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大年三十这天的事格外的多，从吃过早饭开始，成妈、成爸就开始忙碌。 “爸爸，为什么每次都要煮这么多吗？”成睿看着成爸将猪头、猪尾、猪蹄、腿精肉清洗干净以后全部都丢进了大锅里。 其实，成睿前世很小的时候就想问了，只是一直胆小不敢，再大一点的时候，胆子大了，但是也已经习惯了，也就没有想问的心了。 “恩，以前家族祭祀的时候，都是用的全猪，现在单家单户，总不可能还用全猪，所以用猪头、猪尾、猪蹄、腿精肉有头有尾代替全猪祭天、祭菩萨。”成爸往锅里丢了些拍碎的生姜。 “原来是这样。”成睿还真不知道有这么多名头。 “睿睿，把你的房间再收拾一下，初一到初三可是不能扫地的。”成妈放下手里的火钳。 “恩。”成睿点点头，虽然她的房间一向打理的很干净，但是也有些平时没有注意到的死角存在。 从成睿开始一个人住以后，成妈很少帮她收拾房间，她都是自己一个人打扫。 成睿将被套、床单、枕巾和枕套扯下，换上新的，收拾好写字台，最后把箱子里的衣服重新折叠整齐。 不过箱子里的衣服是越来越多了，看来是时候去买个衣柜了。 成睿拿上小扫帚将房间里里外外全部打扫干净，包括床、下，写字台下平时没有特别注意的地方。 成睿抱着换下的被套、床单、枕巾和枕套出来的时候，成妈还在烧火，锅里的水已经开了，发出“噗噗噗”的声音，厨房里弥漫着一股诱人的肉香味。 “睿睿，被套，需不需要妈妈帮你换？”成妈注意到成睿手里除了床单、枕巾、枕套外，还有被套。要知道冬天的棉被最少的都有七、八斤，一个人换被套，很不方便。 “妈妈，不用了。我已经换好了。”成睿骄傲地抬起头，虽然花了不少的功夫，也折腾了老半天，差点把自己也塞进去，但是最后还是换好了。 “哟，我们睿睿是越来越能干了，连被套都能自己换了。”成妈有些意外，不过随之而来的还有欣慰。“自己只教过睿睿一次，她就能自己换了，不愧是自己的女儿！” “爸爸。人呢？”成睿转过来，又转过去，都没有看到成爸， “他去井门口打理鱼去了。”成妈用锅铲小心地翻动锅里的猪头，让它翻个面。继续煮。 作为年夜菜不可缺少的一份子，鱼在上上次赶集的时候就买回来了，这些天一直养在水缸里面。不过，今年成睿家承包了队上的池塘，等开春的时候放上鱼苗，下一年过年的时候，就不用再上街买鱼了。 井门口的水冬暖夏凉。用水也方便，成睿和成爸都喜欢去那洗菜或者打理鱼和黄鳝。 “爸爸，你回来了。”成睿刚把换下的床、上用品放进脏衣篮里，成爸就带着收拾好的鱼回来了。 “睿睿，你这么快就把房间收拾好了？”成爸把鱼放到碗柜里，关好纱窗门。如果放在外面。绝对会被家里的肥猫解决掉的。 “当然。”其实，成睿主要是被厨房里的香味给吸引了。 成爸把母鸡宰成小块，红苕粉用温水泡上备用，将锅里煮好的猪头、猪尾、猪蹄、腿精肉连水带肉一起舀到一个盆子里装好，然后往锅里加上水。 水开以后。将昨天就开膛破肚的公鸡，在开水里稍微汆一下乘到一个大盘子里。这是用来祭天的，所以不用煮熟。 成妈把火烧的旺旺的，成爸往锅里倒上菜油，油辣以后，加姜片、花椒，鸡块下锅翻炒成微黄色，加水烧开熬煮，当水变成乳白色以后就可以倒入泡好的粉条了。 “好好喝！”成睿让成爸舀了一大碗熬得浓浓的的鸡汤，每喝一口，慢慢地从喉咙咽下，她觉得整个人都变暖起来。 “好喝，就多喝一点，锅里还有很多。”成妈看着成睿一脸满足的样子。 “妈妈，鸡汤好香，你也喝。”成睿把碗凑到成妈面前。 “睿睿自己喝，妈妈等下再喝。”成妈指着灶台上凉着的另一碗鸡汤。 成爸将锅里的鸡肉粉条全部舀到一个又大又高的锑锅里面，然后放到刚升好的炉子上面，慢慢地炖。 时间似乎走的特别慢，成睿和成爸成妈简单地吃过中午饭，她觉得一下午的时光特别漫长，她盼着天早点黑下来。 原因很简单，只有晚上睡觉的时候，成爸、成妈才会把压岁钱偷偷的放在她的枕头下面。 锅里烧了一大锅的水，成妈在洗东西，成爸睡午觉还没有起来。 过年前必须要洗的干干净净的，每个人都不例外，成睿舀了一大桶水，请成妈帮她提到洗澡间。 成睿找好换洗的衣服，就开始洗洗涮涮，头发、脸、手、身子、脚，从上到下，不放过任何一个角落。 “妈妈，刚换下的衣服。”出了洗澡间，成睿将怀里一大推的衣服递给正在洗东西的成妈手里。 “睿睿……”成妈接过衣服，在成睿要离开的时候叫住了她。 “妈妈，什么事？”成睿看着成妈的视线落在自己还在滴水的头发上，顿觉不妙。 果然，成妈发话了：“睿睿，你的头发好像有好几年没剪了，都快到屁股了，我帮你剪短一些吧！” 成睿看看自己的头发，是有一点点长可以修短一点。不过，成妈的手艺，她是不怎么相信就是了。 成睿深知成妈吃软不吃硬的性子，笑着撒娇：“妈妈，要剪也不用急在这一时嘛，你不是还有很多事没做吗？” 成妈想想也对，洗完衣服还要洗澡、做菜，而且晚上还要祭天、祭菩萨，烧纸。不过，她还是觉得短发方便一点。“可是，你的头发也太长了。梳起来多费事啊。” “妈妈，没事，我的发质不错，很好梳的。而且我编辫子的速度很快的。“成睿决定还是过年去县城的时候，找家美发店修一下自己的头发，免得成妈一直惦记着。 “你不觉得麻烦就好。”成妈也不再多说，毕竟睿睿从很久以前就是自己梳头发了。 “当然不麻烦。”打消了成妈亲自动手的念头，成睿重重地松了一口气。 等成爸起、床以后，成妈开始忙起了一年中最重要的一顿年夜饭。 成睿在吃饭之前，还要一个很重要的工作要做。 “睿睿，过来撕钱纸。”连中午饭都没有回来吃的成奶奶，一回家就使唤起了成睿。 钱纸也有叫纸钱的，祭祀用品。黄色、质量很差、上面打有半圆形的草纸。每年七月鬼门开和过年的时候，成奶奶都会要求成爸买上十多二十斤的钱纸，烧给过世的高祖、外祖、还有爷爷。 “来了。”这是成睿每年的例行工作，从来没有例外。 “烧给你爷爷、高祖父、高祖母的装在簸箕里面，烧给你外祖父和外祖母的装在小盖子里。”成奶奶把插香蜡用的升找出来装上谷子。 爷爷、高祖父、高祖母的钱纸是烧在屋里的。外祖父和外祖母的只能烧在屋外，所以要分开。 “是。”成睿把纸钱和簸箕、盖子一起搬到堂屋。 “这摞撕成一张一张的。”成奶奶又单拿了一摞草纸给成睿。 “知道啦!”成睿知道那是泼水饭，烧给过路的孤魂野鬼的，烧给过世过世的亲人的纸钱都是撕成三倒四张一叠的。 成睿手都撕酸了，才撕完了那堆堆起来比她还高的纸钱。 成爸将切好的刀头，猪头、猪尾，猪脚。还有汆好的全鸡一起端到地坝里早就安好的供桌上。 最前面是六蜡三香，三对蜡在前，每对之间分开，香在后，三根插在一起；中间是祭品，刀头、猪头、猪尾、猪脚、全鸡；后面是水饭、筷子和装着酒的酒杯。 放响鞭炮。开始祭天，成家一家四口，成奶奶在前，然后是成爸、成妈，最后是成睿。成奶奶磕头，烧纸，嘴里还念念有词，只不过，成睿不知道她在说什么就是了。 祭天结束，然后就是祭祖，供桌搬到堂屋，成爸、成妈行完礼就继续忙晚饭去了，成奶奶去给她的父亲、母亲烧纸。 屋里的就是成睿的工作了，扣首、跪下、再拜，然后把那堆不是一般多的钱纸全部烧完，不能留下任何纸片。 “咳……”屋里完全被钱纸的烟笼罩，成睿被熏得眼泪、鼻涕都出来了，而且还一直咳个不停。 每年烧钱纸，别说让祖宗保佑长命百岁，就这么每年干一次，成睿觉得自己的寿命都要比别人少上几年。 听别人说，如果钱纸没有烧尽，死去的先人是收不到的，成睿虽然不相信这些，但是每年还是规规矩矩地守着那堆钱纸全部烧尽。 “我的膝盖呀！”成睿小心翼翼地从地上爬起来，这个工作还真不是一般人能干的。 成爸、成妈的动作很快，凉拌猪头、回锅肉、鸡肉粉条、焖猪蹄，辣椒炒肉、糖醋鱼、清蒸排骨、、魔芋烧鸭小白菜肉圆子汤……一道道美味端到了桌子之上，鸡鸭鱼肉样样俱全。 这一顿饭吃的成睿肚子圆溜溜的，饭后村里几家特富有的家里的烟花就开始响起，村长家、煤老板的王家和蓝家你家放罢，我家又来，半边天都被照亮了，红的、黄的、蓝的、紫的……五光十色，非常漂亮。 “妈妈，找书苑 www.zhaoshuyuａn.com烟花好漂亮……” 吃完饭后，成睿和成妈一起坐在地坝边上，看烟花。 成睿每年都是看免费的烟花，这种东西自己家买来放，太近，看的又不过瘾又花钱，所以还是看别人家的就好了。 “妈妈，我先去睡觉了。”看完了烟花，成睿可没有陪着成爸、成妈守岁的想法，她直接回房间睡觉。只有睡着了，她最期待的压岁钱才会出现在她的枕头下面呀！
