顾晓青因为对于吃食总是要求做到最好，还在丸子里甩了七八个鸡蛋，把葱姜挤出来水对进去，一起搅拌的丸子馅。
做出来的丸子香酥松软，还不散开，味道那个美啊。
顾晓杰光是围着锅灶边上就转了好几圈了，每转一圈，两只手里就多了几只丸子，嘴巴里也是鼓鼓的。
估计今天的中午饭不需要吃了。
因为今年李雪梅特意想要给孩子们好好的过一个肥年，想着阔气一把，所以这丸子也是准备的足足的，这一锅锅的下来，足足的到了两三点才炸好了丸子。
接着是炸豆腐。
豆腐早上就做好了，被顾晓青上旁边的蒸锅上切成一片片的蒸透了，现在正晾在一边上早就凉透了。
正好放进油锅里炸成金黄，两面都微微脆脆的，才出锅。
一天忙不完，烧肉什么的只能等到明天做了。
第二天那是接着忙活。
才总算是忙完了。
这里的农村的习俗，大年三十的年夜饭，爹娘在的都在爹娘家里吃。
这里的爹娘可是指的是丈夫的爹娘，也就是公公婆婆家里。
大年初一也是这样，一家老小的只要是儿子，都会带着媳妇孩子回到自家吃团圆饭。
三十的晚上，李雪梅就没有弄肉馅，包饺子什么的，只用篮子装了一碗的丸子，一碗的烧肉，还有一碗豆腐，一碗炸鱼块。这是带过去的四样菜，一般都是不必带的，毕竟年礼已经送了。
但是李雪梅有了心理准备，光是那天看着顾老太太的那样子，就是一脸的吝啬小气，自己去了，怕是孩子们恐怕吃不上什么，李雪梅不能委屈了自家的孩子。
所以就自作主张的带了四样菜。
碗都是大海碗，装的满满拿的都冒尖了。
心说，这样，顾老太太总不能不让孩子们吃饱吧。
其实顾晓青也害怕这年夜饭吃不饱，所以已经和自己妈商量了，自家已经装好了一只火锅。
铜质的火锅太贵，李雪梅还没有那么奢侈，家里今年买了一只砂锅的火锅，中间掏空了，可以生上木炭，外面的锅子里一般都是最底层铺上一层白菜，上面接着是泡软的粉条，上面一层一层的摆放各种不同的食材。
丸子铺了满满的一层，这是全家人都喜欢吃的。
然后上面就是白豆腐，就是平常吃的豆腐，然后上面还有一层炸好的豆腐被斜刀切成了一片片的薄片，码放在白豆腐上面。
炸豆腐的上面是一层切成了薄薄的片的烧肉，这些烧肉都是选了猪肉中腰的肥瘦相间的五花肉烧制成的。
一层肥肉一层瘦肉，看起来就很有食欲，不要说先用各种调味料煮到能用筷子正好从肉皮扎到底端，这肉就煮好了。
然后把肉捞出来晾凉，在肉皮上用蜂蜜均匀的涂抹上一层，继续晾凉，然后再放到油锅里把肉皮炸到红褐色的，肉皮都收成了褶皱的样子，里面的肥油都被炸出来，就金黄可口啦。
这样子的烧肉切成了薄片放在火锅的最顶上，盖的严严实实的，谁也看不到底下的真材实料，然后浇上一碗早就兑好的调味汁。
那是用葱姜蒜还有煮肉的肉汤加上各种调味料拌好的汤汁，一大勺一大勺的搅匀浇在上面。
只要想吃的时候，把里面的木炭一烧着，，很快就是一锅热气腾腾，香气四溢的过节的佳肴啊。
当然这是往年他们家别想得。
火锅这东西不便宜，都是些老人们家里有家传的，或者是家里富裕的人家，才会准备的。
一般人家不做这个。
顾晓青提前就做好了，就是以防万一，要是今晚吃不饱，回来睡觉的时候，还有个填补。
大过节的，起码不能自家饿肚子啊。
主要是往年的经验之谈。
李雪梅那也是满意。
要不是因为大年三十都是这习俗，要在老人家里过年。
要不然李雪梅也不愿意过去。
自家一家子轻轻松松的做几个菜，煮两盘饺子，装一个锅子，吃的也舒舒服服。
这去了，还不一定要怎么受人家的白眼呢。
那边的一家子李雪梅是不指望的。
拎着篮子，带着三个孩子和顾如海锁上大门出门了。
天快要擦黑了。
对联早就贴上了。
还是顾如海提前弄好的。
今年做了生意，顾如海眼界也不一样了，这对联是在镇山早就买好的，找书苑www.zhaosｈuyuan.coｍ 寓意是全家风调雨顺，财源广进的意思。
这在村里也是头一份。
别人家里可都是五谷丰登，风调雨顺，还有家宅平安的寓意，他家这样的真是没有。
一家子出发，天刚擦黑才走进了顾老爷子的大门。
大门上对联也已经贴好了，院子里倒是热热闹闹的，毕竟顾如河家里的两个孩子也回来了。
每年的三十，顾如河一家全家回来，然后待到初二早上就会回去，那是因为初二还要去肖雪娘家拜年的。
顾如海他们一到，一家子先到屋里和顾老爷子到招呼。
往年，李雪梅顾如海到的最早，因为每年的年夜饭，也要三个妯娌一起做的，但是肖雪就别想了，人家那是金贵的每次都是坐在炕上不动窝的。
只有李雪梅和姜秀兰忙活。
姜秀兰也就是个心眼活的，总是等到天黑才过来，到时候，李雪梅基本把饭菜都摆弄的差不多了。
鸡鸭都杀好洗好，都要炖煮好啦。
姜秀兰才会假惺惺的出来到厨房帮忙，名义上是两个人做的，实际上也就是李雪梅一个人吃亏。
今年李雪梅故意天擦黑才来的，就是不想被人当猴子耍，谁也不傻。
一进屋，果然首先迎上来的就是顾老太太的一张阴沉的黑脸，看着顾如海和李雪梅还有身边的三个孩子，顾老太太没有破口大骂，可是也是不阴不阳的跌了一句：“老大家的，你们可真是早啊。这是等做熟了饭，才来呢。”
