第二百四十八章回绝加盟店
包子铺二楼老板办公室里，齐婶坐在沙发上，正在向对面的小李老板汇报近期的工作情况(齐婶说，包子铺的日常经营一切正常，各个运行环节都实行了岗位负责制，责任到人，目前还没有出过什么大问题这方面可以放心
李悠然点点头，包子铺开张这么长时间，各级管理人员都应该是熟门熟路了，确实也不应该出现什么大的差错
齐婶接下来谈了几件最近发生的事情，对她有些困扰，需要和李悠然商议确认一下
一件是近来又出现一家餐饮集团，已经上门找了两次，要求入股包子铺以及私房菜馆，提出的条件比上回那两家为丰厚
因为李悠然在前面已经定了调子，所以齐婶对此予以婉言谢绝对方来的是位总经理助理，几经劝告，见没有回旋余地，大感不耐，临走时语气中颇有威胁之意
齐婶为了以防万一，待那位助理走后，找人对那家餐饮集团进行了调查了解，发现对方的实力还是不小的，在本市拥有一家四星级饭店和几间酒楼，在其他城市也有产业
而且听说集团的老板和市工商局的某位领导关系不一般
现在想听听李悠然的意见
“好办，下次再过来，如果态度还不客气的话直接叫他滚蛋”李悠然摇摇脑袋，立刻做出决定
自己的产业规模较小，涉及面窄，和那些大的餐饮公司集团之类是井水不犯河水，经营上不会影响到对方的利益
无非就是包子铺和私房菜馆的产品品质出众，引得某些业内的实力同行眼热罢了换位思考一下，如果自己是某大公司的老板，见到如此美味的包子，也肯定认为经营者身怀特别秘方和制作方法，如果能收买过来，大搞包子铺连锁快餐店，市场前景将非常广阔，甚至可以和洋快餐一较高下
不过自己已经不是当初刚刚开张的时候了，谁都能捏一把，用不着向这些家伙服软而且因为自己的生意没有触动到对方的实际根本利益，所以推断对方也不至于大动干戈来对付他，犯不着估计最多摸一下自己的底细就会知难而退
毕竟绝大部分做生意的都懂得和气生财的道理
齐婶得到明确回复，心里也踏实了，她接着说了第二件事情
那就是包子铺分店开张的消息传开，几位个体饭馆经营者听说后想加盟做分店，就像现在社会上通行的模式一般，向总公司交上一笔不菲的加盟费用，然后由总公司提供技术、原料支持，当然，招牌字号自然不能缺位
李悠然听后思索了一会儿，最终还是摇头否决了
这种加盟店的方式其实本身并不差，如果实行的话，加盟者除了上交加盟费以外，店面也是自行解决总店只是负责提供包子馅料和特制水，核心部分被牢牢掌控在自己手里，加盟分店是没有能力闹出什么事情的，也没有什么讨价还价的余地
而且店铺多了，钞票自然就是哗哗而来比自己劳心费力地开店要省事得多
但他依然不想这么做
一来，包子铺并不想扩张得那么快，步子迈得太大往往不是什么好事情，还是慢慢稳妥发展另外，称霸快餐市场之类的事情也不在他的考虑计划范围之内，劳心费力不说，搞不好还会触犯某些大家伙的利益，麻烦大大的有而且钱这种东西，差不多就行了，什么富豪排行榜啥的他也不并感兴趣
二来，那就是个关键的信任问题加盟店主都是外来人，品行无从考量开业之后如果利欲熏心，偷工减料，搞些歪门邪道，岂不是砸悠然农庄的牌子？难道还要时常派人监督不成？或者发现问题双方扯起皮甚至打起官司来那是叫人头痛
这哪有自己的手下用着踏实放心，知根知底的
齐婶见李悠然的态度很鲜明，自然也知道该怎么做了两人又商议了其他一些琐事，齐婶告辞出门
李悠然站起身，慢慢踱到窗边，望着楼下的马路和对面的刨冰店
关于包子铺未来发展的用人问题，他已经有了自己的考虑
一直以来，家族式经济、任人唯亲，这些词语都是被当做贬义词来使用的
而职业经理人，专业精英管理人才，现代化先进管理体系，这些带着耀眼光环的词语，往往被社会主流观点所津津乐道
但是，李悠然对此却有着不同的看法
很多在发达国家被证明是卓有成效的管理方式和经验，到了国内却变得南橘北枳，水土不服原因无它，国情二字，现今的国内社会普遍缺乏诚信制度，导致造假、侵权、欺骗、背叛的企业和个人往往得不到应有的惩罚，通俗点讲，就是干坏事成本极低，自然引起泛滥成灾
比如证券市场上那些号称人中龙凤，找书苑 www．zhaoshuｙuan.cｏm 高学历、高素质的精英基金经理们，拿着丰厚的薪水却并不满足，为了充实自己的腰包和无底的私欲，大搞幕后交易、高进低出、老鼠仓之类勾当，出卖自己的衣食父母－基民的利益还不是轻松加愉快，弄得市场上一片乌烟瘴气这些破事儿屡屡见诸报端，却始终无法解决
鉴于此，李悠然决定公司未来重要岗位的管理人员必须由自己来发掘、培养，学历低点、经验少点不要紧，可以慢慢学习提高，但人品才是排在第一位的
他可以容忍错误，可以容忍损失，但决不能容忍欺骗和背叛
发展慢点、效率低点没有关系，反正自己也没有那些个什么称霸的野心，自己的产业又不是靠先进高效的管理方式吃饭
遭遇失败挫折也没关系，自己有翡翠空间在手，交得起这份儿学费
因此，自己还就是要搞任人唯亲这一套，就是要在这个小圈子里面实行信任机制，话说回来，这又不是什么机关事业单位、国有企业，谁也无可指责
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