第5章 蒸酒

　　接下来，王为源家中挖出了几个大坑，还注满了水，山上的竹子也开始被砍伐然后被推到水中浸泡着，王为源一边还继续去收购破布和麻头等材料，至于春梅则是去采割龙须草，而庞大力父子两个也把风箱和铁台搬到了王为源家，准备打造大锅和铁炉。

　　铁炉不是很大，里面有许多管道，其实更像是一个蒸馏器！是叶衡要求两天之内要完工的，有了铁炉以后，叶衡让李富贵买了一些酒饼，还买了一些烧酒回来。

　　买这这些酒饼和烧酒大约花了一两银子，酿出来足有十坛烧酒，李富贵说道：“这十坛烧酒，估计也就能卖二两银子不到，赚不了多少……”

　　“是吗？”

　　叶衡笑了，然后把蒸馏器拿了出来。

　　接着，便是一次又一次的蒸馏，开始倒了半坛酒进去，然后开始在铁炉下面烧火。

　　烧得铁炉‘呲呲’地响，还直冒白烟，等了一会儿，叶衡说道：“把另外半坛倒进去！”

　　又是一阵白烟，烧了一会儿以后铁炉里面还传来了酒水沸腾的声音。

　　“差不多了！”

　　叶衡让庞大力的老婆灭了火，又在铁炉上面泼了冷水，等铁炉的温度冷却了一些以后，才把一根竹管插入铁炉中。

　　然后热腾的酒水流了出来，李富贵说道：“少爷，这酒水比之前的黄浊要是清多了！”

　　“嗯！”

　　叶衡点点头，接下来李富贵就纳闷了。

　　“怎么一坛酒，只剩下了一壶酒？”

　　对于李富贵的疑问，叶衡没有回答，而是继续命令着开始蒸馏。

　　一直到傍晚，十坛酒才全部蒸馏完，而这十坛酒也只剩下了三坛不到！

　　李富贵开始还觉得肉疼，毕竟那都是钱呀！后来，叶衡让李富贵尝了一口蒸出来的清酒，李富贵不明不白的，猛灌了一口。

　　接着：“咳……咳……好辣！”

　　好辣？

　　李富贵眼睛一亮，然后问道：“少爷，这……这酒好烈！”

　　“呵呵，还不算！”

　　叶衡笑了笑，说道：“晚饭多吃点，今晚我们加劲一点，把这里的酒再蒸馏几次！”

　　还要蒸馏？

　　李富贵无语了，这酒已经都这么烈了，估计就连京城有名的烈酒也比不上吧？

　　吃完晚饭，三坛酒又被搬到了酒楼后院的屋子里面。

　　然后打开酒坛，一股酒香扑鼻而来，连庞大力的婆娘都欣喜了起来：“少爷，这酒好香！”

　　“呵呵……”叶衡依旧是淡淡的笑容，一副非常有把握的样子，然后对李富贵问道：“还有酒饼呢？”

　　“什么酒饼，不是都酿酒了么？”李富贵摸了摸头。

　　叶衡说道：“别藏了，红裳明明下午又送了一些酒饼过来的，都拿出来，放进去！”

　　“哦……”

　　李富贵无语了，心道：少爷放这么多酒饼，这是要罪死人啊！

　　然后又开始蒸馏，其实经过下午的蒸馏，叶衡酿出来的酒度数已经接近四十度了，不过叶衡还是不满，这三坛不到的酒水估计再蒸馏出来，也肯定达不到叶衡心里想要的度数。

　　要想凭借这一坛酒打响名声，并且帮助富贵酒楼拉来生意，这酒的度数就得是越高越好！

　　不说后世那恐怖的五十二度烈酒，起码也得达到四十六度才行吧！

　　于是叶衡又让红裳去买了一些酒饼回来，接着在吃完晚饭以后就把红裳打发回去休息了。

　　红裳当然不原因，叶衡便哄道：“我今晚只怕是要忙一夜了，让你在全城贴告示你贴完了，明日酒楼肯定会吸引很多人的，到时候你还要到酒楼这边来帮忙呢！”

　　红裳这才回叶家休息去了，在半夜的时候叶衡又让李富贵和庞夫人也都去休息，至于叶衡让她贴的告示，其实也相当于是一个广告。

　　在古代可是没有禁止百姓胡乱张贴的规定，只要你不傻到把广告贴到衙门的榜栏里面去一般是不会有什么大问题的，而且在古代也很少有人会那么无聊，没事到处去胡乱张贴，也没有那些今天**明天卖枪后天重金求子的乱七八糟的东西。

　　广告的内容，自然是宣传这酒的烈性，另外叶衡还让李富贵准备了很多新鲜的糕点和菜式，比如这个时代还没有出现的桂花糕啊竹筒饭啊什么的。

　　叶衡还真是忙了一夜！

　　这一夜叶衡不断地将酒进行蒸馏，终于在天亮之前，把这一坛酒给酿制了出来。

　　而且叶衡还尝试了一下，这酒果然非常的烈，叶衡觉得度数差不多应该够了，这才赶紧去喊醒李富贵和庞夫人。

　　“成了！”

　　叶衡的声音丝毫掩饰不了他的兴奋！

　　把酒交给李富贵以后，叶衡真是累得不行了，毕竟他现在这幅身躯才十几岁而已，按照叶衡的理解，还不过是一个孩子，力气也是不够用的！

　　叶衡也不知道自己是怎样回到叶家然后睡在床上的，只是才下午醒来的时候，正巧小丫头红裳兴高采烈地冲了进去。

　　一进门，红裳就扑倒了叶衡，一双灵动的眼睛紧紧地盯着，似乎怎么看叶衡也看不厌的样子。

　　“怎么了？”

　　“少爷……成功了，我们成功了！”

　　听到成功的消息，找书苑 wｗw.zhａoｓhuyｕan.com叶衡也没有显得特别激动，自己和李富贵他们做了这么多努力，搬出了许多新鲜的东西，加上这烈酒也蒸馏出来了，还不成功的话都有些说不过去。

　　红裳终于将脸贴在小叶衡的胸口上，然后她激动地说道：“少爷你知道吗？今天富贵酒楼来的人真是多，而且……那一坛酒引起了所有人的轰动，还有人不相信世界上居然有这么烈的酒，最后一直到午饭的时候，那坛酒才卖了出去，少爷……一坛酒卖了二十两银子啊，还不是铜钱……而且……唔，少爷你好厉害，今天富贵酒楼，卖的全部是少爷你交给李富贵的菜式，大家都在说菜很好吃……”

　　说着说着，本来非常高兴的事情，小丫头却忍不住流出了泪水，泪水打湿了叶衡的胸膛。

　　“倒是没有想到，那坛酒居然卖出了二十两银子，呵呵……嗯？好好的，怎么又哭了？”

　　叶衡不理解，虽然说成功是意料之中的事情，但是……小丫头你也不用激动到这个地步吧？

　　“少爷，我今天……”红裳犹豫了一下，然后说道：“我……我看到崔夫人了，而且我还听说，崔家打算趁后天，也就是八月初一崔老爷大寿的时候，准备办一个寿宴，而且崔家还邀请了许多城里有名的才子，据说……连杭州西湖上面有名的姑娘都给请来了，他们……他们是想要给崔小姐，寻找如意郎君呢！”

　　原来，让红裳流泪的，是这件事情啊！