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第58章:提心吊胆

小说:都市美味帝国 作者:丁月一
  两道菜的成功并不能代表整场豆宴的成功,这只是开始,而且远远没有结束。

  因为这两道菜,把外面上百名食客的胃口吊得老高,也正是因为这两道菜太好吃了,所以刚一上桌就被风卷残云般的一扫而空,但是后面的菜还没有做出来。

  焦急等待的人,随着时间的流逝慢慢变得不耐烦。

  “怎么还没做好啊?这都等了老半天了。”

  “我说郝天强,你不会就打算拿那两道菜糊弄我们吧?”

  “长贵,能不能让你儿子动作快点,我都快饿死了。”

  郝天强抱歉的站起身来:“对不起大家,我进去问问看。”

  等郝天强走进厨房里,却被眼前的一幕惊呆了,只见一个大锅掉在了地上,数百只的基围虾摊得满地都是。

  原来刚才童顺做的“白灼基围虾”已经完工,他想把炉灶给腾出来,一时大意就用空手抓起了滚烫的大锅,顿时他就被烫得一撒手,锅翻了、虾洒了。

  “这是怎么回事?”郝天强倒也不是心疼这几百只的基围虾,他是担心上菜的速度受到了影响。

  “是童顺……”一旁的童华正要告状,突然被邱路伸过来的手把嘴巴给捂住了。

  “是童顺做的基围虾,我一失手没抓稳,就倒翻在了地上。”邱路替童顺把责任揽了下来。

  郝天强原本想发火,但是一听是邱路的责任,只能把到了嘴边的气话给咽了下去。

  “邱路啊,这下该怎么办?这虾还能吃吗?”

  “没事,郝叔叔,我有办法来处理。”

  郝天强只能说道:“邱路,不管怎样,你快点上菜吧,外面都快吵翻天了。”

  邱路点点头:“好的,那白切鸡已经好了,我们正要盛起来送出去呢。”

  “才好了一道菜啊,不够啊,你们抓紧点吧。”

  “郝叔叔放心,我们很多菜马上就烧好了,让乡亲们别急啊。”

  郝天强转身出去,安慰外面的人去了,童华和童顺依旧呆呆的望着邱路。

  “别傻站着了。童华,你去把炖好的鸡从锅里拿出来,然后一盘盘切好送出去。童顺,赶紧把地上的基围虾全部捡起来,放到水槽里重新全部洗一下。”

  童顺傻了眼:“路哥,这重新洗过的基围虾还能吃吗?”

  “你别操心了,赶紧按我的吩咐去做。”

  于是童顺就蹲在地上,把满地的虾一只只的捡了起来,放进水槽,拿水龙头冲了起来。

  童华那边却喊道:“路哥,这些炖鸡好像还没熟啊,要不要拿出来?”

  邱路走到炖锅旁边,果然这些鸡外面是已经熟了,但是里面的肉还是粉红色的,显然还差一口气。

  这该怎么办?没熟的东西,靠食神调和油恐怕也没用吧?

  “童华,清蒸大闸蟹好了。”童顺一边洗着虾,一边对童华喊道。

  邱路赶紧指挥童华过去,把大闸蟹从蒸锅里拿出来,先端出去应急。

  等童华走开之后,邱路取出了食神调和油,看着面前锅里的炖鸡,心中暗想,要不倒两滴试试,反正就算煮熟了,也要加调和油的。

  邱路轻轻滴了两滴,却感觉锅里的水怎么好像开始加速沸腾起来,比刚才沸腾的速度顿时快了好几倍。

  不是吧,这调和油也太神了,居然还能加速食物烧熟的速度,邱路用筷子把鸡肉掀开一看,里面原本粉红色的鸡肉已经完全变白,显然都已经彻底熟了。

  “童顺,虾洗得怎么样了?洗好了过来切鸡肉。”

  童顺那边虾都冲好了,听见邱路叫他,立刻跑了过来帮忙。

  邱路把基围虾重新放进锅里,接了一点自来水,然后又重新烧了起来,当然他也少不了偷偷加几滴调和油。

  “咦,童华人呢?”邱路一边煮虾,一边找童华,却发现他人不见了。

  童顺解释道:“他把蒸好的大闸蟹端上桌去了。”

  哎哟,这下坏了!邱路一哆嗦,因为这些大闸蟹还没有经过他神奇调和油的“洗礼”,万一端上桌出了问题不就麻烦了吗?

  “童华,快回来。”邱路把头探了出去,却发现童华已经把两盘大闸蟹送到了两张桌子上面。

  邱路紧张的看着几只手伸向桌子中间的大闸蟹,然后一手拿了一只回去,几个人打开蟹壳,有的拿筷子刮着蟹盖里的蟹黄吃了起来,有的掰下一只蟹脚送进嘴里,有的一口就咬向了蟹肉。

  邱路闭住呼吸,等待着这几个人吃完后大声的叫骂。

  “味道还不错啊,这大闸蟹挺新鲜的。”

  “确实不错,不过不像刚才那两道菜那么惊艳。”

  “得了吧,不就是清蒸大闸蟹吗,你还指望能是什么味道?只要螃蟹新鲜,那味道就错不了。”

  邱路终于把悬着的心放下了,确实,自己瞎担心什么,蒸个螃蟹又没有什么技术含量,要是童华和童顺连这个都做不好,那这辈子根本就没资格当厨师。找书苑 www.zhaoshuyuan.com

  算了,剩下的大闸蟹我也不加调和油,毕竟这东西宝贵,咱可别乱用。

  童华走了回来:“路哥,这道菜没有靠你来拯救,我们终于靠自己完成了一道菜哈。”

  “不错啊,三道菜算你们完成了一道。”邱路点了点头。

  接下来童华一盘盘的把大闸蟹都端了出去,螃蟹这玩意吃起来费劲,看来每人一只蟹能顶一阵子。

  童顺这边越来越顺手,不一会把白切鸡都全部切好,装盘之后又全部端了出去。

  当然用了调和油的白切鸡,立刻引来了外面的一阵大呼小叫。

  这时白灼基围虾也重新出锅,马上被端上桌,从这里开始,厨房里终于一改之前的混乱,开始慢慢走上正轨。

  随着菜一盘盘的端了出去,外面是掀起了一个个的高·潮,所有人都以为眼前这道菜将是自己这辈子吃过的最好吃的一道菜时,马上这个想法又会因为下一道菜的上桌而改变。

  “不行了,吃不下了。”不少人都发出如此感慨,都声称下一道菜绝对吃不动,但是下面一个菜一旦上桌,很快又被一扫而空。

  大家就这么吃着、喝着、闹着,这一场豆宴也逐渐进入到了尾声。

  甚至在很多年后,当童家镇的人回忆起这辈子吃过的最好吃的宴席,大家都会一致把票投给这一场郝家举办的豆宴。



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