听汪老板说完，蒋璐敏却笑着摇了摇头，没有再说什么，而是看了杨凡一眼，说道：“小凡，关于市里的‘白露狗肉节’你怎么看？”
听到蒋璐敏竟然问自己这件事，杨凡不由愣了一下，“我能有什么看法？我有看法说出来也没起到什么用啊是不是？”杨凡摆了摆手，笑道：“不过说到柏林这个‘白露狗肉节’，我倒是想起了一个故事！”
“哦？”听到杨凡又有故事，刘炳仁的兴致又来了，“什么故事？说来听听！”
杨凡环视了大家一眼，看到大家都看着自己，好像都很感兴趣的样子，笑了笑便说道：“华夏狗肉文化历史悠久,狗肉是中国传统美食，作为家禽六畜之一的狗，为人食用的历史可追溯至五、六千年前的半坡以及圩墩文化（常州）遗址时代，《三字经》写到:马牛羊,鸡犬豕，我们柏林市很久以前有一家‘卢家狗肉店’，不知道大家知不知道？”
“听说过石塘狗肉、松江狗肉、脆皮狗肉、稻香狗肉……这个卢家狗肉店可没听说过！”汪老板有贩狗，对柏林关于狗的事多少也知道一点，可是他也没听说过杨凡口中的‘卢家狗肉店’，不由摇了摇头说道。
看到大家都茫然的样子，杨凡接着笑道：“‘卢家狗肉店’可是在柏林传承了几百的，其祖上可是宫里的御厨！”
“小凡你不会是瞎扯吧，皇帝也吃狗肉？”蒋璐敏笑着插话道。
蒋璐敏这么一插诨打科不打紧，却倒是更引起大家的好奇心了……
“卢御厨吃不吃侍候那个皇帝吃不吃狗肉我不知道！”杨凡摆了摆手说道：“《礼记》中记载的周代宫廷佳肴“八珍”中的“肝膋”，则完全就是以狗肝为原料的，而《礼记?王制》中的燕飨之礼“一献之礼既毕，皆坐而饮酒，以至于醉，其牲用狗……”这也说明皇帝吃狗肉也不出奇，说不定卢御厨侍候那个皇帝还真吃狗肉呢？”
说着杨凡笑吟吟的看了大家一眼，接着说道：“好了言归正传，这个卢御厨呀，市志有记载，姓名不可考，都称之是卢御厨，可有确切记载的最早出现在明成祖永乐年间，传说卢御厨八岁学厨、十五进宫，在皇宫里呆了一辈子，最后告老还乡，老家就是咱们这儿的柏林市，当了一辈子御厨，家境倒也可以，但这位大厨还有一件发愁的事，是什么呢？”
杨凡照例卖了个关子，却不料蒋璐敏嘴快接了句：“我知道了，没儿子。”
“不对！“杨凡摇了摇头笑道：“有儿子，不但有，而且有好几个，正是因为儿子为后代发愁，他这一代锦衣玉食，可后代呢，就不好说了，人都说富不过三代，过了三代，王候也成乞丐！……咱们古代人讲究坐拥金山不如一技在身，这卢御厨最后想出辙来了，琢磨了几年，综合他一辈子当御厨的经验，调制出了一锅狗肉汤和做狗肉的工艺，其中最出名的就是桃花狗肉，有话说‘桃花狗肉滚三滚，五岳神仙站不稳’，他用这种最不起眼、遍地俯拾可见的食材，做出了大家都认可的美味，传说当年桃花狗肉是上至达官贵人，下至贩夫走卒都喜欢的一道美食，与咱们省的贵林米粉、五州龟苓膏几乎齐名了，这个手艺一代一代传下来，一直传了十三代五百多年！”
“那既然是御厨，为什么不教儿子点其他本事，非要做这不起眼的狗肉呢？御膳不是更好嘛。”刘炳仁笑着问，同时也让他诧异的是，原本看着有几分像不经世事的乡野小子一般的杨凡，说起这些来，却是一副饱经沧桑的口吻。
杨凡却摇了摇头，笑着说道：“这个问得好，这里面有一个食材所限的问题，在皇宫里，找书苑 wｗｗ.zhaoshuｙuａｎ.com 鱼翅燕窝熊掌这些等闲难得一见的食材不过如大白菜一般没甚稀奇，在皇宫，大厨可以有用武之地了，可卢御厨一回乡就不成了，家境再好，也不可能和皇上一样想怎么糟塌就怎么糟塌呀？而起即使他能做出来，也很少有人吃得起啊，所以这也是无奈之举……“
“但也是他的聪明之处，他就即使教会了儿孙御膳的本事，可后代万一进不了皇宫，这生计，不还是有问题吗？所以，他选择了最常见、最不起眼却又比较独到的狗肉，狗遍地都是，却又很少人做，把他一生的本事全用在，这一件不起眼的食材上，这才让他后世十几代人衣食无忧………而卢家，正是因为这道大众认可的美食才延续了几百年，真正说起来，他是不是御厨倒不重要了！”
几个人慢慢地把这个故事听进去了，蒋璐敏在沉思，其他人等着下文，见杨凡不说了，汪老板就忍不住就着话头问：“那后来，怎么在柏林就没有听说过这家‘卢家狗肉店’了“
汪老板说完，杨凡却是脸色一暗，提杯小饮了一口白酒，咂着嘴唏嘘的说道：“后面的事就不尽如人意了，卢家传到第十六代卢守义手里已经解放了，当时‘卢家狗肉店’是市里最出名的饭馆子，解放前的达官贵人、地主豪绅、地方军阀这一类人物，差不多都是‘卢家狗肉店’的座上客，卢家人恪守着生意人的本份，买卖公平、童叟无欺、既不凭着自己有钱欺压良善、也不靠着祖荫攀权附贵，做生意，厚施薄利；有钱了，乐施好善，在柏林几百年，声名一代比一代好，可是喜剧长了，就成悲剧了……”
