衣的油酥花生米,加上膨化的糯米,制作成的米花糖。
曾大叔花生糖与其它米花糖的区别在于,曾大叔的花生糖更酥更爽口。
本来米花糖是一种很传统的食品,许多地方的人,都可以做出这种传统美食。
不知道为什么,曾大叔亲自操作的花生糖,就是要比别人的米花糖好吃。
有人怀疑曾大叔在食品里放了什么添加剂。
他们跑到曾大叔的锅前围观。
反复看了三遍制作花生糖的祥细过程。
他们啥添加剂都没有看到。
只见曾大叔系着一条白色的围裙,头戴一顶白帽子,双手在那里不停地忙活。
后来,曾家的一个晚辈,在外省读大学回家,听说曾大叔名声在外。
这个晚辈去拜见曾大叔。
晚辈有将曾大叔的露天小摊发扬光大的志向。
曾大叔考虑再三,决定将这个本家侄儿收为技艺传承人。
在长昌县文化部门的支持下,曾大叔的花生糖被申报成“非物质文化遗产”。
有了这块响当当的金字牌匾,曾家侄儿大学毕了业,成功办起了企业,让曾大叔的露天小摊,真正实现了质的飞跃。
程昭昭站在厂房里,心生一片感慨。
在进厂房的显眼位置,挂有一幅大照片。
这幅照片是“曾大叔花生糖”的创始人曾大叔的照片。
照片上,一个朴实憨厚的中年汉子,眼睛平视前方。
他的眼神,一如他几十年的平凡人生一样,祥和而镇静。
据接待孵化团的厂方工作人员介绍说,曾大叔已经在十年前仙逝了。
那时候,以曾大叔的名字命名的“曾大叔食品有限公司”,刚刚建成,进入投产。
曾大叔终于看到了,他操练了几十年的民间技艺,得到了更好的应用。
为了纪念这位平凡而伟大的民间艺人,公司特意在厂区挂了他的照片,以此来激励进厂的每一位员工。
公司希望所有的员工们,发扬曾大叔艰苦朴素、精益求精的敬业精神,为打响每一颗曾大叔系列产品,贡献自己的力量。
这是一场生动又形象的现场教学课。
程昭昭心潮起伏。
他浮想联翩。
程昭昭特别想见一见曾大叔的那个本家侄儿。
从某种角度上讲,曾家侄儿是一名创业的前辈。