第19章 方便面行业

    1948年，日本人安藤百福，也说华裔日本人，在公司破产导致身无分文之时，开始研究他在1945年看见拉面馆之时产生的灵感。

    安藤百福在自己主宅的后院建了一个迷你型的小屋充当研究室，找了一台旧的制面机，买了一个中华炒锅、一袋面粉以及食油等，他想研制一种只需要加入热水立刻就能够吃的速食面，并且设定了五个要求，第一味道好，第二好保存，第三速食，第四便宜，第五安全卫生。

    不过由于他自己纯粹是个制面外行，所以即便很认证的研究，以致比疯狂科学家还疯狂，但一直不得要领。

    直到他的老婆煮饭的时候做了份油炸菜肴，这才启发了他，发明了“瞬间热油干燥法”，并且很快就将他设计好的速食面给制出来了，还拿到了方便面制法的专利，生产出了世界上第一包方便面。

    这件事简直就是一个奇迹，听起来更加像是天方夜谭。

    很难想象，一个制面外行的人，居然发明了一种全新的面“方便面”，而且还迅速的在世界上流行了开来，深受大部分人的欢迎。

    反正前世看到这个故事的时候，周兴盛是刹那间失神了，直接无语。

    不过再怎么不可置信也好，这一回，他成立的“周师傅食品股份制有限公司”，第一个拳头产品还是被他定在了由一个日本人发明的“方便面”上。

    虽然说安藤百福这人是个地地道道的中国台、湾人，原名吴百福。但一九三几年的时候他就东渡去了日本，又给自己取了日本名字，自然不能算做是中国人了。卖不卖国另说，但祖宗还是被他卖了的。

    周兴盛深深鄙视之。

    方便面在中国，是个中国人都知道它的成功。

    看看后世方便面的牌子，康师傅、福满多、白象、统一、今麦郎、、、、、，不下十种行销全国的方便面牌子。更别提各个地方上的小作坊、小公司牌子的方便面。那就更多了，基本上每个省都有一个牌子，甚至于每个市都极有可能会有一个方便面牌子。

    可以想象。方便面的兴盛繁荣。

    据统计，仅2007年的时候，全国一年消耗的方便面数量就达到了极其惊人的500亿包！

    更令人震撼的是。这个数字还在不断的往上升，速度丝毫没有减缓的迹象，预计2017之后就很有可能达到1000亿包，每秒钟将会有一千三百多万人在吃方便面。

    这是个能让人窒息的数字，也是一个令人极度无语的记录。

    一包方便面，有五块桶装的，有两块五包装的，算一个低于平均价格的三块五，一千亿包，也就意味着总销售额是三块五的一千亿倍。三千五百亿！

    额，彻底碉堡了！

    是的，周兴盛心下一算计这个数据，立即就碉堡了，半天反应不过来。

    尼玛。三千五百亿，这可不是三万五千块，也不是三个亿，三十个亿，三百个亿，直接升上三千亿了。

    当然了。总销售额肯定不是他这样算的，也一定是会比这个数字少的，方便面生产商的真正盈利也是远远少于这个数字。但再少，一年几百个亿的盈利那也是跟玩似的。

    周兴盛真的不贪心，他不需要全占完这几百个亿，也不需要占市场的一半，甚至三分之一他都不奢望。只要百分之十就可以了，真的，只要百分之十。

    而就这百分之十的市场份额，一年盈利个几十亿那也是跟玩似的。

    足够了，真的足够了，他不贪心。

    所以，方便面这个产品，他一想到康师傅，再一想到这样的钱景，立即就下了决定，他做定了！

    “日资的康师傅都能以方便面起家，到最后坐拥方便面市场将近百分之五十五的份额，每年销售额上百亿。我一个重生者做方便面生意，总不会连康师傅都还不如吧？或者再差点，悲剧点，我的周师傅顶了康师傅的位置，那也不错啊。”周兴盛信心满满的想着。

    虽然这个时候进入内地的方便面市场，稍微早了点，毕竟内地的大市场还没有真正的形成，大众的消费水平也没有提升上来，每天五毛或者一块钱一包的方便面吃着，还是会让大多数人感到奢侈。

    即便是到了九零年代，方便面也依旧是属于奢侈消费行列。

    前世之时，九零年的时候周兴盛才七岁多，最令他嘴馋的东西不是别的，除了夏天时候的雪糕，就是在那时属于奢侈消费品的方便面了。

    周兴盛清楚的记得，那个时候好像就有了康师傅红烧牛肉面。不过很可惜，困苦的家庭出身让他很难吃到这种东西，因为一年到头过年的时候新衣服都没得穿，哪里来的闲钱来吃这种零碎食品？

    他也只是偶尔从邻居的一个爷爷那里吃到康师傅红烧牛肉面，那个味道，记忆犹新，令他时不时的都要特意从那个爷爷家门口走过，为的就是那一口康师傅红烧牛肉面！

    那段时光，后来想想，是既幸福又心酸，周兴盛每次都一边笑一边直掉眼泪。

    奢侈消费，要想大卖特卖，挺不容易的。

    估计一两年之内，他的“周师傅红烧牛肉面”会像前世的“康师傅红烧牛肉面”一样卖到全国闻名，但一定获利不多。

    不过周兴盛并不在乎，他在乎的是要能卖出去，能赚到钱，并且在全国构架他的行销网络。更重要的是，他需要将“周师傅”这块牌子打响。

    赚大钱？九零年之后全国经济爆发性增长的时候再谈吧。

    再有一个，虽然赚不到大钱，但小钱还是能赚到的，做得好，不亏本，一年上百万还是没问题的。

    上百万，这就足够了。

    “收购有收购的好处，新建有新建的好处，这要看总经理你的选择了。”

    财神投资公司，总经理办公室，梁伯韬坐在了周兴盛的面前，侃侃而谈：“新建厂房，招聘新工人，购买新的生产线，一切从新，一切从简，也就意味着公司没有包袱，可以轻松上阵。最重要的是，可以从容的应对公司经营中出现的问题，不会因为变动而导致公司动荡。至于全资收购一家公司来整改成为我们的新公司，虽然有很多包袱，但是机械设备在，老员工也在，也就意味着不需要购买新的设备，不需要对员工进行岗前培训，可以节省很多时间，火速重新开工。”

    “如何选择，就看总经理你是想快点投资生产呢，还是想、、、、、、”梁伯韬试探性的目光看向了周兴盛，轻声问道。

    周兴盛想也没想，随口就说道：“当然是想快点投资生产了。我虽然喜欢一切从新，但也知道时不我待。一切从新，地皮、厂房之类的可以由内地的当地政府提供，但生产线、熟练工这些，可不是一时半会能够搞的定的。虽然收购一家公司之后，原公司的沉重包袱会转嫁到我们身上来，但是一切都是可以商量的嘛，当地政府也要负责解决一部分吧？当然了，我最看重的还是原有公司的那批熟练工人了。有机械生产线，虽然员工轻松，但是操作机械可不是说着玩的，风险很大，没有一两个月的岗前培训和实习，我还真不放心让他们开足马力生产。”

    刚刚改革开放没几年，内地的大部分工人还是比较淳朴的一群人。不淳朴以及那些心思灵动之辈，不是腐化了、便地痞流氓了，就是下海单干了。

    被收购的公司之内有腐化的、无赖的、想下海走人的，一律开除便是。

    周兴盛相信，只要当地政府点头同意他收购了，他随后就将这些人开除，保准这些人屁都不敢放一个。换做是一个内地人收购的，若是没有通天关系的话，这些人就会闹事，但是放在他一个港商的身上，他们是绝对不敢的。

    因为这是在伤害港人的情感，破坏国家的形象，无论如何都是要被严厉打击的。

    所以收购之后，被收购公司的包袱里，只是员工工资的一些问题，至于传说中的地痞流氓闹事之类的，可以不计算在考虑之内。

    “总经理说的是。”梁伯韬点了点头。

    不过没过一会，找书苑www.zhaoshuyuan.com 梁伯韬又皱起了眉头，迟疑着问道：“总经理，方便面这个产品前途是很大，不过如果没有自己的特色的话，恐怕很难和同行竞争啊？”

    周兴盛看了他一眼，笑道：“你是在说华丰吧？”

    梁伯韬点头说道：“是的。现在内地的方便面市场可是华丰一家独大，我们要进入这一个行业，就不得不面对华丰的竞争。而且总经理你的投资意向是在广、东省内建立一个生产基地，然后以此覆盖内地的整个南方地区。又刚好和在珠江的华丰处在了同一个地域。这意味着，我们公司甫一进入方便面这个行业，就要时时刻刻面临着华丰的打压，不得不防啊。”

    华丰方便面，周兴盛知道，这是目前内地方便面行业的绝对霸主。

    或许，大多数人不太习惯叫“华丰方便面”这个名字，他们更愿意叫它“华丰三鲜伊面”！

    没有错，华丰方便面就是八十年代风行内地“华丰三鲜伊面”，没有任何一家方便面公司能够与它抗衡，内地方便面行业的绝对霸主，。(本站..您的支持，就是我最大的动力。)