肖思思也进入了第二轮复赛。
为了这次提前知道题目自己命题的比赛,她特意在空间好好的练习了刀工,把无双储存的关于厨师的技巧,各大菜系的诀窍,都掌握了个八九不离十了。
不仅仅是锻炼了手艺,这是为了自己的事业,肖思思本身前世就做的一手好的家常菜,在空间特意学习的几十年里,又有无双的比专业更专业的人士指导,想不出色都难!
第二轮是肖思思的要求同台竞技,十个炉灶一字排开,两个作业:
一个是炒白菜。
一个是腌萝卜。
对,你没有听错。
厨师是一个低端技术行业,在后世酒店,年薪百万的厨师也有。
学历不是很重要,主要看实际操作,有没有特色菜品,红白案要求不同。
老话说得好,炒怕炒汁,切怕切丝。
进入复赛的厨师们都准备了自己的拿手好菜,或者是又复习了一下刀工,招聘厨师么,不考拿手菜和刀工么?
不考!
肖思思的考题,既没有炒汁,也没有切丝,这些只是厨工的工作。
厨师就应该调配好味道就行了。
肖思思就出了两道作业,炒白菜,腌萝卜。
第二场入围的有四五十个人,题目一出来,有的人都按捺不住了,开始低声议论起来。
怎么搞的,这也算考题?
这一轮的评判,是肖思思特意专门聘请的广安老一辈的早已赋闲在家的厨师们。
本来有好几个人不愿意出来的,更何况还有电视台来关注,不愿意沽名钓誉的老专家不想出来当评委。
哪里知道吃了肖思思上门拜访送的水果,吃了肖思思送的蔬菜,不来不行哦,!
家里的小孙子非要吃这个菜!
肠胃不好的儿子吃了这个菜明显脸色好多了。
天天喊着减肥的女儿,儿媳妇,每天晚饭只吃几筷子的,见到这个菜一端上桌,连吃了两碗!
胃部切除了三分之一的老伴,天天只喝几口稀饭汤水的,吃了这个菜,破天荒的吃了半碗饭!
来的这里一交流,得,这不当评委,怎么知道这个菜在哪里买呢?
不来的,也被打电话骂来了:“你这个老东西,没尝到狠气是吧?家里人没人威胁你是吧?你火速赶到,要不我们这些人买不到那好吃的菜跟你断绝关系!”
几个老专家都来了。
电视台的摄像师纳闷了:咦?这次这个评委请的人好齐全啊!平时都没这么齐活过!
这思念饮食的老板,可真是会做工作啊,平时是怎么也来不了这么整齐的啊!
这个老板可真会请人,就算这做的不好吃,就凭着这老专家都到齐了的份上,也不能小看了!