发布 葛藤又名野葛、葛根、葛条、野葛等，属多年生豆科草质藤本植物，具有强大根系，并有膨大块根，富含淀粉。茎粗长，蔓生，长5～10米，常匍匐地面或缠绕其他植物之上。三出复叶，小叶长6～20厘米，宽7～20厘米。复式总状花序，腋生，花大，紫红色。荚果带状，扁平，长5～12厘米，宽0.6～1厘米。茎时和荚果密生茸毛。种子扁卵圆形，红褐色。千粒重13～18克。
发布 原产中国，分布广泛。除新疆、西藏外，遍布全国各地。喜温暖湿润，耐寒、耐旱、耐瘠薄，根系发达，生命力强。用种子或扦插繁殖。
发布 超级葛藤是在葛藤基础上强化而成，比原版葛藤更加有价值。主要如下：
发布 一、食用：根(又称葛根)富含淀粉，葛粉是一种优质的淀粉，具有粘重、透明度高等特点，超级葛粉更进一步，含淀粉85%、水分10%、粗纤维2%、灰分1%、蛋白质2%。用葛米和白糖做成的稀粥粘甜可口，葛藤还可酿制饮料、保健食品和风味小吃，营养丰富，风味独特，是一种很好的保健食品。
发布 二、药用：超级葛藤的根、叶、花、果均可入药。根入药名葛根，是升阳解肌、透疹止泻、除烦消渴之良药。葛花、果能清凉解毒、消炎去肿。榨汁生饮对风火牙痛、咽喉肿痛有特殊效果。葛叶可止血。
发布 三、饲料：超级葛藤的茎叶和块根都是优良饲料。适口性好，各种家畜均喜采食，马较为喜食，也可作猪、羊、兔等的饲料。据测定，夏季7月份采集的茎叶干物质中含粗蛋白质25%，粗脂肪10%，粗纤维25%，无氮浸出物30%，粗灰分10%。适宜刈割青饲或调制干草，亦可放牧。
发布 四、绿化和水土保持：超级葛藤根系发达，固土力强，茎叶覆盖度大。主根深达10米以上，发达的侧根向四周伸展，在表土层形成稠密的根网，在防止冲刷、崩塌、护坡固沟、保护堤岸、路基等方面有明显的作用，为优良的水土保持植物。超级葛藤可以种植在荒漠，防止沙漠化，还能改善土壤条件。
发布 五、其他：超级葛藤茎皮纤维坚韧，可作编织、绳索、纺织和造纸原料；超级葛藤的种子含油率达到30%，可榨工业用油；葛根、茎、叶经发酵可提取甲烷和酒精。
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