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第13章 猪肉和点茶

小说:北宋末年当神棍 作者:雪满林中

文飞说到这里忽然想起来了,这东京开封府,可不就是在河南么?这河南人爱吃面食可是后世都相当出名的口虽然有证据表示,小麦比大米养人。但是身为吃惯了大米的肠胃,对于那面食还是不能常吃…………

  算了,懒得多说,文飞道:“世人百味,唯有大米最养人。你们爱吃什么我是不管的,可是我却要吃大米!”

  姜帆这才知道自己会错了意,原来不是文飞嫌面粉吃的太多了。文飞有着仙人身份,说起这个来,最为权威,那姜帆听了小心翼翼的问:“仙师,难道这猪肉也比羊肉养人?”

  文飞连忙点头,道:“那是自然!”

  “可是,这猪肉太骚了啊。苏仙有诗云:黄州好猪肉1价贱如泥土。贵人不肯吃贫人不解煮口早晨起来打两碗饱得自家君莫管。这猪肉太骚,也只能按照这东坡肉的做法,用大料放水狠煮,这才能把骚味给去掉口其他做法,可都是不能吃的!”姜帆疑惑的道。

  文飞现在算是明白了,这其中肯定有什么误会。

  不是这个姜帆,拼命的想坑自己的钱口不过他奇怪的是,难道现代的吃的猪肉和北宋时候的猪肉不是一个品种吗?为什么这姜帆老是叫这猪肉太骚了?

  很快,就派人买了一斤猪肉回来,用着草绳拎着带回来口放在鼻端一嗅,果然就是一股腥气。文飞脸上变色,把猪肉给扔掉,叫道:“死猪肉,原来是死猪肉!”文飞还记得小时候买过病死猪肉,就有这么一种问道。

  那去买猪肉的人力疑惑的道:“这肉,肯定是死猪肉了。不把这猪给杀死怎么能割肉?”

  “我是说这猪肯定是病死的,要不然怎么会有这种味道。”

  那人力却笑了起来道:“满天下的猪肉都是这般味道,难道都是病死的。便是猪肉太脏了,所以才没人肯吃。”

  文飞却就奇怪了,心道,总不会是两个时空的猪肉真的不是一种猪出的?

  日后回去,请教了专家这才知道,原来这时候的猪都没有骟过。所以才有股骚味儿,后来的公猪除了种猪以为,那可全都是骟过的。

  和管家纠缠了半日,总算是把开支压缩到二十贯每一天。文飞总算知道,想要住这么大的宅子,那压力可是相当的重啊口看来自己还真得想办法赚垩钱了才行!

  想到外面那么多前来拜见自己的人,不是高官,就是富户,普通老百姓肯定是挤不到跟前来的。文飞一发狠道:“既然这些人来拜见本仙师,自然少不得要掏钱出来,庆贺本仙师乔迁新居。见,通通都见!”

  文飞这人本来就懒,又讨厌麻烦。所以外面堵了那么多人,压根都没有想见过。这刻想到自己这么大的生存压力,一天就要花费别人一年的工资,只能牙咬切齿的想着在那些人身上发一笔财来再说。

  第一次来的人,就吓了文飞一大跳,这可是标准的皇亲国戚,是当今皇后的父亲,也就是宋徽宗的泰山老丈人太师,沂国公郑伸口

  古人生子极早,当今皇后也不过二十来岁的年纪,这个郑国丈顶多也就是四五十岁的模样,一点也不是文飞当初想象的那种七老八十的样子。

  文飞在正堂接鬼即使是皇帝的老丈人,但是文飞心气不顺,也没打算给什么好脸色。就大刺刺的坐在椅子上,屁垩股都没有抬一下,更何况出门来迎接了。

  郑伸心道:这才是有道高人的模样,不像那些道士虽然自称是有道高人,其实都不过是些趋炎附势之辈,见到了我一个个奉承巴结的很。

  有了这种认识,郑伸就更加恭敬了几分,率先施礼道:“善信郑伸见过荡魔辅道先生!”

  见这位国丈把身段放的如此之低,文飞也就有些不好意思起来口站了起来,笑道:“原来是郑国晨……,请,请……六

  刚刚坐下,就有一个人力捧着茶盘出来,上茶D这时候的喝茶已经和唐代大大不同了,宋代人饮茶不同于唐代,改煮茶为点茶,所以有“唐煮宋点”的说法。

  唐代时候喝茶,还要加上各种作料口陆羽就反对民间传统的在煮茶时加人垩大量调料的习垩惯,但他提倡的煎茶法仍保留了加盐的习垩惯,而宋代点茶连盐也不放,纯粹品尝茶叶的天然清香D点茶是一门艺术性与技巧性并举的技艺,现在的日本抹茶茶道都是源自于宋朝时盛行的点茶法。

  当然了,这时候喝茶还和唐代一样,流行斗茶。若是哪个达官贵人手底下没有几个像样的点茶高手待客,找书苑www.zhaoshuyuan.com 都不好意思出门见人的口要不是宋老实给力,帮他把所有人手都凑齐了,文飞这待客怕是都要贻笑大方了。

  文飞也是第一次见到这古代喝茶,只感觉到麻烦之极。一个仆人坐在矮几上,先所茶叶炙烤1然后研磨成末1过筛取细—用的工具都一大堆,有什么有筛茶的茶罗、贮茶的茶盒等口

  然后把茶末放入茶盘1然后加入少量沸水调成糊状这时可以‘点茶‘了就是把茶瓶里的沸水注人茶盏1点茶时’水要喷泻而人,水呈适中,不能断断续续击拂,就是用特制的‘茶羌”边转动茶盏边搅动茶汤,使盏中泛起“汤花”。如此不断地运羌、击拂、泛花,使茶汤面上浮起一层白色浪花,古人称此情此景为“战雪涛”。一切显得十分安静整洁,专注有序。连郑伸都叹了一声:“想不到仙师这里居然有这等点茶斗茶的高手!”然后就不说话了,安静的观看。

  文飞是一俗人,也不知道这些沸水冲起来的茶沫子有什么好看的了。这人真要是口渴的话,恐怕还没有等到喝道这茶水,就已经给渴死了。

  却不知道还有给变垩态的,宋徽宗在《大观茶论点》中提到的点茶流行于贵族与士大夫阶层,要求极高,在点茶过程中有七次加水的动作,称为“七汤”点茶法。(未完待续[本文字由破晓更新组 @丶打豆豆mm 提供]。如果您喜欢这部作品,欢迎您来『首发』投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)




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