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第18章堵兔子洞和喝酒

小说:悠闲的乡村生活录 作者:飞翔的风铃
  兔子窝可是个经验活,只能是狗子叔和老炮叔找。大雪封山看不见任何的洞穴,但是比之不下雪却更好找了,主要是因为雪地上留下了兔子跑过的痕迹,只要按图索骥就能找到兔子洞。

  狗子叔在众脚印汇聚的地方找到了一个洞穴,示意众人禁言慎行,在洞口上下了几个套,让一个人站在这里看守着,就没有再有什么动作了,而是继续在不远的地方继续寻找,如此又找到了两个洞口,同样下了几个套,让一个人站在旁边照看着。三个洞过后就不再寻找了。

  叶森跟在我身后找到了一处足印杂乱的地方果然又有一个洞口,激动地小声向着狗子叔喊道:“狗子叔,快过来,这里也有一个洞口,给这里也下套吧。”

  狗子叔过来看了看这个洞口笑了笑却并没有动作,说道:“这里就不下套了。”

  “为什么呀?”叶森不明白其他洞口都下这个洞口为何不下。

  “虽然都说狡兔三窖,但是兔子再狡猾都狡猾不过优秀的猎人的,但是事情却不能做得太绝了,要留些生路。如果都下上套子,将兔子一网打尽,那么兔子早就绝种了,也就不能给后辈留下了,有些太阴损伤天德。所以在这行里就有一个不成文的规定,挖洞是只最多在三个口上布置,其他的都不管了,能逮到多少就看天意了。”

  叶森似懂非懂,我却是理解这种做法,也算是一种可持续发展的路子,不赶尽杀绝,会留下种子给后辈们,也不太伤天害理能积些阴德。

  布置好三个洞口,狗子叔让几人叫来自己的狗趴在一个洞口吠叫几声。本来用潮湿的柴禾在洞口点燃呕出浓烟吹进去是最好的了,但是现在满地银白哪里有什么柴禾可以点燃,就只能让大狗趴在洞口吠叫,效果肯定不会如烟熏来得好。

  洞里的兔子听见洞口外面的吠叫声,受到惊吓,自然就向远离吠叫的洞口跑去。

  总共有两只兔子从这三个洞口冲了出来,立即被套住,也挣扎越紧。显然“狡兔三窖”中的三是一个虚词,地下洞穴的出口远不止三个四个,又有两只从别的洞口跑了出来飞散开来逃命去了,两只狗立即撒开脚步追了出去。地上雪太厚比之兔子的腿都还要深,所以兔子跑起来很困难,每次落地都会将大半个身子陷进雪里然后费力地高高蹦起来才能继续逃跑,看上去就像是腿上安装了弹簧,一蹦一蹦地前进。相对来说,狗在腿的长短上就占尽了优势,雪地有影响,可是没有对兔子的影响那么大。

  两条狗撒开脚丫子追赶,身后腾起一片雪雾,在阳光的照射下泛起五色,同时白羽也从我肩膀上冲天而起,向其中的一只追去。两只猎狗追赶同一只,解开套住的两只,加上白羽抓了一只,总共四只。钱老头道:“好了,今天就到这里了,适可而止了。”

  我在转身离去的时候却是看见从自己站的洞口旁边一只巴掌大的小兔子从洞口怯怯地探出头来,心中一动探手一把抓了起来。小兔子被我提着耳朵挣脱不了,便放弃了挣扎,只是红红的大眼睛中满是惊恐。将小兔子放在手心上,它也感觉到这人对自己没有恶意,而且身上还有一股好闻的气息,所在在我的手上,伸出舌头舔了舔手心。

  狗子叔是看见了被我手心的小兔子道:“这兔子还太小了,还是放生吧,也不知道这么小在冬天能不能活。”

  叶江这次没有敢说逮起来吃了的什么昏话,这么小的兔子也没有几两肉,要是说了,说不得又会引来狗子叔的一番说教。

  我对兔子没有什么反感的,反而很喜欢这些小动物。反正家里也有地方,就把我的想法说了出来,大家看我想养也就没说什么了。

  于是回家的时候就多了一直洁白毛绒的小兔子。这只小兔子的父母都是兄弟姐妹都是灰色的,只有它自己是全身洁白,也是异类了,看起来还蛮有灵性的。

  打了这么多野味,该找个地方处理了坐下来喝两杯,地点就选在了叶森家也就是村长爷家。

  村长爷和奶奶都好客,见到打了这么多鸡呀兔子呀的都很是高兴。奶奶又出去在村子里叫了几老婶子帮忙,但是处理这些鸡兔的内藏皮毛时候却是狗子叔上的手,他这一生宰杀的动物不少了,只见一把片子刀在手里上下纷飞,如庖丁解牛般不多时间就将所有的东西收拾妥当,然后洗把手交给厨房里的妇女,回到屋里和大家闲侃。

  回到屋里给屋子里每个人发一只烟,自己找了张椅子坐下看着他们吞云吐去起来。

  老炮叔中华放在鼻子上嗅了嗅道:“小猴子这烟是中华呀,还是软的,好烟就是不一样,闻着就让人舒心。”点上吸了一口过肺之后再吐出来又道:“有劲道,还不呛人,贵的烟就是好。”

  除了狗子叔抽旱烟的,现在都在抽着我发给的软中华,闻声也跟着附和。在村子里,像软中华这个档次的好烟还是很少见的,前几年大家抽的都是大前门,这几年没有了,就又是变了个包装的猴王。有的人呢干脆嫌抽纸烟太花钱抽起了旱烟,在我们村里四十岁左右抽旱烟的不在少数。

  突然老炮叔看到一件很奇怪的事,看到我一个人坐在那里没有抽烟问道:“小猴子怎么了,你怎么不抽烟?”

  听到他的话赶紧说道:“不抽了已经戒了,烟不是个好东西还是少抽为好。”

  老炮叔听到我说的话,脸上露出笑容道:“也好,我们也知道吸烟不好,可是没有办法戒掉,好啊。”

  说一会就又拉扯到谁家这两年赚钱了,谁家又倒霉了,说道赚钱,大家都将眼神投向了我。

  村长明了大家的心意,站起来向着我说道:“你就给大家支几个赚钱的法子,我听你你爸说了一些你的想法,我觉得不错你就跟大家说说把。有没有可能让大家也跟着富起来,政策上不说:让一部分人先富起来,然后再带动广大的人民共同富裕。现在你是咱们村子里名副其实的百万元户,你最近又这么大的动静,我想听听你到底是怎么想的。”

  我把自己心里的想法说了出来,村子里能多种上果树:“果树就是一个不错的路子。庄稼一亩地一年最多也就是两千块钱的收成,果树要是稍微用点心就能超过五千块钱,一家栽种上个几亩,一年就能收入好几万。庄稼不是不可以种,但是种些够吃就可以了,种的太多了吃不完还是要卖掉,收拾庄稼耗时费力有卖不了几个钱,实在是没有种那么多的必要。”

  看着众人有的深思有的若有所思的表情。过了一会儿,奶奶就将菜端上来了。今天打的猎物不少,各个菜都是以兔肉或者鸡肉为主。第一个就是一盆子野鸡炖蘑菇,选的是两只比较嫩的小鸡,蘑菇有村长家自己培育的也有山上的野菇和香菇。两只小鸡炖上一大盆香气四溢,话说这么长时间了,大家也都早已经饥肠辘辘了,有人的肚子不争气地咕咕叫了几声。村长一声开动,也没有谁客气,甩开筷子一个比一个块,片刻一大盆就进了众人的肚子。

  而村长爷把家里的自酿酒拿了出来,这会儿才有功夫给每人道上些,屋子里没有那么多的酒杯,也就不拘一格了,每个人都是一只碗,先给满上一碗,多少随意,但是这么一碗是最起码的,喝的快了可以再多喝。

  在村子里喝酒没有人会偷奸耍滑,不像城里人不够爽快总是推三阻四的。在这里,嘿嘿,没有人能经常舍得花钱买酒喝,有谁请客巴不得多喝呢。越是大碗越是爽快够意思。大冬天的,围着火炕坐着,大块吃肉大碗喝酒,硬是要得,这是村里人的最爱了。

  一盆完了撤下盆子,端上来另外一盆。这次是兔肉和萝卜炖了一盆。素有冬天的萝卜赛人参的说法,和大肉炖在一起,多熬一段时间直到发软,既是滋补又是可口,在冬天算是家里吃食最有营养有油水的了。

  不一会儿酒喝完了。狗子叔然后转向老村长道:“老叶,没酒了,去吧你珍藏的那几坛子酒取出来吧,也别藏着掖着了。”

  看着村长爷苦着脸道:“你就惦记着我那几坛子宝贝,不喝光了是不罢休呀。”话虽是这么说,但还是起身向着后院走去。后院有一个地窖,里面是冬暖夏凉,是储存东西的好地方,找书苑www.zhaoshuyuan.com 像不耐冻的洋芋和红苕就放在这里,里面的温度既不会冻坏了也没有达到生芽的温度,一直可以储存到明年春天。酒就放在这地窖里面。村里子有这种地窖的家子不在少数,我家里也有一个,只是好几年没有下去过了,也没有给里面放过东西了。

  叶森也跟着出去,却是要下地窖将坛子从下面搬上来。

  搬上来拍开上面的泥封,揭开封着口子的牛皮纸,一股浓郁的酒香就四溢而出,吸引着大家一个个肚子里的酒虫,让人忍不住吸了吸鼻子。我不太会喝酒,平常也只是点到即止,这么香气浓郁的好酒,却是少有的忍不住了,使劲翕了翕鼻子,脸上露出陶醉的表情。

  叶森给每人倒上了一碗。我端起酒碗,轻轻晃一晃,扩散上来的酒气从鼻子吸进去,顿时感觉肺腑都是一振,长吸一口气头脑都是清醒的。

  好酒不能牛饮了,要慢慢品尝,不然像猪八戒吃人参果那样直接一口灌下去连个味儿都未有尝出来。慢慢的喝了一口,不由感叹道自家酿造的就是有味儿,看来倒时候自己得多酿造些了。

  一顿饭吃到快傍晚才结束,一个个都喝得有点高了,说话声音不由得大了起来,只不过出了村长家的门,在外面冷风一吹,顿时头脑又清醒了,运转体内的灵气把酒排出体外,要不是满身的酒味儿,看不出来一点刚喝过酒的痕迹。

  赶紧回到家里,好好洗脸个澡后,把几个小东西为好,才爬上床睡觉。



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